500 завтраков для всей семьи

Бутерброды с филе скумбрии

Ингредиенты

Хлеб пшеничный – 4 ломтика, филе скумбрии консервированной – 100 г, майонез – 2 ст. ложки, орехи грецкие – 20 г, зелень укропа – 0,5 пучка.

Способ приготовления

Филе рыбы смешивают с майонезом и орехами. Полученную массу намазывают на хлеб и украшают веточками укропа.

Бутерброды с яйцом и сыром

Ингредиенты

Хлеб пшеничный – 4 ломтика, яйцо – 1 шт., сыр плавленый – 60 г, масло сливочное – 40 г, зелень петрушки – 0,5 пучка.

Способ приготовления

Яйцо варят вкрутую, охлаждают, очищают и разрезают вдоль на 4 части. Сыр разрезают на 4 ломтика. На хлеб намазывают масло, сверху

кладут по одному ломтику сыра и яйца. Готовый бутерброд украшают веточками петрушки.

Бутерброды с яйцом и щавелем

Ингредиенты

Хлеб пшеничный – 4 ломтика, яйца – 2 шт., сметана – 2 ст. ложки, зелень щавеля – 0,5 пучка.

Способ приготовления

Яйца варят вкрутую, охлаждают, очищают и разрезают вдоль на 2 части. На ломтики хлеба намазывают сметану, сверху кладут листья щавеля и половинки яиц.

Бутерброды со свининой

Ингредиенты

Хлеб ржаной – 4 ломтика, филе свиное вареное – 100 г, лимон – 0,5 шт., майонез – 2 ст. ложки, листья салата и щавеля – по 0,5 пучка.

Способ приготовления

Филе нарезают ломтиками, лимон – тонкими кружками. На хлеб намазывают майонез, сверху кладут листья салата и щавеля, ломтик мяса и кружок лимона.

Бутерброды с бужениной

Ингредиенты

Хлеб пшеничный – 4 ломтика, буженина – 4 ломтика, помидор – 1 шт., масло сливочное – 40 г, зелень петрушки – 0,5 пучка.

Способ приготовления

Помидор нарезают кружочками. На хлеб намазывают масло, выкладывают сверху ломтики буженины, кружочки помидора. Готовые бутерброды украшают веточками петрушки.

Бутерброды с маринованным огурцом

Ингредиенты

Хлеб ржаной – 4 ломтика, масло сливочное – 40 г, огурец маринованный – 1 шт., зелень укропа – 0,5 пучка.

Способ приготовления

Огурец разрезают вдоль на половинки. На хлеб намазывают масло, кладут половинки

огурца. Сверху посыпают измельченной зеленью укропа.

Бутерброды с грибами и сыром

Ингредиенты

Хлеб пшеничный – 4 ломтика, сыр – 50 г, грибы – 50 г, масло сливочное – 50 г, зелень петрушки и шпината – по 0,5 пучка.

Способ приготовления

Сыр нарезают ломтиками. Грибы моют, варят до готовности, тонко нарезают и жарят на масле до золотистого цвета. На ломтики хлеба кладут сыр, грибы, сверху посыпают рубленой зеленью.

Бутерброды с крабовыми палочками и картофелем

Ингредиенты Хлеб пшеничный – 4 ломтика, палочки крабовые – 100 г, картофель – 1 шт., майонез – 2 ст. ложки, горчица – 1 ч. ложка, листья салата и кинзы – по 0,5 пучка.

Способ приготовления

Картофель моют, варят в мундире до готовности, охлаждают, очищают и нарезают кружками. Крабовые палочки пропускают через мясорубку, добавляют горчицу, майонез и тщательно перемешивают. На ломтики хлеба намазывают крабовую массу, сверху выкладывают кружочки картофеля. Готовые бутерброды украшают измельченными листьями салата и кинзы.

Бутерброды с грибами и капустой

Ингредиенты

Хлеб пшеничный – 4 ломтика, капуста краснокочанная – 100 г, грибы – 50 г, морковь – 1 шт., майонез – 2 ст. ложки, листья салата и щавеля – по 0,5 пучка, соль по вкусу.

Способ приготовления

Капусту мелко шинкуют. Морковь моют под проточной водой, очищают и натирают на мелкой терке. Грибы моют, отваривают и мелко нарезают. Овощи соединяют с грибами, добавляют майонез, солят и тщательно перемешивают. Полученную массу выкладывают на хлеб и посыпают измельченными листьями салата и щавеля.

Бутерброды с сыром

Ингредиенты

Хлеб пшеничный – 4 ломтика, масло сливочное – 40 г, сыр твердый – 40 г, зелень шпината – 0,5 пучка.

Способ приготовления

Шпинат перебирают, моют и крупно нарезают. Сыр нарезают тонкими ломтиками. На хлеб намазывают масло, сверху выкладывают зелень шпината и сыр.

Бутерброды со шпротами

Ингредиенты

Хлеб ржаной – 4 ломтика, шпроты – 100 г, яйца – 2 шт., майонез – 2 ст. ложки, зелень петрушки и шпината – по 0,5 пучка.

Способ приготовления

Зелень петрушки и шпината перебирают, моют и крупно нарезают. Яйца варят вкрутую, охлаждают, очищают и нарезают тонкими кружками. На хлеб кладут зелень петрушки и шпината, затем шроты и украшают кружками яиц. Готовые бутерброды поливают майонезом.

Бутерброды с ветчиной и лимоном

Ингредиенты

Хлеб пшеничный – 4 ломтика, ветчина – 100 г, лимон – 0,5 шт., майонез – 2 ст. ложки, зелень петрушки и щавеля – 0,5 пучка.

Способ приготовления

Лимон нарезают тонкими кружками, ветчину – ломтиками. На хлеб намазывают майонез, сверху кладут листья щавеля, затем кружок лимона и ломтик ветчины. Готовые бутерброды украшают веточками петрушки.

Бутерброды с ветчиной и овощами

Ингредиенты

Хлеб пшеничный – 4 ломтика, ветчина – 100 г, горошек зеленый консервированный – 3 ст. ложки, морковь – 1 шт., майонез – 2 ст. ложки, зелень петрушки – 0,5 пучка.

Способ приготовления

Морковь и очищенный от кожицы огурец натирают на мелкой терке, смешивают с консервированным горошком, мелко нарезанной зеленью петрушки и заправляют полученную смесь майонезом. Ветчину нарезают ломтиками. На хлеб кладут овощную смесь, сверху – ветчину.