Ключи к успеху
Шрифт:
Мы сидели и болтали, пока не зазвенел таймер. Дядя Гарри вытащил булочки, дал им остыть и намазал нам по штуке.
– Дядя Гарри, - сказал я.
– Это уже слишком.
Он одобрительно кивнул.
– Такими питательными продуктами нужно делиться, - сказал я.
– Тебе нужно жениться.
Он подавился булочкой.
– Слушай, - сказал он, - Они не настолько хороши.
Витамин В: хлеб с витамином В - часть III
Я уже поднес палец к звонку, когда дверь открылась и наружу протиснулся дядя Гарри c висящей
– Привет, - сказал он мне.
– Ты слишком рано.
Мой рот открылся и я уставился на блондинку.
Дядя Гарри с трудом оторвал ее пальцы от своей рук.
– Это Лола, - сказал он.
– Лола Ши.
Я расправил широчайшие и просиял самой широкой улыбкой, чтобы она могла увидеть белизну моих зубов.
– Я очарован, - сказал я.
– Прекрасный день, не правда ли?
Она прицепилась к руке дяди Гарри как голодный осьминог, быстро облизнула губы и затрепетала.
– О да, - сказал я.
– Прекрасный день. Особенно …
– Ты позвонишь?
– прошептала она дяде Гарри.
– Конечно, - сказал он.
– Сегодня?
Он отцеплял ее пальцы.
– Не сегодня.
– Завтра?
После пяти минут борьбы он сумел разжать ее пальцы и я заметил, что хватом малышка уступает только Джону Гримеку.
– Скоро, - сказал он.
Он затолкнул меня в квартиру, пробормотал что-то блондинке, скользнул внутрь и закрыл дверь.
– Боже мой, - сказал он.
– Вот это женщина с инстинктом собственницы.
Я восхищенно уставился на него.
– Боже милостивый, - пробормотал я.
– Чем ты ее покорил? Ты годишься ей в дедушки.
Дядя Гарри расправил рубашку.
– Это не проблема, - сказал он.
– Она любит зрелых мужчин.
– Зрелых?
– сказал я.
– Ты старое грязное животное. Какой еще мужчина средних лет будет гоняться за двадцатилетними девчонками?
Он широко улыбнулся.
– Трюдо, - сказал он.
– Пьер Эллиот Трюдо.
(Pierre Elliot Trudeau - премьер-министр Канады в 1968-69 и 1980-84 годах. В возрасте 52 лет женился на 22-летней Margaret Sinclair - прим. пер.)
– Это другое дело, - сказал я.
– Трюдо это уважаемая, интеллектуальная персона.
– Пусть так, - сказал дядя Гарри.
– Зато я больше.
Я отступил на шаг и осмотрел его.
– Ты безусловно больше, - сказал я.
– Надо сказать, что ты даже больше, чем в прошлую нашу встречу. Чем ты занимался?
– Набирал массу, - сказал он.
– Я же говорил.
– Верно, - сказал я.
– Говорил. Это определенно не заняло много времени.
– Ты считаешь, что это быстрый прогресс?
– спросил он.
– Дядя Гарри, - сказал я.
– Ты набираешь мышцы быстрее, чем любые шесть моих знакомых, вместе взятые.
– Да ладно, - сказал он.
– Почти любой на это способен при условии, что он будет правильно питаться, как и я.
– Вообще-то именно поэтому я и пришел, - сказал я.
– Ты обещал научить меня печь хлеб. Помнишь?
– Конечно, - сказал он.
– Приступим.
Мы пошли на кухню и дядя Гарри начал рыться в шкафах.
– Питание важнее всего при наборе массы, - сказал он.
– Если хочешь стать реально большим, нужно следить за
– Не думаю, что средний парень захочет ломать голову над этим, - сказал я.
– Диета для набора массы на самом деле не так уж сложна, - сказал он.
– Это лишь вопрос здравого смысла. Если совсем не хочется думать, то легко можно запихать в себя кучу бесполезного мусора и жаловаться на то, что не растешь и плохо себя чувствуешь.
– С другой стороны, - сказал он, - не так уж сложно иногда пораскинуть мозгами и задуматься над тем, что ты ешь. Вот что отличает успех от поражения.
– Послушай, - сказал я.
– Хватит бредить и расскажи мне о своем хлебе. Почему ты печешь его?
– Я пеку его, - сказал он, - потому что это лучший известный мне источник витамина В.
– А это важно?
– спросил я.
– Очень, - сказал он.
– После белка, витамин В это самый важный питательный элемент в программе набора массы. Ты наберешь тонны веса если добавишь достаточно витамина В в свой рацион.
– Это как раз то, к чему все стремятся, - сказал я.
– Однако не забывай, - сказал он, - тебе нужны все витамины группы В - весь комплекс - прежде, чем они принесут настоящую пользу.
– Точно, - сказал я.
– Я знаю.
– И не забывай про богатейший источник витамина В, - сказал он.
– Проросшая пшеница, пивные дрожжи, рисовая шелуха, соевая мука, арахисовая мука и пшеничная мука крупного помола. Все они содержат в себе весь комплекс. Это жизненно важно для программы набора массы, и лучший и самый легкий способ получить его, это домашний хлеб.
– Ты хочешь сказать, твой особый домашний хлеб?
– спросил я.
– Верно, - сказал он.
– Пойми, что хлеб, который пекут на продажу не может сравниться с моим хлебом. Это совершенно разные вещи. Смысл моего хлеба в том, чтобы поставлять витамины В, наращивать массу и укреплять здоровье. Смысл хлеба из магазина в том, чтобы принести прибыль пекарне.
– Ты не слишком жалуешь магазинный хлеб, правда?
– сказал я.
– Большая часть того, что можно купить в магазине полностью бесполезна с точки зрения питания, - сказал он, - что бы ни было написано на этикетке. Этот хлеб был отбелен, лишен витаминов и напичкан химикатами. Покупать его это пустая трата денег и бесполезная трата времени на еду. Он не может принести никакой пользы и даже может повредить.
– Другими словами, - сказал я, - этот путь не приведет нас к витамину В.
– Верно, - сказал он.
– Единственный верный способ добавить витамины В в свою диету это печь хлеб самому.
– Как насчет аромата?
– сказал я.
– Большинству нравится вкусная пища.
– Нет проблем, - сказал он.
– Можно научиться печь хлеб настолько вкуснее магазинного, что ты удивишься, почему не сделал этого раньше.
– Звучит неплохо, - сказал я.
– Выкладывай все до конца.
– Начинать нужно с воды, - сказал он.
– Налей три чашки теплой воды в миску.
Я так и сделал.
– Теперь, -сказал он, - положи туда три палочки пивных дрожжей и хорошенько размешай.
– Затем, - сказал он, - добавь полчашки черной патоки. Я пользуюсь опресненной, которую можно купить в любом магазине здоровой пищи. Она придает хлебу приятный вкус и является отличным источником кальция и железа.