365 разумных советов садоводам и огородникам

К тыквенным культурам относятся огурец, арбуз, дыня, кабачок, патиссон, крукнек, лагенария, люфа. Им нужна теплая, богатая органикой почва (не ниже 15 °C), оптимальная температура роста и развития около 20–25 градусов, подкормки свежим навозом (1:10) или настоем сорняков, разбавленным в 5 раз, калийные подкормки (2–3 столовые ложки на 10 л воды) без хлора, солнечное местоположение.

Все они, кроме огурцов, предпочитают сухой воздух и умеренно влажную почву. А вот огурцам нужен влажный воздух (60–70 %) и влажная почва. Завязи тыквенных культур растут по ночам, поэтому следует обеспечить их теплом (не менее 15–18 °C), иначе зеленцы расти не будут. Проще всего это сделать, высадив растения на утепленный грунт.

Чтобы сделать утепленную грядку, надо выкопать траншею шириной и глубиной со штык лопаты, заполнить ее сухим сеном или листьями, можно и скомканными газетами или щепой от лиственных пород деревьев. Но свежий навоз вносить в траншеи нельзя, поскольку он спровоцирует корневые гнили.

А еще проще высаживать тыквенные на не перепревшую компостную кучу, сделав в ней углубления и заполнив их плодородной почвой.

173. Тыквенные не любят пересадок и поливов холодной водой

У всех тыквенных слабо регенерирует корневая система, поэтому они не любят пересадок, так как корневые сосущие волоски легко обрываются при малейших подвижках почвы и не восстанавливаются. Нужно время, чтобы вырос новый корень и обволосился. Поэтому лучше обходиться без рассады. Или пересаживать рассаду в раннем возрасте (при одном настоящем листе) с комом земли.

Тыквенные не любят поливов холодной водой, температура воды должна быть не менее 20 °C.

Арбуз

174. Можно ли вырастить арбуз на Северо-Западе?

Можно, но только в теплице. Его растят точно так же, как и огурец. Не следует сеять одно или два растения, поскольку может оказаться, что растут только мужские или только женские цветки и опыления долго не происходит, а время уходит. Наши насекомые не знакомы с цветками арбузов и не опыляют их, поэтому приходится опылять растения самим. Как только оплодотворение произошло, арбузик начинает быстро расти.

Не прозевайте момент, когда плод станет величиной с теннисный мячик. Его следует немедленно подвязать к шпалере, положив в сеточку из-под лука или в колготки, иначе плод оборвется.

Можно арбузы выращивать и в открытом грунте, но обязательно на утепленном, чтобы изолировать растение от холодных нижних слоев почвы. Посадите его на старое шерстяное одеяло или ватник, которые надо закопать под грядкой на глубину 30–40 см.

Дыня

175. Растет ли на Северо-Западе дыня?

Только в теплице. Выращивать следует так же, как огурец. Над 3–4-м настоящим листом сделать прищипку, поскольку у дыни плодоношение идет на боковых побегах.

Больше одного плода на одной плети не оставлять. Чтобы не оборвался плод, его следует подвесить в сетке или чулке. Кстати, дыня имеет компактную корневую систему, а потому ее можно вырастить в ведре, объемом не менее 5 литров, прямо на веранде.

Кабачок

176. Почему загнивает кончик у молодого кабачка?

Из-за излишка влаги в почве. Кабачок – не огурец, большого количества влаги не любит. Точно так же и тыква. Кончик можно подрезать до чистой ткани и обжечь на пламени свечи. Срез опробковеет, и плод будет расти дальше. Кабачки с излишком влаги в тканях хранению не подлежат.

Но, когда не происходит оплодотворения, завязь тоже загнивает. Тут уж ничем помочь нельзя. Иногда в сырую погоду кончик загнивает из-за того, что не отвалился цветок, который начал загнивать, и гниль перешла с него на кабачок.

Огурец

177. Основной вредитель у огурцов – это паутинный клещ

Когда он заселяет лист, то высасывает из него соки, поэтому лист сначала светлеет, потом желтеет, затем отмирает. Клещи очень мелкие и хорошо видны только под лупой. Но и невооруженным глазом их можно разглядеть на нижней стороне листа в виде быстро перемещающихся темных точек. Живут они на нижней стороне листьев.

Против них хорошо помогает опрыскивание одним из препаратов: «Искра-био», «Агравертин» или «Фитоверм». Эти биологические препараты всасываются листом и в течение трех недель защищают растение ото всех сосущих и грызущих вредителей.

Вредители, отведав листья или сок такого растения, перестают питаться из-за паралича кишечно-желудочного тракта и погибают от голода на вторые сутки. Вы же можете без всякого ущерба для здоровья опрысканные растения употреблять в пищу через 48 часов после обработки.

Опосредованно препараты не передаются, поэтому «откушавшие» препарата вредители не опасны для полезных насекомых и склевавших их птиц.

Можно использовать настой чеснока, но тогда опрыскивание надо обязательно проводить по нижней стороне листьев. Не следует использовать химические яды, поскольку после такой обработки нельзя использовать огурцы в пищу в течение 20 дней.

Если на огурцы нападает тля (обычно во второй половине лета), то против нее также не следует использовать ядохимикаты, лучше использовать зеленое мыло, раствор марганцевокислого калия, хвою, чеснок и другие домашние средства. Дело в том, что у тли очень нежное тельце и даже горячая вода (45–53 °C) погубит тлю, но не повредит растению.

178. Дефекты плодов огурца чаще всего связаны с недостатком питания

Если плоды имеют грушеобразную форму (у них раздут кончик), это недостаток калия.

Если кончик плода заужен и загнут, как клюв, при этом обычно конец светлеет – это недостаток азота. Надо сделать срочную внекорневую подкормку по листьям (2 чайные ложки «Унифлора-бутон» – в первом случае и «Унифлора-рост» – во втором.

Если плод имеет талию – он сужен посередине – причина в большой разнице температур днем и ночью, иногда из-за полива холодной водой.

Если огурцы искривленные, неправильной дугообразной формы – произошло перекрестное переопыление гибридов насекомыми. Все такие кривые огурцы надо сразу снимать и использовать в салатах. У сортов такое явление наблюдается при пересыхании почвы или неравномерном поливе: то сухо, то слишком мокро.

179. Почему зеленцы останавливаются в росте?

Это часто происходит в холодную погоду, особенно в холодные ночи. Иногда это происходит при недостатке влаги в почве и в воздухе.

180. Завязи желтеют, не развиваются, засыхают и затем опадают. В чем причина?

Оплодотворения не произошло либо из-за слишком высокой температуры в теплице (выше 36 °C), либо из-за слишком большой влажности (выше 90 %), либо из-за длительного похолодания и затяжных дождей (в такую погоду не летают насекомые – опылители). Иногда так происходит при пучковом плодоношении: один – два плода растут, а остальные из этого пучка засыхают – это недостаток питания, его просто не хватает на всех.

181. Почему в огурцах появляется горечь?

Огурцы содержат ценный элемент – кукурбетацин, обладающий противоопухолевым действием. Когда его концентрация в плодах сильно повышается – огурцы начинают горчить. Чаще всего это происходит при резкой смене температур, длительном похолодании, поливке холодной водой, неравномерном поливе, то есть всегда связано с экстремальными ситуациями. Старайтесь их избегать и давайте подкормку кальциевой и калийной селитрами, когда растения попадают в такие условия.