пашина

№ 32. Миндальное масло стимулирует рост ресниц и бровей. Наложить на них тонкий жгут ваты, пропитанный подогретым маслом, покрыть пергаментной бумагой и зафиксировать бинтом на 10–15 минут.

Морковь посевная

Родина белых и желтых сортов моркови — Афганистан, оранжевых — Средиземноморье. В культуру введена около 4 тыс. лет тому назад. Возделывалась вначале как лекарственное, а затем как пищевое растение. Еще за 2 тыс. лет до н. э. была известна древним римлянам и грекам. В Европе широко распространилась в XVI столетии. В настоящее время широко возделывается на всех континентах. У нас выращивается повсеместно от северных границ земледелия до южных.

Многочисленные сорта моркови различаются по размерам, форме, качеству и окраске корнеплодов (у большинства сортов она оранжевая). Районировано 20 сортов. Наиболее известны Валерия, Витаминная, Геранда, Лосиноостровская, Московская зимняя, Нантская, Шантенэ. В Беларуси районированы Нантская 4, Лосиноостровская 13, Витаминная 6.

Морковь — растение относительно холодостойкое. Семена ее начинают прорастать при 3–4°, всходы выдерживают заморозки до -4°. Требовательна к освещению и плодородию почвы. Для нормального ее развития необходима почва с достаточно рыхлым и глубоким пахотным горизонтом. Высокие урожаи дает на супесях и легких суглинках, богатых перегноем, нейтральных или слабокислых, с хорошим дренажем, а также на окультуренных торфяно-болотных почвах. Относительно засухоустойчива, однако высокие урожаи дает при равномерном увлажнении в течение всего вегетационного периода.

Размножается семенами, высеваемыми непосредственно в открытый грунт. Высевают морковь весной — в конце апреля — начале мая, летом — в первой декаде июня и под зиму — в конце октября — начале ноября. Весной перед посевом семена проращивают и высевают в бороздки, расположенные на расстоянии до 45 см друг от друга, на глубину 1,5–2 см (на рыхлых почвах — до 3 см). Убирают морковь для зимнего хранения в сентябре — октябре. Лучше это делать в сухую погоду. Корнеплоды очищают от земли, ботву обрезают на уровне головки и укладывают в ящики, переслаивая песком. Хранят в помещениях с температурой 1–2° и влажностью воздуха 90–95 %.

В корнеплодах моркови содержится 79,2–91,8 % воды, 3,4–12,0 % сахаров (преимущественно сахароза, глюкоза и фруктоза), 0,05–0,25 % органических кислот (в основном яблочная), 0,3–0,8 % пектиновых и 0,5–2,2 % азотсодержащих веществ, 0,7–2,0 % клетчатки, 0,54–1,7 % золы, эфирное и жирное масла, флавоноиды, минеральные соли (преобладают калий, кальций, фосфор и железо), витамины C (до 14 мг%), каротин (до 24 мг%), E, PP, H, B₁, B₂, пантотеновая и фолиевая кислоты.

В косметике используется сок и кашица из корнеплодов моркови (предпочтительнее светлоокрашенной).

№ 1. Очистить 2–3 моркови, натереть на мелкой терке, отжать сок. Им рекомендуется протирать лицо утром и вечером, если на лице много веснушек и их трудно вывести. Лицо при этом приобретает желтоватый оттенок и веснушки становятся менее заметными.

№ 2. Соком моркови дважды в неделю желательно протирать вялую, дряблую или чувствительную кожу. Процедура питает кожу и придает ей свежесть. Полезна как при сухой, так и при жирной коже лица.

№ 3. Смешать в равном количестве морковный сок и 20 %-ный спирт. Лосьоном протирать кожу лица для ее оздоровления.

№ 4. Чтобы придать коже оттенок, похожий на загар, утром и вечером протрите лицо смесью 2 столовых ложек морковного сока и столовой ложки глицерина.

№ 5. Если добавить в морковный сок несколько капель лимонного, получится прекрасное средство для протирания против веснушек.

№ 6. Морковь натереть на мелкой терке, полученную кашицу нанести на лицо и шею, сверху прикрыть марлевой салфеткой. Через 15–20 минут смыть прохладной водой, на кожу нанести питательный крем. Маска подходит для любой кожи, особенно бледной, увядающей, воспаленной, угреватой. Питает, увлажняет и освежает кожу, делает ее эластичной, гладкой и нежной.

№ 7. Смешать натертую на мелкой терке морковь средней величины со взбитым белком одного яйца, добавить чайную ложку крахмала или сухого молока. Нанести на лицо на 20 минут, смыть теплой водой. Рекомендуется для нормальной кожи.

№ 8. Натереть на мелкой терке 2 свежие моркови, кашицу смешать с 1–2 ложками крахмала или свежеприготовленного картофельного пюре и одним яичным желтком. Смесь наложить на тщательно очищенную кожу лица на 20 минут ровным слоем. Смыть сначала теплой, затем холодной водой. Пригодна для любой кожи: освежает и разглаживает ее. Делать эту маску можно сравнительно часто.

№ 9. Для любой кожи лица пригодна питательная витаминная маска из сока моркови, смешанного с толокном или пшеничной мукой до консистенции кашицы. Накладывается, как и в предыдущем рецепте. Придает коже свежесть.

№ 10. Смешать в равных соотношениях (по 1 столовой ложке) свежий творог, растительное (оливковое, персиковое или другое) масло, молоко и морковный сок. Смесь хорошо растереть и нанести на лицо на 20 минут, после чего сделать теплый компресс. В конце ополоснуть лицо холодной водой. Маска пригодна для любой кожи, питает и освежает ее.

№ 11. Для приготовления отбеливающей, освежающей и питательной маски для любой кожи 0,5 стакана морковного сока смешать с чайной ложкой картофельного крахмала и 1/3–1/2 сырого яичного желтка. Все тщательно перемешать и нанести на лицо на 30 минут. Смывать попеременно то горячей, то холодной водой.

№ 12. Чисто вымытую морковь натереть на мелкой терке, 2–3 столовые ложки морковной кашицы смешать со столовой ложкой молока (сливок, сметаны, творога, желтка). Смесь наложить на лицо толстым слоем на 20–30 минут, смыть теплой водой и смазать лицо питательным кремом. Делается 1–2 раза в неделю. Пригодна для любой кожи, но особенно полезна для сухой и нормальной: кожа становится нежной, гладкой, упругой, приобретает свежесть и бархатистость.

№ 13. Морковный сок смешать в равном количестве (по чайной ложке) со сливками, сметаной, творогом или желтком куриного яйца и наложить на лицо на 15–20 минут. Смыть сначала теплой, а затем холодной водой. В неделю делать 2–3 маски. Курс — 12–15 масок. Рекомендуется для сухой и нормальной кожи.

№ 14. Столовую ложку натертой моркови смешать со столовой ложкой растительного масла (или теплого молока), добавить чайную ложку муки. Маска готовится перед самым применением. Смесь нанести на чистую кожу, держать 15–20 минут, а затем смыть марлевым или ватным тампоном, смоченным водой или крепким чаем. Для сухой и нормальной кожи.

№ 15. Две натертые моркови смешать с чайной ложкой свежего молока или растительного масла и взбитым белком одного яйца. Нанести на лицо и шею, смыть через 30 минут холодной водой. Маска рекомендуется для сухой кожи.

№ 16. Одну морковь натереть на мелкой терке, смешать с чайной ложкой меда. Кашицу нанести на лицо и шею, а через 20 минут смыть теплой водой. Лицо протереть ватным тампоном, смоченным холодной водой. Маски особенно полезны для сухой, увядающей кожи: обладают стимулирующим действием, разглаживают мелкие морщины, улучшают цвет лица, делают кожу эластичной.