Золотые сорта плодовых культур

Смена – Новосибирская область, Красноярский край.

Тунгус – Иркутская, Кемеровская области, Красноярский край, Бурятия.

Уважаемая – Новосибирская, Томская области.

Уральское Наливное – Кемеровская, Омская, Тюменская области.

Феникс Алтайский – Алтайский край.

Фонарик – Кемеровская область, Красноярский край.

Хорошавка Фермская – Новосибирская область.

Черкасское Урожайное – Читинская область.

Янтарка Алтайская (Янтарка, Ранетка Янтарная, Сибирка Желтая) – Иркутская, Новосибирская области, Бурятия.

Янтарь – Тюменская область.

Дальний Восток

Абориген – Приморский, Хабаровский края.

Авангард (Дальневосточный) – Приморский, Хабаровский края.

Августовское Дальневосточное – Приморский, Хабаровский края.

Анис Полосатый – Амурская область.

Антоновка Обыкновенная – Амурская область.

Бельфлёр-Китайка – Амурская область.

Дальневосточное Раннее – Хабаровский край.

Ефремовское – Амурская область, Хабаровский край.

Зеленка Сочная – Приморский край.

Зимнее Лимонное – Хабаровский край.

Коробовка Поздняя – Приморский край.

Лалетино – Амурская область, Хабаровский край.

Налив Амурский – Хабаровский край.

Приморское – Приморский край.

Ранетка Красная – Амурская область.

Ранетка Пурпуровая – Амурская область.

Ранетка Устойчивая – Хабаровский край.

Репанка – Приморский край.

Славянка – Амурская область, Са-халин.

Суйслепское (Малиновка, Вейсенштейнское) – Амурская область.

Тонконожка – Приморский край.

Худяковское № 1 – Сахалин.

Янтпарка Алтайская – Амурская область, Хабаровский край.

Груша

В век постоянных стрессов груша приобретает особую ценность, так как в ее плодах содержатся витамины, укрепляющие нервную систему, снимающие нервное напряжение. Помимо этого, в мякоти плодов груши много сахаров, органических кислот, биологически активных веществ. Свежие плоды обладают замечательным вкусом, но и переработанные им не уступают.

Груши подвергают различным видам переработки: их сушат, варят, консервируют, получая диетические продукты – варенье, компоты, пюре, джемы. Груши являются отличным сырьем для приготовления безалкогольных напитков, кваса, уксуса, фруктовой воды. Из груш также готовят вина и получают спиртовые соединения высокого качества. Древесина используется в производстве различных сувениров, мебели, а кора – для изготовления краски на натуральной основе. Дерево груши растет интенсивнее яблони, но страдает от периодичности плодоношения, имеет исключительную декоративность за счет глянцево-изумрудных листьев и светлой коры, радующей глаз даже в зимнее время, когда никакой зелени в саду нет.

Груша относится к семейству ро-зовых.

Род груши насчитывает много видов, широко известны домашняя, обыкновенная, русская, кавказская, миндалевидная, уссурийская, туркменская, песчаная (китайская) и др., давшие миру в результате селекции лучшие современные сорта.

Всего в странах мира насчитывается более 1 млн. га данной культуры в плодовых насаждениях семечковых пород.

Груша уступает яблоне по занимаемым площадям, так как она менее зимостойкая, но по вкусовым качествам намного выше. К настоящему времени селекционеры вывели свыше 10 000 сортов, относящихся к общему культурному виду Груша домашняя.

Груша обладает замечательной долговечностью, 50 лет жизни для нее – далеко не предел, но продуктивный период хозяйственной эксплуатации составляет только 15–30 лет. Главные районы промышленной культуры находятся на юге – в Краснодарском крае, на Кавказе, в Украине, Молдове, Средней Азии.

В Нечерноземье груши были районированы на севере благодаря работе И. В. Мичурина. Теплолюбивая порода прижилась даже в садах Костромской, Кировской, Вологодской областей. В некоторые годы там происходит подмерзание побегов и молодых веток, так как период вегетации у груш короткий, деревья не всегда успевают своевременно подготовится к зиме, но в приусадебных насаждениях удается быстро восстановить утраченные периферийные части кроны, и любители получают отличные урожаи Бессемянки, Тонковетки и других зимостойких сортов, проверенных в течение не одного десятилетия.

В суровые зимы подмерзание может захватить скелетные ветви и штамбы, а также корневую систему. Это случается в годы максимальных урожаев, когда дерево истощается от большого количества плодов.

В периоды с обильными осадками во второй половине лета опасность подмерзания зимой резко возрастает. Большой вред может принести деревьям слишком поздняя перекопка и вспашка почвы. Почки, подготовленные в нормальной перезимовке, выдерживают морозы до -28 °C, сохраняя для нового урожая зачатки репродуктивных органов, гарантирующих цветение и плодоношение дерева.

Ранняя весна с провокационными сбоями температуры может вывести почки из состояния покоя, и тогда они могут погибнуть даже при возврате незначительных морозов (-4 °C). Оттепели весной опасны для коры штамбов, перегревающихся днем на солнце, а ночью претерпевающих резкое переохлаждение.

Августовская роса

Дерево невысокое и небольшое. Форма кроны редкая и раскидистая. Устойчивость к болезням высокая, зимостойкость и урожайность хорошие. Плоды зеленого цвета короткогрушевидные, средняя масса плода 130 г.

Вкус отличный, дегустационная оценка 4,7–4,8 балла.

По срокам созревания сорт летний, период потребления – 20 дней.

Адмирал Жерве

Сорт выведен во Франции, находится в производстве в Северо-Кавказском регионе.

Дерево достаточно зимостойкое, среднерослое, компактное, с густой округлой, пониклой кроной. Побеги толстые, окраска их может быть от красной до коричневой. Начинает плодоносить на 3-4-й год после посадки. Урожайность регулярная – 30 кг с дерева. Сорт устойчив к парше. Осеннего срока созревания.

Размер плодов крупный (масса 165–300 г), внешне груши очень привлекательны, с толстой короткой плодоножкой, окраска плода варьируется от зеленоватой до золотисто-желтой с легким розовым румянцем на меньшей части.