Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые!
Шрифт:
2. Смазать чашу мультиварки оливковым маслом и выложить подготовленные трубочки в два слоя, смазав соусом первый и второй слои.
3. Добавить немного соуса в чашу.
4. Следить, чтобы не было слишком мало или слишком много жидкости.
Грибные каннелони
1
400 г шампиньонов,
100 г сыра,
1–2 средние луковицы,
4–5 помидоров,
2–3 ст. л. сметаны,
1 ст. л. оливкового масла,
1/2 стакана воды,
1/2 ст. л. соли,
1 ст. л. томатной пасты,
3–4 зубчика чеснока,
зелень (петрушка, укроп, базилик),
специи (черный молотый перец).
1. Грибы промыть и мелко нарезать.
2. Лук и чеснок почистить и измельчить вместе с грибами в блендере, посолить, поперчить.
3. Сыр натереть на терке, половину выложить в грибной фарш, добавить томатную пасту, все хорошо перемешать.
4. Аккуратно начинить небольшой ложкой макаронные трубочки.
5. Для приготовления соуса добавить в сметану томатную пасту, базилик, влить теплую воду, все перемешать.
6. Выложить каннелони в чашу в два слоя, обильно смазав каждый из них соусом, влить остаток соуса и посыпать трубочки остатком тертого сыра.
7. Каннелони выложить на тарелку с оливковым маслом, посыпать мелко нарезанной зеленью.
Макароны с индейкой и фасолью
1 стакан макарон спиралек,
1/4 банки белой консервированной фасоли,
100 г филе индейки,
щепотка тертого сыра,
1 ст. л. растительного масла,
1/4 л. воды,
соль, зелень и специи по вкусу.
1. Влить в чашу воду.
2. После закипания воды выложить макароны (мультиварка начнет отсчет времени
именно после закипания воды).3. Макароны слить и промыть.
4. Мясо нарезать кусочками, посыпать солью, специями и зеленью.
5. Налить в чашу масло, выложить мясо.
6. Выложить к мясу макароны и фасоль (воду слить), перемешать, оставить
7. Подавать, посыпав тертым сыром.
Быстрые голубцы с грибами
1 средний кочан капусты,
1/2 ст. риса,
1/4 кг вешенок (или других грибов),
1–2 моркови,
1–2 небольшие луковицы,
3 ст. л. томатной пасты,
1 ст. л. растительного масла,
1 1/2 ст. воды (или бульона),
2–3 ст. л. сметаны,
1/2 ч. л. соли,
2–3 зубчика чеснока,
зелень (петрушка, укроп),
специи (черный молотый перец, кориандр).
1. Капусту нашинковать, залить кипятком на 2–3 минуты, после – отжать.
2. Рис хорошо промыть.
3. Вешенки промыть, мелко нарезать, слегка посолить, добавить специи.
4. Морковь почистить и натереть на средней терке.
5. Лук почистить и мелко нарезать.
6. Смешать вешенки, лук и морковь.
7. В чашу влить растительное масло.
8. Выложить слои капусты и грибного фарша, верхним и нижним слоями должна быть капуста.
9. Добавить томатную пасту, разведенную теплой водой (или бульоном), и специи.
10. Чеснок очистить, пропустить через давилку и выложить в чашу.
11. Готовое блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью и заправить сметаной.
Вегетарианский плов с чечевицей
1/2 стакана зеленой чечевицы,
1/2 стакана (или чуть больше) риса,
1 средняя луковица,
1–2 средних моркови,
1/2 стакана растительного масла,
2 1/2 стакана воды,
1/2 ч. л. соли,
1–2 зубчика чеснока,
сушеная зелень (петрушка, укроп),
специи (кориандр, куркума, зира, барбарис).