Без труда не съешь и ягодку с куста
Шрифт:
18
что садоводы-любители не могут воспользоваться семенным размножением.
Как только ягоды созрели, их можно просто размазать по туалетной бумаге, раздвигая друг от друга семена на расстояние 1 см, и дать им просохнуть. Затем следует надписать год и свернуть бумагу в рулончик. При комнатной температуре семена сохраняют высокую всхожесть два года, а вполне удовлетворительную — около четырех лет. В стратификации нуждаются только семена, которые хранились более двух лет. Проще всего сразу посеять собранные в июне семена во влажную почву, заглубляя их всего на 0,5 мм, поскольку они очень мелкие. Но лучше посеять их в ящик, который следует поставить в теплицу, и накрыть посадки стеклом или пленкой — так, чтобы она не ложилась на почву. Главное, чтобы не пересох верхний слой почвы. Всходы
19
посева. В этот момент и следует отобрать среди них те, у которых наиболее крупные и вкусные ягоды без малейшего признака горчинки, а остальные выбросить или использовать для создания зеленого забора, тем более что жимолость хорошо стрижется. Той же осенью отобранные по вкусовым качествам растения пересаживают на место. Кусты, обладающие не только хорошими вкусовыми качествами, но и высокой урожайностью, к сожалению, вы сможете определить лишь через 7–8 лет.
Если же вы хотите сохранить родительские свойства, то следует размножать жимолость вегетативно — путем деления куста или укоренения черенков. Делить кусты можно в возрасте 8-15 лет. Поскольку у жимолости необычайно прочная древесина, то разделить куст можно только с помощью пилы и топора. У каждой отделенной части должно быть не менее 2 стеблей и 2-3 скелетных ветвей и корни около 20 см каждый. Ветви рекомендуется обрезать секатором на высоте 30–40 см. Деленки сразу же высаживают на подготовленное место.
Но гораздо более эффективно размножать жимолость черенками. С одного взрослого куста можно начеренковать и рассадить до 200 растений. Для заготовки одревесневших черенков используют самые сильные однолетние ветви диаметром не менее 7–8 мм. Их срезают с кустов ранней весной, в конце марта, до распускания почек. Нарезают на части длиной 15–18 см и высаживают, как только оттает земля, прямо в теплицу или на грядку, заглубив в почву на 10 см, так чтобы над поверхностью остались только две верхние почки. Укрытие лутрасилом или пленкой увеличивает приживаемость черенков. Корни у черенков появляются примерно через 30 дней после
20
укоренения. Можно черенковать жимолость в мае, сразу после цветения. Для этого надо срезать с куста однолетний (прошлогодний) побег вместе с растущими побегами этого года. Нарезают на части его так, чтобы у основания каждого молодого побега был кусочек прошлогодней ветки, на которой он рос. Черенки высаживают на грядку, заглубляя в почву на 3–5 см. Лучше поставить над черенками пленочное укрытие и умеренно поливать их 2–3 раза в день. Примерно через 12–15 дней у черенков начнут расти верхушки побегов, а у основания образуются корни. Пересадить на место их можно будет следующей осенью. Такие черенки называют комбинированными.
Можно размножать жимолость и зелеными черенками. Известно, что лучшие черенки получаются из зеленых растущих побегов текущего года в момент затухания их роста. У жимолости в это время начинают окрашиваться ягоды. То есть самое подходящее время для черенкования на Северо-Западе — это начало июня. Нарезанные черенки с зеленых молодых побегов величиной и толщиной с карандаш укореняют в почву точно так же, как и одревесневшие. Главное, чтобы почва и воздух в череночнике были постоянно влажными. Если перед укоренением подержать черенки в растворе Корневина или Гетероауксина, то приживаемость будет проходить быстрее и лучше. На следующую осень подросшие саженцы можно пересадить на место. Для лучшего укоренения
черенков удобно пользоваться Аквадоном или гидрогелем, которые поддерживают почву постоянно влажной в зоне образования корней.При посадке жимолости на место полезно использовать удобрение AVA, которого достаточно внести
21
по 1 ст. ложке прямо под корни (вместо суперфосфата, золы или калия). Следующую подкормку этим удобрением можно делать через три года, зарыхлив его в верхний слой почвы в зоне сосущих корней (напоминаю, что они находятся примерно в 50 см за периметром кроны куста). Больше никаких минеральных удобрений растениям не потребуется. Единственное, что надо делать, это вносить после плодоношения по ведру органики под куст. Ну и, конечно, поливать в засушливое лето.
Сорта, происходящие от камчатской жимолости, и гибриды, полученные с ее участием (Павловская, Амфора, Морена, Фиалка, Голубое веретено, Нимфа, Синичка), наиболее пригодны для выращивания в условиях холодного лета. Для других регионов страны можно рекомендовать Томичку, Бочкарскую, Васюганскую, Синюю птицу, Голубое веретено, Золушку, Борель, Герду, Камчадалку, Синеглазку, Черничку. Есть и другие сорта, которые прошли сортоиспытания и рекомендованы питомникам для размножения.
Для Северо-Запада и Нечерноземья наибольший интерес представляют сорта, выведенные М. Н. Плехановой и ее учениками. Из ранних сортов назову Морену. Куст у нее среднего роста, не загущающийся, с округлой кроной. Плоды крупные, весом более 1 г. Урожай до 2 кг с куста. Ягоды кисло-сладкие, без горечи, с приятным слабым ароматом, мало осыпаются.
Из сортов среднего срока созревания к их числу относятся Нимфа, Виола и Амфора. У сорта Нимфа куст среднего роста с округлой густой кроной. Крупные веретенообразные ягоды весом около 1,2 г име-
22
ют сильный аромат и сладкий вкус без горечи, мало осыпаются. Урожайность — до 2 кг с куста. Сорт Виола имеет сильнорослый куст с густой овальной кроной. Плоды крупные, весом около 1 г, овальной формы, слегка утолщенные к верхушке, имеют небольшую пикантную горчинку, не осыпаются. Это скороплодный сорт. Урожайность высокая — 3–4 кг
У сорта Амфора куст средней величины с округлой негустой кроной. Масса плодов — 1 г, ягоды не осыпаются. Урожай — от 1,6 до 2,7 кг.
Сорт Фиалка относится к среднепоздним сортам. Куст у нее густой, слабораскидистый, среднего роста. Масса плодов — 1,14 г. Осыпаемость плодов слабая. Вкус ягод кисло-сладкий без горчинки. Урожай — от 1,3 до 1,8 кг.
Прежде всего своей неприхотливостью, морозостойкостью, устойчивостью к болезням и вредителям. Ягоды жимолости созревают раньше всех других ягод (на Северо-Западе — примерно в середине июня). Они чаще всего имеют удлиненную веретенообразную форму и сизо-голубую окраску с восковым налетом. Используют их в сыром виде; кроме того, из них варят варенье, делают компоты и соки. Можно их и замораживать. Издавна жимолость ценилась за лечебные свойства. Биохимические исследования, которые проводились за последние 20 лет, подтвердили большую ценность и даже незаменимость этого растения для диетического и лечебного питания, поскольку ягоды жимолости — это буквально кладезь витаминов и биологически активных веществ. Особую ценность они имеют благодаря раннему сроку
23
созревания, поскольку восполняют витаминный недостаток ранним летом. Ягоды содержат легкоусвояемые сахара, глюкозу, сахарозу, фруктозу, а также необходимые организму человека органические кислоты и почти все витамины. В них содержится большое количество калия, кальция; помимо этого в них есть магний, железо, кремний, медь, цинк, йод и другие микроэлементы. Ягоды жимолости рекомендуют для укрепления кровеносных сосудов при сердечно-сосудистых заболеваниях, гипертонии, кровотечениях, вызванных хрупкостью кровеносных сосудов, при анемии, упадке сил, вызванных авитаминозом.