100 великих тайн человека

– Фоноавтограф – первое в мире звукозаписывающее устройство – был изобретен французским библиотекарем Эдуардом де Мартенфилем. 9 апреля 1860 года он сделал первую в истории человечества запись собственного голоса, напев фрагмент из народной песни «Au Clair de la Lune».

Язык – поразительный болтун

Язык – один из важнейших органов речи, который в энциклопедиях характеризуют довольно сухо и скупо: непарный вырост дна ротовой полости у особей позвоночных.

Между тем наш язык поистине незаменим! Без него не обходится ни членораздельная речь, ни принятие пищи; он различает вкусы и удерживает сосок матери во рту у новорожденного!

– Язык – самая подвижная и гибкая мышца, закрепленная лишь с одной стороны. Вернее, это целый комплекс из внутренних и внешних мышц, способных порой принимать весьма причудливые формы: например, многие умеют складывать свой язык волнами или сворачивать его в трубочку.

– Язык покрыт сосочками, подразделяющимися на пять типов: нитевидные, конусовидные, грибовидные, желобовидные и листовидные. Вопреки сложившемуся мнению, что все сосочки – это рецепторы вкуса, нужно отметить, что нитевидные сосочки ко вкусовым органам не относятся. Они являются органами осязания, а также помогают удерживать пищу.

– Медики считают, что сосочки языка у плода развиваются на 6–7-м месяце беременности.

– Каждый сосочек – владелец от 2 до 15 вкусовых, температурных или осязательных луковиц. Жизненный цикл клеток луковицы составляет всего около 10 дней, после чего все клетки луковиц обновляются.

– Рецепторы вкуса находятся не только на языке, но и в области мягкого нёба и в отдельных местах глотки.

– Конусовидные сосочки, которые являются разновидностью нитевидных, способны не только осязать, но и реагировать на температуру и боль.

– Грибовидные сосочки различают соленый вкус, а листовидные – кислый. Грибовидные сосочки наиболее заметны, если рассматривать собственный язык в зеркале. Самые мелкие из грибовидных сосочков располагаются на кончике языка, а наиболее крупные «проживают» на уровне коренных зубов. Общее количество грибовидных сосочков может превышать 1000.

– Желобовидные сосочки находятся вблизи корня языка, они не так многочисленны, как другие, и отвечают за восприятие горького.

– Прикорневая часть языка реагирует на горькое, передние края языка – на соленое, дальние края – на кислое, а сладкое распознают сосочки кончика.

– Женщины на 20 % лучше мужчин различают сладкий вкус и на 10 % чувствительнее к кислой пище. Это происходит потому, что у дам больше вкусовых рецепторов.

– Неприятный запах изо рта зачастую связан с тем, что на поверхности языка обитает огромное количество анаэробных бактерий. Бороться с ними помогает зубная щетка со специальной теркой или же обычная чайная ложка, которой удаляют налет с языка во время утренних и вечерних процедур.

– Здоровье человека напрямую связано с цветом его языка. Здоровый язык – бледно-розового цвета. Толстый белый налет свидетельствует о наличии инфекции. Желтоватый сильно обложенный язык бывает у людей, страдающих от заболеваний желудочно-кишечного тракта.

– Отпечаток языка так же уникален, как голос и отпечатки пальцев. У каждого человека форма, борозды и рисунок расположения вкусовых сосочков индивидуальны.

Дисгевзия, или расстройства вкуса, – состояние, возникающее при диабете, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, эндокринных болезнях, анемии или беременности. Одним из симптомов данного расстройства являются чувство жжения и устойчивый металлический или кислый вкус во рту, никак не связанные с тем, что человек в данный момент ест.

– Первая операция по пересадке языка была проведена 19 июля 2003 года в Вене. Операция, длившаяся 14 часов, прошла успешно. В августе больной, которому ранее диагностировали злокачественную опухоль языка, выписался здоровым.

– Многие животные пользуются языком так же, как и мы, – как ложкой. Кадры ускоренной съемки позволяют рассмотреть, что кошка подгибает конец языка вниз, а собака, наоборот, заворачивает язык вверх.

– Индусы зачастую предпочитают не пользоваться столовыми приборами, а брать еду руками, потому что считают, будто вкусовые рецепторы расположены не только на языке, но и на кончиках пальцев, – и, возможно, они правы?

Всевидящее око, или Девяносто процентов всей информации

Мы воспринимаем мир прежде всего глазами, даже не задумываясь о том, насколько сложно устроен наш зрительный аппарат. О невероятном анатомическом устройстве глаза человека можно написать отдельную большую книгу, а сейчас хочется привести те любопытные факты, которые вы, возможно, не знаете.

– От 80 до 90 % всей информации об окружающем пространстве человек получает с помощью зрения.

– Диаметр глаз человека составляет около 2,5 см, а масса каждого глаза – всего около 8 г. Объем глазного яблока взрослого человека в среднем равен 7,448 см³ и разнится у людей всего на ничтожные доли миллиметра.

– Если уши и нос человека растут на протяжении всей жизни, то глаза остаются практически такого же размера, как и при рождении. Зрение новорожденных не столь совершенно, как у взрослых, и хорошо видят они только на расстоянии около 38 см – то есть именно настолько, чтобы рассмотреть лицо матери во время кормления.

– Нам видна лишь 1/6 часть глазного яблока.

– При фиксации взгляда на одной точке глаз не неподвижен – он непрерывно совершает небольшие, но очень быстрые движения, количество которых доходит до 123 в секунду. Глаз человека может не прерывисто, а плавно скользить, только когда следит за движущимся объектом.

– На сетчатке изображения того, что мы видим, оказываются перевернутыми. Ставит «все на места» наш мозг, в который и идут сигналы от зрительных нервов.

– Глаза передают в мозг огромное количество информации, загружая его работой в среднем на 60 %, – это сравнимо с загрузкой интернет-провайдера крупного города.

– Моргание длится 100–150 мс. Наши глаза моргают в среднем 17 раз в минуту, 14 280 раз в день и 5,2 миллиона раз в год.

В сетчатке глаза взрослого человека со 100 %-ным зрением насчитывается около 6–7 миллионов колбочек – одного из двух типов фоторецепторов глаз. Колбочки, названные так за свою форму, приблизительно в 100 раз менее чувствительны к свету, чем другие клетки сетчатки – палочки, но в разы лучше их воспринимают быстрые движения. Кроме того, что колбочки являются, так сказать, «датчиками движения», они чувствительны к различным световым волнам. Так, колбочки S-типа воспринимают фиолетово-синюю – коротковолновую – часть спектра, M-тип отвечает за прием зелено-желтой, а L-тип – желто-красной, длинноволновой спектральной части. Именно наличие этих трех видов колбочек и одного вида палочек, которые чувствительны в зеленой части спектра, наделяет человека цветным зрением. А около 120 миллионов палочек, расположенных в сетчатке, ответственны за ночное и периферийное зрение.

– Плотность размещения палочек на различных участках сетчатки весьма разнится и может составлять от 20 до 200 тысяч на квадратный миллиметр, причем на периферии сетчатки палочек намного больше, чем в ее середине.

– У человека один глаз ведущий, а другой – ведомый. Определить свой «главный» глаз очень просто: посмотрите через отверстие (1 x 1 см) в непрозрачном материале, например в листе бумаги, на расстоянии 20–30 см на удаленный предмет. Наблюдатель поочередно закрывает глаза, чтобы определить, который глаз видит объект, то есть является ведущим.