Солнечный вегетарий. Витаминное изобилие круглый год

б) Автомат включения вентилятора и электрокалорифера

Логика выравнивания температуры в вегетарии очень проста:

• светит солнце, жарко — включаем вентилятор, который прогонит горячий воздух через подземные трубы. Нагревается почва вокруг труб. Воздух выйдет из них охлажденный;

• наступила ночь, стало прохладно — вновь включаем вентилятор. Прохладный воздух, пройдя по трубам, за счет накопленного в почве тепла выходит нагретым. В вегетарий становится теплее.

Главное, чтобы теплый воздух не покинул теплицу. Поэтому так важна максимальная герметичность ограждающих конструкций.

Ну, а если температура воздуха и почвы возле труб выравнялись? Тогда вентилятор не должен включаться.

По такому алгоритму действует управляющее устройство — программатор.

Для реализации системы автоматического управления работой вентилятора системы аккумулирования тепла в почве и использования его в прохладное время суток необходимо иметь:

два вытяжных кухонных вентилятора питанием 220 В;

один или два программатора с измерителями температуры воздуха и почвы в одном или двух местах с питанием от сети через сетевой адаптер на 12 В.

В крайнем случае возможно использование вентиляторов без программаторов. Но тогда обязательным будет ваше ежедневное присутствие на участке с вегетарием.

Применение программатора позволит автоматизировать поддержание в требуемых пределах температуры воздуха и почвы при любой погоде, если, как уже отмечалось, имеется резервный источник тепла — электрокалорифер. Вариант подключения программатора к цепи управления вентилятором и калорифером показан па рис. 8.

В этом случае программатор при понижении общей температуры воздуха ниже величины t_H включает с помощью реле питание калорифера. Выключение его осуществляется при достижении верхнего установленного уровня температуры воздуха t_B.

Оба значения температуры (t_H и t_B) устанавливаются на программаторе с помощью потенциометрических датчиков.

Целесообразно, с точки зрения надежности системы авторегулироваyия, иметь на каждую батарею труб подпочвенного аккумулирования тепла по одному программатору и одному электрокалориферу мощностью 1–1,2 кВт.

Электрокалориферы должны устанавливаться на бетонной подставке, покрытой резиновым ковриком. Их воздушные потоки желательно направить либо на заднюю каменную стену вегетария, либо вдоль его центральной дорожки.

Включение калориферов может происходить лишь при повышенных требованиях к температуре воздуха в вегетарии или при продолжительной ненастной погоде.

2. Начинаем строить солнечный вегетарий

2.1. Выбор места. Заготовка материалов

Место для строительства вегетария должно быть выбрано тщательно.

При этом следует предусмотреть:

а) ориентация — только на юг или на юго — восток;

б) отсутствие затенения от восхода до захода солнца. Особенно это важно для утреннего и вечернего времени, когда солнце низко и каждая постройка или дерево может закрыть доступ его лучей к растению (рис. 10);

в) наличие экранов, защищающих от северного ветра. Это — здания, сад, посадки кустарника, забор;

г) резервное место для продолжения строительства с восточной или западной стороны.

Рис. 10. Ориентация и инсоляция солнечного вегетария в течение дня. Солнечный вегетарий следует располагать на участке так, чтобы в зимний период от восхода до заката солнце облучало восточный, южный и западный фасады. Тени от соседних построек, деревьев и кустов не должны падать на вегетарий. С восточной стороны высаживать только летние низкорослые культуры:

Площадь вегетария 20 кв. м — невелика, поэтому на любом участке всегда можно найти место, где есть солнечная поляна, открытая с восточного и западного направления. Весной, зимой и осенью обнаженные деревья лишь частично затенят вегетарий, летними днями будет достаточно прямого дневного освещения, утром и вечером — рассеянного.

Не стоит начинать строительство, если не накоплены необходимые для стройки материалы и не продуманы все этапы работ: от разметки до посадок.

Лучшим местом для строительства вегетария является естественный склон к югу. Его можно сделать более крутым или пологим. Лучший вариант — под углом 20–30°. При большей величине угла наклона эффективность освещения зимним или утренним солнцем выше, по работать на таком откосе будет труднее.

На рис. 11 представлен вариант солнечного вегетария, совмещенного с подсобными помещениями, на естественном склоне 15°. Его глубина около 4–5 м, ширина 10,72 или 5,36 м. Чем определена такая ширина? Прежде всего, исходной запланированной площадью вегетария порядка 20 или 40 кв. м. С другой стороны, учитывая достаточно высокую стоимость стекла, предусмотрено деление его стандартного листа (1300 х 1800 мм) по ширине на две равные части без отходов. С учетом установки стекла на Т-образный металлический шпрос необходимо предусмотреть между устанавливаемыми стеклами зазор в 20 мм. Одна половинка стекла вместе с частью шпроса занимает 650 + 20 = 670 мм. Остальные размеры будут кратными этому числу.

Рис 11. Солнечный вегетарий на естественном южном склоне: Общий вид (а), фасад и план (б, в) первого (площадь 49.5 кв. м) и второго (г) (площадь 21,4 кв. м.) типоразмеров.

Перед началом строительства такую простую закономерность нужно учесть обязательно. Это даст возможность избежать лишних расходов, уменьшить себестоимость вегетария.

Но почему стандартный лист стекла нужно делить пополам? Можно ли его целым укладывать на шпросы?

Да, исходя из требований наилучшей освещенности вегетария, шпросы должны быть как можно реже. Но, к сожалению, зимой снеговая нагрузка может составить 10–30 кг/кв. м. При такой нагрузке стекло большой площади и массы может треснуть. А вот ширина 650 мм вполне допустима.

И еще одна закономерность. Застекленную часть стены вегетария по высоте желательно делать не более 1800 мм, по размеру типового листа.

У большинства земледельцев, к сожалению, садовые участки расположены на горизонтальной поверхности. Как уже отмечалось, в таких случаях для строительства вегетария необходимо создать искусственный склон хотя бы в 15°, то есть при глубине вегетария 4 м сформировать перепад уровней высот около 1 м. Это потребует для внутренней засыпки около 10 куб. м грунта на каждые 20 кв. м рабочей площади вегетария. Еще грунт нужен будет для обсыпки фундамента снаружи. Это и утеплит, и упрочит сооружение.