Даосские практики улучшения зрения

Секрет 2: Тщательное пережевывание пищи — залог хорошего здоровья и зрения

Понаблюдайте за коллегами во время обеденного перерыва. Люди, будто роботы, спешно покидают рабочие места и устремляются в ближайшую забегаловку быстрого обслуживания. Там они заглатывают, не разжевывая, свой обед, как голодные свиньи. Затем «мертвая» суррогатная еда обильно заливается сладкой газированной водой, кофе или чаем. Эти люди осознают, что им нужно есть быстро, так как их ждет много работы. И вот они уже спешат поскорей вернуться в офис. В три или четыре часа дня, уже полностью обессиленные, они тянутся за еще одной чашкой кофе и пончиком, чтобы взбодрить свои изнуренные тела. Рестораны быстрого питания ведут к заболеваниям и далее на кладбище.

Такой обеденный сценарий разыгрывается ежедневно в каждом большом городе мира. Больницы и морги заполнены горемыками, у которых вечно не было времени на пережевывание, переваривание и усвоение пищи. У этих людей также не было времени на отдых, медитацию и размышления о том, к чему приводят обеды в забегаловках, что представляет собой тамошняя пища и для чего они вообще живут.

Еда, проглоченная на ходу, не может быть переварена соответствующим образом. Тщательное пережевывание стимулирует выделение пищеварительных соков. Они подготавливают пищу к ее полноценному усвоению в желудочно-кишечном тракте и способствуют полному выведению непереваренных остатков из кишечника. Виной всех проблем с кишечником являются вредные пищевые привычки. Слишком быстрое поедание пищи препятствует правильному пищеварению; как следствие, еда задерживается в желудке и разлагается. В итоге мы имеем «газовые войны» на миллионах рабочих мест. Ученые просто обязаны найти способ, как использовать этот газ для отопления и освещения наших городов.

Сказанное выше заставляет нас подумать о том, насколько важно пережевывать пищу. У нашего желудка нет зубов, чтобы перемолоть не пережеванную еду, вопреки известному анекдоту про мужчину, который проглотил свою искусственную челюсть и поэтому мог глотать еду целиком, а жевать позже. А если серьезно, пищеварительный процесс начинается уже во рту со смачивания еды слюной. Фермент птиалин, содержащийся в слюне, расщепляет крахмал еще до того, как он опустится в желудок для дальнейшего переваривания.

Заглатывая пищу на ходу, мы пропускаем первый этап пищеварительного процесса. Долгожители всегда пережевывают пищу медленно — примерно двадцать-тридцать раз. С точки зрения макробиотики: «Жуешь хорошо — соображаешь хорошо, жуешь плохо — соображаешь плохо». Задумайтесь над смыслом этих слов.

Наслаждайтесь вкусом еды во рту. Это стимулирует выделение пищеварительных соков и позволяет усвоить максимальное количество содержащихся в пище полезных и питательных веществ, что благотворно сказывается на зрении.

Секрет 3: Ешьте только натуральные, выращенные в свой сезон в ваших климатических условиях продукты

Оптимальной диетой для отличного здоровья, зрения и долголетия является та, которая включает в себя цельные злаки (рис, ячмень, просо, пшеница, рожь, гречка, пшеница спельта, амарант, пшеница камут, а также макаронные изделия, изготовленные из необработанного зерна) и овощи — зимой припущенные а летом сырые. Дополните этот основной рацион небольшим количеством фруктов, которые необходимо употреблять преимущественно в теплое время года. Орехи и семена (миндаль, грецкий орех, кешью, кунжутные, подсолнечные и тыквенные семечки) и бобовые (зеленый и желтый лущеный горох, нэви, фасоль лучистая, фасоль обыкновенная, черная фасоль, нут, чечевица, лимская фасоль) необходимо замачивать на ночь для пробуждения их жизненной силы либо варить или же добавлять в супы. Если вы не придерживаетесь вегетарианства, употребляйте лишь небольшое количество животной пищи, чтобы сберечь здоровье.

Рыба, привезенная из Аляски, Австралии или Новой Зеландии, практически не содержит ртути и вредных химических веществ, в отличие от охлажденной рыбы, доставляемой из больших портовых городов. Мясо домашних кур и индеек гораздо полезнее, чем выращенных на птицефабриках. Яйца и молоко, произведенные в натуральных условиях, также намного превосходят свои «коммерческие» аналоги по качеству и питательным свойствам.

Если вы хотите чувствовать себя прекрасно и выглядеть на все сто, употребляйте в пищу только сезонные продукты, выращенные в радиусе не более восьмисот километров от вашего места проживания, — то есть фрукты и овощи, которые созревают именно в данное время года и именно на вашей территории. К примеру, в Мичигане спаржа поспевает в мае, ранние овощи в июне, ягоды в июне и июле, дыня и зерновые в августе и сентябре, яблоки в сентябре и октябре и так далее.

Весной и летом следует употреблять больше спелых фруктов и сырых овощей. Они очищают печень от токсинов, накапливающихся в ней за зиму. Вишня и другие ягоды, в частности голубика, ежевика, клубника и малина, тоже выводят токсины из печени, кроме того они очищают кровь и повышают уровень железа и кислорода в нашем организме.

Вареные злаки, бобы, супы, макаронные изделия и припущенные корнеплоды больше подходят для холодного времени года. Они укрепляют организм и помогают поддерживать тепло в теле. Сырая пища содержит много калия, охлаждающего кровь и тело в жаркие летние месяцы. С другой стороны, вареная пища обеспечивает организм натрием, фосфором и азотом, которые согревают кровь и тело в зимнее время года.

Если вы прислушаетесь к голосу своей интуиции, она поможет вам выбрать правильные продукты, соответствующие вашему климату и данному сезону.

Секрет 4: Самые полезные продукты для глаз

Семена

Тыквенные и подсолнуховые семечки являют собой жизнетворную силу природы, упакованную в крошечные контейнеры. И мы вбираем в себя эту силу, когда съедаем их. Семена подсолнуха — превосходная пища для глаз. В них содержится витамин В₂, который помогает предупредить, а также преодолеть фотофобию. Они богаты витамином D — витамином солнечного света. Подсолнухи всегда разворачивают свои головы в сторону Солнца, вследствие чего поглощают большое количество яркого живительного света. Ежедневно съедайте одну столовую ложку семечек подсолнуха либо в каше, либо отдельно, замочив их накануне, и вы скоро заметите, насколько улучшится ваша переносимость солнечного света.

Морковь

Морковь и морковный сок чудесно развивают скотопическое (сумеречное) зрение. В моркови содержится очень большое количество витамина А. Наше тело не нуждается в потреблении большого количества витамина А ежедневно, поскольку он откладывается в печени про запас, поэтому двухсот миллилитров морковного сока или пяти морковок в неделю вполне достаточно, чтобы полностью удовлетворить вашу потребность в бета-каротине и витамине А и обеспечить вам великолепное зрение.

Эдгар Кейси, «спящий пророк», очень много писал о целебных свойствах моркови в своих книгах о питании.

Мы рекомендуем употреблять в пищу только такую морковь, которая выращена в экологически чистых условиях, поскольку она вбирает в себя все вещества, содержащиеся в почве. Морковь из супермаркетов донельзя напичкана вредными химическими удобрениями и пестицидами, а также щедро опрыскана синтетическими химикалиями нового поколения, оказывающими крайне разрушительное действие на нашу иммунную систему. В отличие от своего «коммерческого» аналога экологически чистая морковь имеет естественный вкус и сладость и содержит в четыре раза больше витаминов, минералов и полезных микроэлементов, а соответственно — и целебной силы.

Решающее слово останется за нашей щедрой Матерью-Природой! Однажды она разверзнется и поглотит механических роботов, отравляющих и иссушающих ее жизненные корни. Ешьте экологически чистые овощи, и вы окажетесь среди тех, кому посчастливится спастись. Природа возьмет вас под свое крыло, если вы будете соблюдать установленные ею законы питания и здоровья.

Целебные травы

Травяные чаи из голубики, черники и малины, как и морковь, способствуют развитию скотопическо-го зрения. Петрушка содержит витамин В₂, который улучшает фотопическое зрение. Чай из очанки на протяжении столетий пили для укрепления глаз. Залейте чайную ложку очанки стаканом кипятка и настаивайте в течение двадцати минут — ежедневно выпивайте чашку этого напитка. Чай из корней одуванчика очень хорошо помогает при близорукости, а напиток из листьев этого растения — при дальнозоркости. Чаи, приготовленные из китайской сливы (личи) и лепестков хризантемы, высоко ценятся на Востоке благодаря их способности очищать печень от токсинов и лечебному воздействию на зрение. В течение первого месяца пейте китайский чай (из личи и лепестков хризантемы), а следующий месяц — западный чай (из очанки и одуванчика).