Солнечный вегетарий. Витаминное изобилие круглый год
Шрифт:
Прежде всего, в вегетарии необходимо соблюдать чистоту, своевременно собирая и удаляя из него остатки растений, сорняки, грязный инвентарь.
Хотя бы в одном месте должен висеть ярко — желтый лист картона размером 30х30 см, смазанный липким веществом. Бабочки — белокрылки летят на него и прилипают к поверхности.
Хорошо запустить в вегетарий божьих коровок разных видов. В межсезонье — вымораживайте (зимой) или прожаривайте (летом) вегетарий. Для борьбы с болезнями и вредителями растений можно пользоваться настойками и отварами картофельной ботвы, чистотела, табака, горчицы, чеснока, полыни, раствором мыла и др. Опрыскивание ими растений дает хорошие результаты.
Фото 1 Растение обработанное в верхней и нижней части «Пентафагом»:
Фото 2 Яблоко, обработанное и необработанное «Пентафагом»:
С мучнистой росой рекомендуют бороться смесью 3 г марганцевокислого калия, 50 г. хлористого калия или 100–200 г. суперфосфата на 10 л воды. Эффективно повышает иммунитет растений к болезням и помогает в борьбе с вредителями древесная зола.
Какими бы вы средствами не пользовались, всегда следует помнить о личной защите и о возможности поражения средством других растений. Поэтому так важны подробные инструкции пользования.
Если же в теплице растения болеют несколько лет подряд, приходится сменить почву. Ее выбирают из теплицы, укладывают, переслаивая навозом, известью, в штабель высотой до 1,5 м и выдерживают 2–3 года. Следует периодически проводить дезинфекцию помещений раствором хлорной извести (400 г. на 10 л воды). Сразу после уборки урожая обрабатывают все помещение.
У здоровых растений, обеспеченных полноценным питанием, защищенность от болезней и вредителей высока, окраска интенсивно зеленая, нет искривлений.
Наукой и практикой рационального ведения приусадебного хозяйства разработаны разнообразные способы получения экологически чистой продукции. При этом все большее распространение получает применение биологических средств защиты растений от бактериозов и вредителей.
Принцип биологической защиты растений основывается на использовании для борьбы с бактериальными и микробными болезнями, а также с вредителями их ЕСТЕСТВЕННЫХ ВРАГОВ.
Как правило, такие препараты нс наносят вреда человеку. Они поражают только свою естественную жертву, за счет которой и размножаются. Эго исключительно важное преимущество перед химическими препаратами. Если вы хотите получить максимальный эффект, биопрепарат должен применяться в строгом соответствии с инструкцией.
Одним из таких препаратов является ПЕНТАФАГ, содержащий выделенные из почвы специальные вирусы. Они активно размножаются в бактериях, поражающих растения, и уничтожают болезни, оставаясь безвредными для человека. Кроме того, ПЕНТАФАГ угнетает развитие многих грибковых заболеваний. В процессе этой работы ПЕНТАФАГ выделяет фитогормоны, которые стимулируют рост растений, повышают их морозоустойчивость на 2–4 °C. Схема применения препарата и эффективность его действия приведены в табл.4.
Для борьбы с вредными насекомыми промышленностью выпускаются различные биопрепараты.
Среди
них: ЭНТОБАКТЕРИН — 3, ДЕНДРОБАЦЕЛЛИН, БИТОКСИБАЦЕЛЛИН, ИНСЕКТИН, зарубежные средства БИОТРОЛ, ТУРИЦИД, ДИПЕЛ, СПОРЛИН, АГРИТРОЛ и др.Все они продуцируют токсины. Попадая в тело гусеницы или бабочки, токсины отравляют их. Действие препаратов распространяется преимущественно на чешуекрылых (150 видов) насекомых. К ним относятся яблоневая плодожорка, совки, моль, тля, колорадский жук и др.
Для приготовления рабочею раствора содержимое ампул с биопрепаратом перед применением перемешивают с расчетным количеством воды. Раствор хранению не подлежит. Конкретные рекомендации по применению биопрепаратов приводятся в прилагаемых к ним инструкциях.
3.5. Культурооборот в вегетарии
Культурооборот — это оптимальное чередование культур на одной площади в течении года с учетом потребности растений в природной освещенности, питании и тепле. Результат оптимального культуро оборота — максимальный съем продукции с единицы площади в течении года.
Солнечный вегетарий — особое сооружение, куда в зимнее время проникает солнечной энергии в 21 раз больше, чем в теплицу с двухскатной крышей. Это принципиальное преимущество позволяет круглогодично выращивать в нем даже одну культуру, которая вам необходима или выгодна.
Еще одно достоинство вегетария — возможность использовать не только рассаду, по и семена. Например, посеянные 21 апреля помидоры начинают плодоносить с 19 июля. Полное же созревание плодов наблюдается на 40–45 дней раньше чем в двухскатной теплице. А по вкусу помидор или огурец из вегетария невозможно отличить от их собратьев с открытой летней грядки. В промышленных теплицах нельзя получить подобные результаты — слишком многие факторы влияют на урожай. В традиционных домашних теплицах можно реализовать только некоторые рекомендации.
Например, в учебниках по овощеводству закрытого грунта рассматриваются лишь наиболее распространенные, а не оптимальные культурообороты. В условиях Украины для зимних теплиц предлагаются следующие варианты посадки:
I — огурцы —25 декабря, томаты—10 августа, дезинфекция — 26 ноября — 24 декабря;
II — томаты—10 января, огурцы—10 августа, дезинфекция — 11 декабря — 9 января.
Как видим, подход к проблеме весьма примитивный и ограничивается двумя «пролетарскими» культурами.
В этом отношении в солнечном вегетарий все приходится начинать почти с нуля. Надеемся, что коллективный опыт тысяч будущих владельцев вегетариев поможет нам выращивать оптимальные для семьи наборы овощей, ягод, трав, цитрусовых. При этом необходимо помнить два важных правила:
1) не все растения совместимы;
2) некоторые подсаженные растения защищают другие от болезней и вредителей.
Сведения по данным вопросам можно найти в книгах и журналах по овощеводству.
4. Экономика домашнего солнечного вегетария
4.1. Почему не строят солнечные вегетарии?
Первичной идее солнечного вегетария уже более 40 лет. За это время высокие экономические и технологические качества нового сооружения закрытого грунта подтвердились множеством экспериментов.
Но если эта идея так хороша, то почему она не пропагандировалась и не внедрялась? Почему и сейчас строят лишь двухскатные и арочные теплицы?
Причин здесь много. Для иллюстрации рассмотрим некоторые факты.
Вот что писал в начале 60-х годов автор идеи вегетария А. В. Иванов: