Плодородный сад. Экологический подход к садоводству и ландшафту

Цветы

Как и в овощах, здесь тоже можно посеять последний цикл летних цветов: бархатцы (Tagetes sp., ????), циннии (Zinnia sp., ?????), гомфрену (Gomphrena sp., ???????), Космос двоякоперистый (Cosmos bipinnatus, ?????? ?????) и т. д. В горных районах (Цфат, Иерусалим, Голаны) можно начать посев первых зимних цветов: Календула лекарственная (Calendula officinalis, ???????-????), гвоздика (Dianthus sp., ??????), львиный зев (Antirrhinum sp., ???-????), качим (Gypsophila sp., ??????) и т. д.

Компост

Следует регулярно поливать, то есть сохранять правильное соотношение между воздухом и водой. Избыток воды приводит к анаэробному гниению, которое чувствуется по запаху, напоминающему запах маринада. Нехватка воды аннулирует активность микрофлоры и микрофауны. Нормальный компост полностью свободен от отталкивающих запахов и от мух. Хорошо добавлять иногда дрожжевую воду. Растворяем порцию дрожжей для выпечки в ведре воды, оставляем на ночь для брожения и затем разбрасываем по поверхности кучи. Дрожжи поднимают температуру и являются первым звеном в цепочке разложения вещества. В случае если мы добавили в готовую кучу после процесса брожения специальных красных компостных червей, необходимо сохранять температуру не выше 25 градусов. Это сложно в наше лето, но возможно посредством мульчирования соломой или старыми джутовыми мешками (которые тоже, в конце концов, разложатся). Вышеупомянутые черви любят фруктовый сахар и даже спирт, создающийся в процессе его разложения. Рекомендуется добавить в кучу вместе с червями также виноградную выжимку или отходы сладких фруктов. Чтобы получить превосходный компост, важно добавить на каждый квадратный метр 4–6 кг каменной муки, такой как молотый базальт и необработанный фосфат. Следует строго следить за тем, чтобы степень помола доходила до пыли. Такая мука уже существует на рынке. Она поставляет важные минералы, такие как калий, фосфор, кальций, которые медленно разлагаются и находятся в распоряжении растений нашего сада в течение долгого времени.

Словарь — Глоссарий

Бустан (?????) — средиземноморское понятие сада. Бустан переводится с персидского, как "место аромата", "место благоухания" ("???? ??? ????").

Рокарий (?????) — каменистая горка — миниатюрная модель горного ландшафта. Декоративное сооружение на естественной или искусственной возвышенности, устроенное из камней, между которыми высаживаются растения.

Нахала (????) — это главный термин в земельной политике "семейного хозяйства" (??? ??????). Нахала — это надел с.х. земли, которая сдаётся съёмщику на длительный срок с целью заработка и проживания и является цельной с.х. единицей. Дословный перевод слова "????" — имение, земельное владение.

Инсектициды (????? ?????, ????? ????? ?????) — химические средства борьбы с вредными насекомыми.

Гербициды (????? ?????, ????? ????? ?????) — химические вещества, применяемые для уничтожения растительности (например, для борьбы с сорняками).

Монокультура — выращивание на большой площади одного и того же растения (например, обширные поля пшеницы или кукурузы).

Биотоп — участок среды обитания биоценоза — животных, растений и микроорганизмов, характеризующийся относительно однородными условиями (например, осоковое болото, пойменный луг, высокоствольная дубрава).

Ландшафт (???) — природный географический комплекс, в котором все основные компоненты: рельеф, климат, воды, почвы, растительность и животный мир — находятся в сложном взаимодействии и взаимообусловленности, образуя единую неразрывную систему.

Также — общий вид местности.

Пейзаж (???) — вид какой-либо местности.

Экосистема — экологическая система — совокупность организмов и среды их обитания.

Симбиоз — длительное сожительство организмов разных видов, приносящее им взаимную пользу.