Вы и ваш ребенок

Установите точные правила поведения в отношении своего ребенка. Исключите всяческие перекусы, погрызть, пососать, попить сладенького. Если ребенок проголодался, лучше сдвиньте время обеда (полдника, ужина). Останьтесь непреклонными и на тот случай, когда после обеда, за которым он кое-чего кое-как пощипал, вы слышите его просьбу дать ему сладостей.

Даже если он нормально поел, не позволяйте ему что-то грызть перед телевизором и не приучайте своего ребенка к перееданию, все это не замедлит выразиться в переизбытке его веса, от которого затем будет очень нелегко избавиться.

Полдник обязателен

На полдник лучше предлагать все те же молочные продукты, мучное и фрукты. Если вы забираете ребенка из школы после обеда и он умирает от голода, по дороге домой дайте ему что-то из фруктов вместо того, чтобы тут же покупать ему пирожное.

• Он полдничает дома. Если вас нет дома, когда он возвращается из школы, подготовьте и оставьте полдник для того, кто в это время будет заниматься вашим ребенком: гренки, которые легко и быстро готовятся, йогурт, немного сыра. Не оставляйте в холодильнике газированных сладких напитков и печенье в доступном месте. Если вам удастся приучить своего ребенка есть все сорта хлеба, сыра, фрукты и утолять жажду простой водой, он не будет соблазняться в полдник сладостями и искусственными напитками.

• В полдник ребенок в школе. Положите ему в ранец такие продукты, которые не испортятся в течение всего пребывания ребенка в школе: маленький пакет молока, небольшой бутерброд с мягким сыром, что-нибудь из немнущихся фруктом.

Меню ребенка на неделю

^{Ключом сбалансированного питания ребенка является простая, но разнообразная пища, которая поможет ему свыкнуться со вкусом сладкого, соленого, горького и кислого.}

Понедельник

Завтрак:

Какао с молоком тартинки с маслом

Обед:

Рыбное суфле с овощным рагу

Сезонные фрукты

Полдник:

Йогурт

Белый хлеб с вареньем

Сезонные фрукты

Ужин:

Пюре из спаржи

Ризотто

Мягкий сыр с орехами

Сезонные фрукты

Вторник

Завтрак:

Чай

Печенье с плавленым сыром

Обед:

Грейпфрут

Печень ягненка со швейцарским сыром

Печеный картофель

Полдник:

Творожная запеканка

Сезонные фрукты

Ужин:

Салат из огурцов и помидор

Шпинат с бешамель

Оладьи из манки

Среда

Завтрак:

Йогурт с хлопьями

Фрукты по сезону

Обед:

Свекла красная с яблоками

Жаркое из телятины с зеленой фасолью

Сыр пиренейский

Полдник:

Молоко цельное

Бутерброды с медом

Ужин:

Овощной супчик

Пирог с ветчиной по лорэнски

Сезонные фрукты

Четверг

Завтрак:

Фруктовый сок

Тартинки с плавленым сыром

Обед:

Авокадо с помидорами

Соте из индейки с оливками

Рис

Йогурт

Полдник:

Молоко цельное или кипяченое

Печенье

Сезонные фрукты

Ужин:

Суп с вермишелью

Запеченные кабачки

Сыр с орехами

Сезонные фрукты

Пятница

Завтрак:

Молоко цельное или кипяченое

Бриоши

Сезонные фрукты

Обед:

Редис

Кролик с овощами

Вареная груша

Полдник:

Фруктовый сок

Бутерброд с сыром блё де Бресс

Ужин:

Артишоки

Спагетти с томатами

Сыр куломьер

Сезонные фрукты

Суббота

Завтрак:

Какао с молоком

Тосты с конфитюром

Обед:

Салат из огурцов

Омлет с зеленью

Картофель жареный

Фруктовый салат

Полдник:

Молоко цельное или кипяченое

Пряник

Сезонные фрукты

Ужин:

Салат из садового цикория с орехами