1001 ночь в Саудовской Аравии

В кафе на пляже можно съесть обед, но без каких-либо гурманских изысков: пицца, салаты, фрукты, мороженое, напитки. Все просто, но заплатить придётся немало.

К примеру шарик мороженного стоит 10 риал (около 3 доллара).

Кроме обычного пляжного отдыха можно заняться водными видами спорта. Дайвинг, кайт серфинг и всё, что вашей душе угодно, всё найдете на пляже, стоит естественно тоже не мало.

Я сразу влюбилась в этот пляж. Каждую неделю я собирала детей и мы ехали на пляж, независимо от того ехал мой муж с нами или был на работе. Если вы когда-нибудь окажетесь в Джидде, поезжайте на “Silver Sand Beach”, гарантирую, вы не пожалеете.

Есть в Джидде и городские пляжи, куда приезжают саудовцы с семьями. Городские пляжи бесплатные, но купаются там мужчины и дети. Женщины обычно сидят на берегу одетые в абайю, хиджаб и никаб. Недалеко от пляжа дежурит полиция. То ли следит за порядком, то ли за моральным порядком.

Можно найти и дикие пляжи. Туристов в Саудовской Аравии пока нет, поэтому дикие пляжи не редкость. Теоретически на диком пляже можно раздеться и искупаться, но я бы не рискнула. Саудовцы тоже любят сесть за руль своего железного коня и вывезти семью на безлюдный пляж, чтобы полюбоваться природой. Поэтому нет гарантии, что на диком пляже вдруг не появится правоверный мусульманин со своей семьей, а тут вы – бледнолицая и в бикини.

Кроме, пляжей, на которых можно купаться, в Джидде есть чудесная набережная, вдоль красного моря, там тоже есть пляж, но купаться запрещено как мужчинам, так и женщинам, думаю по причинам безопасности, возле берега находятся огромные каменные валуны.

Зато гулять по набережной одно удовольствие, особенно по вечерам. Солнце уже не так греет, легкий морской ветер дует в лицо и жара не так сильно ощутима. Саудовцы семьями приезжают по вечерам на набережную, гуляют, устраивают пикники и даже ловят рыбу. Там множество детских площадок, дети бегают, играют и радостно визжат. Есть кафе и рестораны, где можно попить кофе или покурить кальян (очень популярное занятие среди мужчин и женщин). Но чаще всего люди приезжают на пикники, привозят свои ковры, еду и напитки. Расстилают ковёр на траве, а порой и на асфальте, достают огромное количество еды, кофе, воду, напитки и целыми семьями отдыхают, общаются и наслаждаются теплыми вечерами возле моря. По вечерам там столько народу, что яблоку негде упасть, а точнее финику, ведь яблоки здесь не растут.

День третий. Мальчики на лево, девочки на право.

После того, как я увидела и пляжи, и торговые центры, жизнь в Саудовской Аравии уже не казалось такой страшной и грустной, как пугали друзья и знакомые, которые, конечно, же здесь никогда и не были.

В третий день нашего пребывания мы решили выспаться и сходить в ресторан.

Когда мой муж только приехал в Саудовскую Аравию, он жил в обычном гостиничном номере, где не было кухни, питался он исключительно в ресторанах. С его слов обед в ресторане стоил не больше 20-30 риал (5-8 долларов), порции были огромные и чаще всего он был не в состоянии осилить весь свой обед. С коллегами они ходили в афганские, пакистанские, турецкие и иракские рестораны. Хотя ресторанами эти заведения не назовешь, скорее это маленькие забегаловки, но еда всегда свежая и вкусная.

У них даже был свой любимый “ресторан”, где готовили особенно вкусно, за уж совсем символическую плату. Это заведение они назвали: “Дыра в стене”, а всё потому что, чтобы попасть внутрь, нужно протиснуться между двумя зданиями и среди множества дырок в стене, найти нужную, которая и является входом в “ресторан”.

Хозяином был пакистанец, который выполнял несколько важных функций одновременно: шеф-повар, официант и уборщик.

Кухня находилась в том же зале, что и столы, т.е. за процессом приготовления пищи можно наблюдать сидя за столом.

Столов было всего два и они общие, т.е. пришёл ты с другом, а потом пришли ещё два товарища и все сидят за одним столом. С посудой было туго, поэтому стаканов всего два, т.е. по одному на каждом столе. Напился сам, дай напиться другому. Стаканы, кстати были посажены на цепь, видимо чтобы не убежали. Со столовыми приборами и того хуже, их просто не было, но это никому не мешало наслаждаться незамысловатыми, но такими вкусными блюдами, да и к тому же в арабском мире большинство людей ест руками, и вкусно и удобно, ну и мыть потом меньше.

Во многих дешевых ресторанах порой столов нет вообще, люди садятся на пол, на полу накрыта клеенка, на которую ставится еда. Едят в основном руками, и так быстро и аккуратно у них это получается, что можно только позавидовать, ни одна рисинка мимо рта или тарелки не пролетит.

Едят на полу руками, вовсе не от бедности или отсутствия манер, это арабская культура, во многих арабских странах именно так и происходит приём пищи. Саудовская Аравия не исключение, во многих домах обеденные столы отсутствуют за ненадобностью, потому что едят именно на полу.

Попасть в дешевый ресторан, в которых побывал мой муж мне к сожалению было не суждено. Он как-то сидя в такой забегаловке сказал, что хотел бы прийти сюда с женой, что вызвало смех у хозяина заведения и удивленные взгляды других посетителей. А все потому, что в местных бюджетных (назовём их так) ресторанах нет отдельного зала для женщин, потому что в королевстве незнакомым мужчинам и женщинам не положено сидеть в одном зале.

Итак, все рестораны в Саудовской Аравии поделены на два зала:

Зал для мужчин.

Т.е., если мужчина идёт пообедать один или в сопровождении друга, он будет сидеть в зале для мужчин, там, где нет женщин.

Зал для семейных пар и женщин с детьми.

Т.е., если женщина в сопровождении мамы, подружки, детей или мужа идёт в ресторан, она сидит в зале для семейных пар, там где, нет одиноких мужчин.

Даже входы в ресторан для семейных и не семейных разные, т.е. отдельно вход для мужчин и отдельно вход для женщин и семей.

Очень часто саудовские семьи даже придя в зал для семейных отгораживаются ширмами от обслуживающего персонала и других посетителей, ну чтобы уж совсем никто и ничего не увидел.

Официанты со всех сторон расставляют ширмы, и уж что происходит за ширмой во время обеда, одним гостям известно. Заказ, кстати, принимается тоже за ширмой, т.е. официант подходит на столько близко, чтобы услышать голос главы семейства, который делает заказ, но никогда не подходит в плотную, дабы не разглядеть лица сидящих, и даже больше, официанты чаще всего принимая заказ смотрят…в пол, ну так, на всякий случай, чтобы никому в голову не пришло, что он подглядывает. Когда заказ готов, официант подаёт блюда за ширму, глава семьи, либо другой мужчина забирает заказ и ставит снадобья на стол.

Обычно рестораны, куда жену привести можно и не стыдно, гораздо дороже тех, куда женщинам вход воспрещен. И обслуживание на хорошем уровне, и кухня разнообразная, меню размером с поваренную книгу и гигиена лучше. Цена соответственно тоже уже не как за лепешку с рисом съеденную на полу, на клеёнке. За пару салатиков съеденных с законной супругой в ресторане можно выложить около 300 риали (около 80 дол).

Опыта дорогих ресторанов в Саудовской Аравии у моего мужа до нашего приезда не было, поэтому мы решили поискать семейный ресторан недалеко от гостиницы. Выбор пал на американскую сеть.