Плодородный сад. Экологический подход к садоводству и ландшафту

В переходный период, конечно, найдутся люди, которые скажут, что мульча выглядит не эстетично, потому что мы привыкли к тому, что красота в саду выражалась в «чистой» поверхности земли. На самом деле восприятие красоты зависит от культурного происхождения людей, и, вполне вероятно, что будущее поколение, привыкшее к мульче, напротив, найдёт в ней красоту, а открытая земля будет выглядеть очень неприглядно.

Использование машин. В нашей стране уже существует оборудование для создания мульчи на плантациях, занимающих большие площади. Такое, как роторная молотилка, цепная молотилка и дробилка для веток. А вот для семейного сада такого оборудования нет. И если система мульчирования будет в дальнейшем принята повсеместно, то нужно разработать такое оборудование, подходящее для местных условий и потребностей.

Каким образом использовать мульчу?

В первую очередь в мульче нуждаются молодые саженцы деревьев, кустарников, плодовых и лесных деревьев в течение первых трёх — четырёх лет. Нужно повторять зимнее и летнее мульчирования в течение первых лет в надежде на то, что взрослое дерево уже не будет нуждаться в помощи человека, а будет само создавать нужные для себя условия среды.

На цветочных клумбах с многолетними цветами можно оставлять срезанные осенью стебли. При выращивании органических овощей рядом с домом очень рекомендуется использовать мульчу вокруг овощей. Так, например, рекомендуется мульчировать овощные грядки ветками розмарина для усиления здоровья растений.

По поводу мульчи для газона ещё нет ясного ответа. Пришло время провести исследования и выяснить, нужно ли убирать скошенную траву или оставлять её на газоне. Поскольку мульчирование и поощрение развития зимнего травянистого покрова следует рассматривать как основную и важную задачу в процессе ухода за садом, нужно провести точные научные опыты в исследовательских институтах, которые дадут объективный ответ о влиянии мульчи на способности роста растений, экономии воды и сохранение почвы.

Глава 4. Сад — как экосистема

Невозможно описывать сад без пения птиц, без красок бабочек и шороха ежа в ночи. Если мы утверждаем, что одна из основ органического сада — сад без ядов, то осуществление этой идеи обязывает создание природного равновесия между факторами, составляющими сад.

Вместо того чтобы работать по системе химической войны, приводящей к цепочке вторичных отравлений и никогда не достигающей своей цели — уничтожения вредителей, мы стремимся к созданию уравновешенной системы, позволяющей максимальное видовое разнообразие и предотвращающей чрезмерное размножение «вредных» видов.

Сад не должен и не может служить заповедником, в полном смысле этого слова.

Мы не можем поощрять присутствие ядовитой змеи или разных грызунов в нашем саду, не говоря уже о больших хищниках. С другой стороны, есть место для мангуста, ласки, сипухи, сокола и ястреба, регулирующих и предотвращающих размножение полевок, крыс, гадюк и других животных, конкурирующих с человеком или угрожающих его жизни.

Надо привлекать в сад млекопитающих, питающихся насекомыми (землеройки, ежи, летучие мыши); почти всех птиц; все виды земноводных, являющихся естественными врагами улиток и гусениц ночных бабочек; почти всех пресмыкающиеся, кроме ядовитых змей. Полоз, к примеру, кормится слепышами и полевками. С помощью правильного планирования сада, садовник может создать экологические ниши для различных видов растений, что приведет к увеличению разнообразия животных. Имеется в виду создание защитной растительности (wildlife cover plants), которая даст животным возможность скрыться от их естественных врагов, создаст убежище, тень и укромные места гнездования, а также растительности, которая будет являться источником пищи (wildlife forage plants) для популяций различных животных. С другой стороны, мы можем влиять на биотоп, организуя места водопоя, водоемы, искусственные гнездовые домики для птиц и другие приспособления для стимуляции размножения животных в саду.

Вот пример, на который не обращают должного внимания: для двух видов ласточек (деревенская ласточка — ?????? ?????? и рыжепоясничная ласточка — ?????? ??????), распространенных повсеместно и имеющих значение для уничтожения мух и комаров, необходима грязь для строительства гнезд. Можно помочь им найти весной необходимый материал для строительства гнезд, смочив водой участок почвы, богатой илом.

Мы не приемлем понятие «вредный», подобно тому, как нужно стереть из словаря понятие «сорняк» — это симптомы нарушения биологического равновесия человеком. Если «вредное» животное или растение присутствуют в сообществе в разумных пределах — они вообще не приносят вред, и в этом случае они, безусловно, имеют право занимать свою нишу в экосистеме.

Можно сравнить создание сада с исполнением симфонии различными музыкальными инструментами. Основа этой симфонии в саду — мир растений, создающих первичную пищу, а разнообразие этого мира делает возможным существование мира различных «потребителей». Первичными потребителями (насекомыми, грызунами) питаются вторичные потребители — птицы и млекопитающие, поедающие насекомых, пресмыкающихся и земноводных. Ими питаются потребители третьего уровня — дневные и ночные хищники, а все они служат пищей для различного рода редуцентов, разлагающих органические остатки, начиная с бактерий, червей, жуков, мух и заканчивая воронами, грифами и шакалами на открытых пространствах. Биологам известен термин «пищевая цепочка». Это своеобразная пирамида, в основании которой находится мир растений. Насколько эта пирамида широка, высока и чем больше факторов она включает в себя, настолько она и устойчива. Устойчивость эта проявляется в соответствии структуры экосистемы почвенно-климатическим условиям местности и характеризуется отсутствием природных «катаклизмов» в виде вспышек болезней и вредителей.

Птицы в саду

Тот, кому доводилось проживать в окружении сада, наверняка получал наслаждение, слушая по утрам пение птиц. Любитель птиц легко сумеет различить между территориальными возгласами, предупреждением об опасности и песней любви во время гнездования, характерные для каждого вида в определённое время года. Большое удовольствие доставляет не только пение птиц, но и наблюдение за их формой и окраской, образом жизни, строительством гнезда и кормлением птенцов. Птицы настолько подвижны и полны жизни, что постоянно привлекают внимание любого наблюдателя. Песня освобождения постоянно обновляется. Наблюдения за гнездованием нектарницы (?????) дарит незабываемое удовольствие всей семье. Возгласы козодоя (????) и домового сыча (???) наполняют ночь характерными звуками. Белогрудый зимородок (???? ????????) изумляет своей переливающейся, словно драгоценный камень, окраской и добавляет неповторимый аспект в колоритную картину сада.

Дятел (???) посещает одни и те же деревья в определенном порядке так, что по его ударам почти можно сверять часы. Это только несколько примеров удовольствий, которые доставляет сад, помимо богатства и разнообразия растений, их цвета и запахов. Но это не только эстетическое удовольствие. Врачи доказали, что наблюдение за птицами в парках, домах престарелых и больницах способствует выздоровлению. Внимание больных переключается с чрезмерной озабоченности своими страданиями, болью и волнениями на наблюдение за поведением птиц, в котором всегда можно обнаружить что-то новое. Не удивительно, что в век технического прогресса увеличивается количество любителей птиц, стремящихся хоть на короткое время освободиться от напряженного образа жизни. Наблюдение за птицами может помочь нам обрести внутреннее спокойствие.

Поедание насекомых

Поедая насекомых, птицы приносят саду пользу. Исследование показало, что пара синиц, гнездящихся дважды за лето и высиживающих 10–13 птенцов, чтобы прокормить их, должны собрать с деревьев и кустов около 75 кг тли, моли, яиц и личинок насекомых. Этот вес включает в себя миллионы насекомых. Понятно, что мы в высшей степени заинтересованы в привлечении насекомоядных животных. Славка изящная (????), синица (?????), рыжая славка (??????), славка-черноголовка (????) поедают в основном мелких насекомых. В отличие от них удод (??????), зимородок (????), сорокопут (????) и мелкие ночные хищники специализируются на поедании крупных насекомых (медведка, большие жуки, саранча). Крупные ночные хищники (козодой, домовой сыч) поедают также ночных насекомых, наносящих большой вред сельскому хозяйству.

Для садовода птицы делятся на насекомоядных (славки, синицы, трясогузки), зерноядных (щегол, воробей, горлица), плодоядных (короткопалый дрозд, черный дрозд) и, наконец, хищников, поедающих крупных насекомых, полевок и маленьких птичек (дневные и ночные хищники, сорокопут, зимородок). Важное правило — все виды, включая зерноядных и плодоядных, в период гнездования поедают главным образом животный белок в виде насекомых. Это ещё одна причина не утверждать, что та или иная птица всегда вредна. Для всех видов есть свое место в саду.