500 советов рыболову

Пшено относится к карповым деликатесам. Готовят его так. 1 стакан пшена заливают 1 стаканом воды, затем варят на медленном огне до полного разваривания пшена и выпаривания воды при постоянном помешивании.

В процессе варки воду можно добавлять по мере необходимости, так как готовить пшено следует до полного разваривания. Затем посуду с кашей ставят в теплую духовку на 3–4 ч. В результате должно получиться плотное тесто.

В пшено добавляют мед, разваренную коноплю, различные масла в совсем небольшом количестве (подсолнечное, анисовое и др.). Таким же способом готовят пшенку и на молоке (вместо воды) с различными ароматизаторами.

Для лучшей вязкости в приготавливаемое блюдо можно добавлять манку.

Совет № 296

Пшеничное тесто. В принципе можно замешивать уже готовый испеченный пшеничный хлеб, но можно экспериментировать, беря за основу пшеничную муку с различными добавками.

Рецепт № 1. 2 ст. л. пшеничной муки перемешивают с 1 ст. л. молотого жмыха (подсолнечника). Добавляют 5 ст. л. воды, размешивают, перекладывают в марлю и завязывают узелком. Узелок варят 1–2 мин в кипятке – пшеничное тесто готово.

Рецепт № 2. Муку размешивают на молоке, затем одну ложку смеси выливают на горячую сковороду с подсолнечным маслом. Сверху укладывают ровный очень тонкий слой хорошо распушенной ваты. Затем, поверх этого, наливают еще одну ложку смеси, переворачивают и поджаривают. Готовую насадку разрезают ножницами на равные части. Насадка хорошо держится на крючке.

Совет № 297

«Геркулес». Сначала отбирают большие цельные хлопья, раскладывают их тонким слоем на марле размером 50x50 см. Затем марлю с хлопьями сворачивают трубочкой, завязывают с двух сторон и варят в кипятке 20 мин. На рыбалке «геркулес» предохраняют от пересыхания.

Совет № 298

Перловка – часто применяемая насадка для ловли практически всех карповых рыб. Считается лучшей крупной фракцией в составе прикормок, приготовленных в домашних условиях. Применяется также как самостоятельная прикормка в месте ловли.

Перловку варят в течение 50 мин на слабом огне (крупа должна сохранить некоторую твердость) или готовят в термосе – заливают кипятком (3 объема воды на 1 перловки) и закрывают на 2 ч.

Горячую перловку можно обвалять в панировочных сухарях, тогда она станет сухой и пушистой. В воде частички сухарей будут отделяться и всплывать, привлекая рыбу.

Перловку можно, но не обязательно, ароматизировать, но при этом нельзя допускать передозировки. Например, на 1 поллитровую банку готовой перловки добавляют 1 ч. л. меда или сладкого фруктового сока и тщательно перемешивают.

На крючке перловку можно комбинировать с любыми другими насадками и наживками.

Совет № 299

Кукуруза относится к классическим карповым насадкам. Карп на кукурузу берет охотно, но почему-то не все об этом знают. Спортсмены на соревнованиях применяют кукурузу вместо бойлов на волосяных оснастках. Ловля карпа на кукурузу ведется и без особых оснасток, а кукурузные зерна просто насаживаются на крючок.

Как правило, в качестве насадки применяют несколько зерен одновременно – по 3–7, насаженных на волос, или до 5 зерен, насаженных на крючок (рис. 56). Также ловят на сырую (не приготовленную) молодую и самую мягкую кукурузу.

Рис. 56. Зерна кукурузы на волосяной оснастке

Кукуруза применяется как в качестве насадки для целенаправленной ловли карпа, так и в составе сложных прикормок. Для массивного закорма места рыбалки на карпа, применяют вареную кукурузу в больших количествах. Варить же кукурузу малыми порциями считается нецелесообразно и неэффективно – проще купить консервированную, к тому же, как показывает практика, консервированная подслащенная кукуруза приходится весьма по вкусу карпу и превосходит по эффективности любой домашний вариант приготовления.

Для рыбалки на крупного карпа подойдет большая связка (5—10 зерен). Перед забросом кукурузу можно обвалять в панировочных сухарях, тогда будет еще и пылящий эффект, или облепить суховатой, легко размываемой прикормкой.

Но здесь есть свои особенности, из-за которых применение именно пищевой консервированной кукурузы не всегда оправдано. Для специального монтажа на волосе подбор зерен должен все-таки иметь место. Дело в том, что в обычной консервной банке часть кукурузы будет перемятой или разрезанной, с лопнувшей кожурой. Это дает возможность мелкой рыбе «погрызть» насадку и оставить на месте ловли пустой крючок. Так же для ловли карпа желательно иметь не только цельные и мягкие, но и крупные зерна. Именно крупность зерна делает насадку недоступной для мелочи.

Поэтому для целенаправленной ловли карпа придется или тщательно перебрать пищевую банку в поисках крупных цельных зерен, или же заготовить самому отобранные крупные зерна и сварить их в домашних условиях. Нужный аромат или сладость придать кукурузе легко. При варке она впитывает воду и добавленные в нее ароматизаторы.

Кстати, сладость лучше придавать медом, а не сахаром. Мед – это великолепная запахо-вкусовая приманка для карпа.

Здесь не лишне напомнить, что твердые зерна карп обходит стороной. А разбухшая (проваренная до мягкости) кукуруза – как раз то, что карп ищет. Для ловли мелкого карпа возможно также применение сырой, совсем еще молодой, недозревшей мягкой (молочной) кукурузы. Молочные зерна насаживают прямо на крючок.

Кстати, в качестве естественной насадки на волосе для ловли карпа можно использовать не только кукурузу. Попробуйте обыкновенный арахис. Его нужно вымочить в воде с добавлением какого-либо ароматизатора (очень интересен в этом плане запах и аромат клубники) в течение ночи, после чего он разбухнет и станет более объемным. То же самое касается и фасоли, и других бобовых.

Совет № 300

Рецепт № 1. На сутки замочите зерна кукурузы в отваре конопли. После чего варите кукурузу еще в течение 30 мин (нельзя допускать, чтобы зерна стали лопаться). В кипяток добавьте 1 ч. л. меда (примерно на 2 л воды).

Совет № 301

Рецепт № 2. Залейте зерна кукурузы водой и доведите до кипения. Добавьте немного меда и еще какого-нибудь ароматизатора по своему усмотрению – совсем чуть-чуть. Закипевшую кукурузу снимите с огня и оставьте остывать на ночь (8 ч). Утром слейте воду. Насадка готова.

Совет № 302

Рецепт № 3. Кукурузную муку включают в состав многих насадок и прикормок или делают из нее кукурузное тесто (мамалыгу). Муку засыпают в кипяток и варят до получения вязкой массы, постоянно перемешивая. Затем посуду накрывают и ставят в теплое место на несколько часов. Полученное тесто смешивают с манкой, пшеничной мукой, мякишем белого хлеба. Можно добавить молотые семечки, льняное, конопляное масло и т. д.

Совет № 303

Также не стоит забывать о соке из банок с консервированной кукурузой. Соком заменяют воду при замешивании самых различных прикормок, его используют для приготовления теста.

Совет № 304

Мамалыга. Для приготовления мамалыги потребуется кукурузная мука, сахар и вода. В алюминиевую посуду вливают стакан воды и доводят до кипения. В кипящей воде растворяют 1 ст. л. сахара. Огонь под посудой уменьшают до слабого. Кукурузную муку всыпают постепенно, чтобы она как бы впитывала воду. После того, как впитается 3/4 воды, мамалыгу вымешивают до получения однородной мягкой массы. Если каша получается очень густой – добавляют немного кипятка и снова вымешивают. После загустения кашу снимают с огня, вынимают из посуды и вымешивают руками. Можно добавить несколько капель ароматизатора, подсолнечного масла. Слишком мягкая каша будет слетать с «пружины» при забросе, слишком твердая – увеличит время «разработки» ее карпом.