Счастье есть! Худейте на здоровье!

В чем вред: нет никакого научного подтверждения популярной теории о том, что пища, «несовместимая» с группой крови, может отрицательно повлиять на работу внутренних органов и привести к лишнему весу. Очень сложно придерживаться данной системы, ограничивая себя во многих полезных продуктах на основании утверждения о том, что они якобы вам не подходят. А если в списке «вредных» окажется самое любимое блюдо? Результатом определенно станет стресс. Если же члены семьи имеют разные группы крови, то соблюдать такую диету не только сложно, но и материально невыгодно.

Вегетарианство

Основной постулат: потребление животного белка ускоряет процессы старения. Вегетарианская диета базируется на уменьшении или исключении из рациона животного белка. Повышается потребление растительного белка, который в меньшей степени способствует повышению уровня холестерина.

В чем вред: при полном вегетарианстве человек не получает достаточного количества некоторых незаменимых для здоровой жизнедеятельности организма активных компонентов: железа, кальция, цинка, витамина В.

Бесхолестериновая диета

Основной постулат: следует отказаться от продуктов, содержащих холестерин, поскольку он вреден для сердца и сосудов, ведет к атеросклерозу.

В чем вред: отсутствие мяса на столе ведет к раннему климаксу, а у мужчин – к нарушению качества сперматозоидов. Помимо этого, продукты, содержащие холестерин, часто бывают поставщиками витамина D в наш организм.

Питание раз в сутки

Основной постулат: разрешается есть один раз в сутки, без перекусов и чая «со сладеньким».

В чем вред: во-первых, недостаток витаминов, так как за один присест ты просто не сможешь употребить всю дневную дозу полезных веществ. Во-вторых, от ощущения голода за один прием пищи желудок набивается до отказа. Обеспечены постоянные боли в животе, гастрит, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.

Раздельное питание по Шелтону

Основной постулат: теория Шелтона основана на том, что в кислой среде желудка перевариваются только белки, а углеводы начинают там гнить. Выходит, белки и углеводы необходимо есть отдельно, то есть нельзя совмещать, например, картофельное пюре и мясо.

В чем вред: ученые из Санкт-Петербургского университета утверждают, что Шелтон неправ. На самом деле, концентрация соляной кислоты в желудке делает гниение там невозможным. Питание может быть раздельным, но пищеварение раздельным не бывает, так как все съеденные продукты перевариваются в двенадцатиперстной кишке вместе. Кроме того, питательные вещества усваиваются организмом наиболее полно только при использовании смешанной пищи. А вот ферментная система желудка страдает от раздельного питания, так как лишается необходимой тренировки. И люди, которые длительное время применяли раздельное питание, потом уже не могут вернуться к обычной пище. Употребляя обычную еду, такой человек «отравляется» и чувствует себя плохо.

Диета по Монтиньяку

Основной постулат: следует исключить из рациона продукты с высоким углеводным индексом, поскольку они вызывают быстрое повышение сахара в крови, из-за чего поджелудочная железа выбрасывает в кровь слишком много инсулина. В свою очередь, инсулин способствует переработке углеводов в жир.

В чем вред: вам гарантирован вечный стресс от невозможности попробовать любимые тортики, чувство вины перед собой и неудобства перед окружающими, когда случается застолье. А если все-таки включить в рацион продукты с высоким гликемическим (углеводным) индексом, это повлечет за собой немедленный набор веса.

Голодание по Брэггу

Основной постулат: организму необходимо полное голодание в течение определенного временного промежутка в лечебных целях. Считается, что, помимо похудения, голодание способствует очищению организма, выведению шлаков.

В чем вред: организм худеет не только за счет жировых отложений, но и за счет мышечной массы. Голодание приводит организм к стрессам и нарушению обмена веществ, обостряются некоторые болезни. Есть большая вероятность после окончания голодания располнеть еще больше. Длительное голодание и резкая потеря веса у женщин способствует прекращению овуляций, остановке менструального цикла или преждевременному климаксу.

Безуглеводная диета

Основной постулат: основную долю питания должны составлять белки – мясо, рыба, яйца, сыр. Допускаются и жиры, например сливочное и подсолнечное масло. А вот на сахар налагается табу. Шоколад, фрукты (в том числе и фруктовые соки), сухофрукты, крахмалосодержащие продукты, бобовые строго воспрещены.

В чем вред: такая диета понижает уровень инсулина, но повышает содержание плохого холестерина в крови. Серьезное ограничение в потреблении овощей создает риск для сердца. На эмоциональном уровне часто отмечается состояние тревоги и повышенная нервозность – следствие нехватки магния. А из-за нарушения кальциевого обмена не исключены судороги и спазмы.

Малоуглеводные диеты (по Эткинсу и Лутцу)

Основной постулат: питание как при безуглеводной диете, но допускается небольшой прием углеводов, в крайне ограниченном количестве.

В чем вред: при недостатке углеводов белок и жир поступают в избытке. Из жира синтезируются заменители углеводов, которые вредны для организма – увеличивается нагрузка на почки. Большое количество жира также значительно повышает содержание холестерина и создает дополнительные нагрузки на сердце, печень и систему кровообращения.

Диета Куси (макробиотика)

Основной постулат: предполагается полная перестройка системы питания для обеспечения равновесия инь и ян. Считается, что большое количество риса и другого зерна плюс немного белка и жира, съедаемого за день (всего 1000 калорий), помогают при избыточном весе.

В чем вред: длительное питание по макробиотиче-ским правилам мешает полноценному поступлению белка, кальция, железа, витамина В12, цинка, что опустошает запасы энергии и грозит ослаблением иммунной системы.

Диеты, богатые белком (по Майо, Кенлехтеру)

Основной постулат: белки эффективно утоляют голод и ускоряют обмен веществ. При потреблении большого количества белка не допускается его существенное разрушение организмом.

В чем вред: при избытке белок превращается в мочевую кислоту, слишком большое количество которой приводит к подагре.

Голливудская диета

Основной постулат: подсчитывать калории не нужно, здесь действует принцип: углеводы – это главная причина полноты. А потому в больших количествах поглощаются ананасы, устрицы, лосось и папайя.