Блюда из казана

Ингредиенты

1 кг алычи, 50 мл сиропа шиповника, 700 г сахара, 5–7 г лимонной кислоты.

Способ приготовления

Алычу вымыть, удалить косточки, положить в казан, добавить 200 г сахара, залить небольшим количеством воды, варить в течение 30 минут. Добавить оставшийся сахар, сироп шиповника, варить до загустения, постоянно помешивая. За несколько минут до окончания варки добавить лимонную кислоту. Остудить, разложить по банкам и закрутить их.

Приложение

Острый суп из курицы

Тыквенный суп с баклажанами и рисом

Плов по-узбекски

Плов с курицей

Плов с грибами

< image l:href="#"/>

Вегетарианский плов

Говядина с брокколи и морковью

Говядина с рисом и зеленым луком

Говядина с овощами в остром соусе

Свинина с картофелем

Баранина с картофелем и шпинатом

Бараньи ребрышки с кабачками и фасолью

Жирная баранина с фасолью и рисом

Тушеная баранина

Овощное рагу в томате

Овощное рагу с тыквой