Безлюдье. Дилогия

– Вот подарок вам, Михаил Петрович. Белорусы прислали, после Нового года еще. Дарья просила вам отдать, завтра ведь у вас день ангела.

– Спасибо Светлана - удивленно ответил Михаил и, взяв полный поднос, двинул к крайнему столику.

– Что там тебе перепало?
– кавторанг уже усиленно работал ложкой.

– Сейчас увидим - Бойко открыл крепкую глиняную пробку, запечатанную чем-то, и осторожно нюхнул - О как! Бульбаши свое пиво прислали.

– Продегустируем?
– прошептал заговорщицки Подольский, одним махом выпив компот и поставив пустой стакан на стол.

– Напиваться в рабочее время, герр офицер?

– ехидно ответил Михаил и, заметив поскучневший взор собеседника, засмеялся - Да без проблем, начальник я или кто?

Он разлил пиво по стаканам, и стал рассматривать на просвет темно-янтарный напиток. Подождав, когда спадет пена, поднес стакан к губам.

– Отличная вещь, молодцы белорусы!

– Да, знатное пиво! Вот по чему я скучаю, так это по пиву. Не сильный любитель его был, но в жару свежего пивка большую кружечку, да с удовольствием!

Андрей несколько повеселел. Бутылка была объемом литра два, поэтому они позволили себе еще по стаканчику, остальное пиво оставив друзьям. Пускай тоже продегустируют напиток предприимчивых Оршанцев. А ведь молодцы, обещали создать пивной цех и создали. Сырья ведь вокруг было достаточно. Зачем добру пропадать? Михаил подумал, что и у них бы пора создать небольшой спиртовой заводик, не все же на белорусов надеяться. А спирт это не только топливо, это и сырье для создания лекарств, да и всяческих вкусных напитков. Этой мыслью он тут же поделился с Андреем, а тот ее с полным воодушевлением и овациями одобрил.

– Мне тоже спирт нужен, контакты протирать.

Михаил посмотрел на хитрые глаза друга и рассмеялся. Тут неожиданно к ним тихой сапой подсела сама Дарья Погожина. Одета она была в теплые рабочие штаны и меховую безрукавку, видимо только что со склада пришла. Раскрасневшееся лицо оттенялось светло-русыми волосами, серые глаза с удовольствием смотрели на развеселившихся мужчин.

– Приятного аппетита, Михаил Петрович, и вам, Андрей Иваныч, гляжу, подарок вам сильно понравился.

– Спасибо Даша на добром слове. А мы тут как раз обсуждали строительство спиртозавода.

– Ох, вам бы мужикам все про водку! Конец света вокруг произошел, а вы тут что обсуждает?

– Так уже произошел, Дарья, чего нам теперь печалиться - Михаил был в хорошем настроении, он поковырялся в жареной рыбешке - Тьфу, мелочевка блин! Эх, счас бы трещечки...

– Угу, трески да палтуса, я бы такую уху сварила - мечтательно протянула хозяйка столовой.

Подольский посмотрел на их мечтательные лица и весело заржал - Гы, я думал, что архангельских "трескоедами" прозвали просто по месту жительства - он вытирал рукавом слезы на лице - а вы оказывается и на самом деле такие.

– Зря смеешься, выросли мы на треске. Я могу хоть каждый день есть только картошку, треску и черный хлеб. Остальное надоедает очень быстро.

– Ну, а я бы от мяса не отказался, хоть свинины, хоть говядины, тушняк это все-таки не то.

– Ох, мужики! Вы мне все мозги вынесли мясом своим, ну нет у меня его!
– Дарья всплеснула руками - Это к фермерам нашим надо обращаться. Весной Оршанцы обещали подбросить их самодельной тушенки, у них срок хранения будет выходить, поделятся с нами. А так только рыба с озер и речек здешних есть, да какая тут рыба - она махнула печально рукой - так мелкота.

Михаил задумался, проблема полноценного белкового питания стояла остро. Многочисленные описатели постапокалипсического мира, описывающие многолетнее питание выживших людей армейскими рационами, макаронами и тушенкой, видимо сами так не питались ни дня. Погожина, конечно, старалась разнообразить меню, налегала на богатые белком продукты: фасоль, горох, чечевицу. Но, понятное дело, нравилось это далеко не всем. Разбаловался народ в последние десятилетия, это раньше крестьянин питался просто: щами, гороховым киселем, квасом, да кусом хлеба. Гречневая каша и та считалась едой для праздников, а белый хлебушек только богатые могли себе позволить.

– Быстро этот вопрос все равно не решится, наши аграрии считают, что несколько лет понадобиться для восстановления поголовья скота. Минимум года три.

– И что? Ничего раньше не сделать?
– уныло протянул Андрей.

– Ну, есть кое-какие наметки. Мамоновы обещали запустить весной инкубаторы, и отдать цыплят всем желающим на откорм. Всяческих круп у нас полным полно, да и еще расти будет вокруг самосевом. Сейчас рано, морозы, вон какие стоят. А летом они небольшую птицеферму запустят, и к осени школу и детский садик птичьим мясом и яйцами обеспечат полностью.

– А людей то хватит у них для содержания такого хозяйства?
– спросила деловая Дарья, она ведь в деревне выросла, знала, сколько хлопот со скотиной.

– У Мамоновых там автоматизировано все, младший с "мародерщиками" много чего натаскал. Пока несколько первых лет все исправно работать будет. Да и ученики у Пелагеи сейчас вахтовым методом работают, чтобы по морозу зря не бегать, ну и правление регулярно помогает. Общее же дело делаем. И белорусы зря времени не теряют, они часто охоту за кабанами устраивают. Только не стреляют теперь, а ловят. Жалеют даже, что ранее несколько кабаних постреляли. Хотят скрестить кабанов с домашними свиньями, думают, что удачные приплоды получатся. А как поросята пойдут, с нами поделятся, а от нас им цыплята и телята. Так что процесс обратного, так сказать, оскотинения идет потихоньку, осенью уже с первым мясцом будем.

– А я еще слышала, что в Беларуси многие хозяйства пруды с карпами и прочей рыбой держали. А ведь рыба то могла уцелеть в них, карп все-таки это не такая мелочевка - Дарья кивнула в сторонку тарелки - а рыба хорошая.

– Ага - Подольский аж зубами клацнул - карп, да запеченный в сметанке, да под водочку.

– И не говори - Михаил также поднял глаза к верху.

– Ой, мужики, да ну вас!
– Дарья засмеялась - Мне мой Коля рассказал, что разговаривал с ребятами из Шклова. Они собираются весной проехать по известным им прудам, да прикинуть, что там есть. А потом с сетями их прочесать. Что-то на еду, что-то на расплод. И уже рефрижераторы они для этого дела подготовили, предлагали людей наших им в помощь послать, тогда рыбой поделятся.

– Интересное предложение, надо на совет вынести. Я переговорю по рации с Тозиком, утрясу этот вопрос.

– Как хорошо, что вы, Михаил Петрович, со всеми контакт навели.

– Ты это, Даша, с Петровичем то завязывай - нахмурился Михаил - А то я себя уже охрененным начальником ощущаю.

– Да я что? Я так для солидности - засмущалась Дарья. Мужчины снова засмеялись.

– Да ну вас - женщина поняла подколку и махнула рукой - с разных мест вы оба вроде, а как быстро спелись!