Болезни щитовидной железы. Лечение без ошибок

Цветки боярышника обыкновенного — 1

Физические упражнения

Специфической лечебной гимнастики при заболеваниях щитовидной железы не существует, но тем не менее есть упражнение, которое оказывает на нее очень благоприятное воздействие. Это всем известная «березка» — йоговская асана. Она вообще-то уникальна и нормализует работу чуть ли не всех органов и систем, особенно это касается организма женщины. Но для того чтобы достичь такого эффекта, очень важно выполнять эту позу (или упражнение) именно так, как учит система йогов, с учетом мельчайших деталей.

Вытянувшись на спине на полу, поднимите ноги, а затем и туловище, до вертикальной линии, опираясь на затылок, плечи и руки, поддерживая талию.

Вытянитесь как можно более вертикально, не напрягая ноги, а поднимаясь за счет мышц поясницы.

Дышите медленно и только животом, чтобы избежать чрезмерного прилива крови к лицу. Следите за тем, чтобы не сгибать шею: голова должна быть на одной линии с плечами, в противном случае можно повредить шейные позвонки.

Ни в коем случае не изгибайте спину во время поддержания позы.

Чтобы вернуться в исходное положение, согните ноги, приблизив колени к носу, а потом сгибайте спину. Постарайтесь приземляться очень медленно, «укладывая» позвонок за позвонком; голова остается неподвижной. После этого выпрямляйте ноги, опуская их как можно медленнее.

Расслабьтесь и сделайте полный вдох и полный выдох.

Внешнее воздействие этой позы состоит в укреплении одновременно и позвоночника, и области живота.

Она особенно полезна для женщин: благодаря приливу крови к лицу и ускорения ее циркуляции (чему способствует дыхание животом) эта поза — отличное средство против морщин.

Внутренний эффект очень важен: поза полезна при варикозном расширении вен и геморрое (благодаря отливу крови от ног и нижней части живота), при опущении внутренних органов (почек, желудка и др.); она ослабляет давление на внутренние органы (чрезмерное оттого, что мы большую часть времени находимся в положении стоя). Наконец, эта поза регулирует и функцию щитовидной железы.

ВНИМАНИЕ! Поза имеет одно безусловное противопоказание — остеохондроз шейного отдела позвоночника. Ни в коем случае не следует использовать ее при хронических болях в шее или при треморе рук.

Приложение Рецепты блюд, богатых йодом

Морской гребешок в томатном соусе

55 г морского гребешка, 200 г картофеля, 50 г томатного соуса.

Морской гребешок оттаять в воде или без воды, промыть и отварить в соленой воде в течение 5 минут. Первую воду слить, залить слегка подсоленной водой и варить до готовности.

Мясо морского гребешка нарезать кружочками поперек волокон, залить томатным соусом. Подавать с отварным картофелем.

Тушеные овощи с кальмарами

55 г кальмаров, 200 г капусты, 15 г моркови, 15 г репчатого лука, 10 г растительного масла, 5 г томат-пюре.

Овощи нарезать, положить в латку, посолить, добавить растительное масло и тушить до полуготовности. Затем добавить томат-пюре и нарезанные кубиками консервированные кальмары и тушить еще 5–7 минут.

Котлеты из кальмаров

55 г кальмаров (консервированных или свежезамороженных), 10 г черствого пшеничного хлеба, 5 г репчатого лука, 4 г растительного масла, 10 г воды, соль.

Пропустить через мясорубку кальмары, белый хлеб (предварительно замоченный и отжатый) и лук. Добавить немного воды, посолить. Сформовать котлеты и обжарить без панировки.

Овощи тушеные с мидиями

65 г бланшированных мидий, 120 г белокочанной капусты, 20 г моркови, 10 г репчатого лука, 6 г томат-пасты, 8 г растительного масла, петрушка, соль, сахар по вкусу.

Овощи нарезать кубиками, лук пассеровать. Капусту, морковь, петрушку припустить с небольшим количеством воды в масле, посолить. Все ингредиенты соединить, добавить томат-пасту, сахар, мидии и потушить 10 минут.

Салат из морской капусты

40 г морской капусты, 40 г белокочанной капусты, 20 г соленых огурцов, 20 г зеленого лука, 20 г помидоров, 20 г яблок, 5 г растительного масла, соль.

Белокочанную и морскую капусту мелко нашинковать, посолить, добавить мелко нарезанные остальные овощи и яблоки. Салат заправить растительным маслом.

Салат из морской капусты с кальмарами

2 стакана консервированной морской капусты, 2 кальмара, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка уксусной эссенции, петрушка, соль, перец.

Кальмары очистить и варить в подсоленной воде 3–5 минут, затем нарезать соломкой. Морковь и лук мелко нарезать. Все перемешать, добавить морскую капусту, уксусную эссенцию, растительное масло, соль, перец. Поставить в холодильник на несколько часов. Перед подачей на стол посыпать зеленью.

Суп-пюре из пасты «Океан»

32 г пасты «Океан», 30 г пшеничной муки, 10 г репчатого лука, 5 г моркови, 3 г корня петрушки, 15 г сливочного масла, 100 г молока, ¼ яйца.

Лук, морковь, корень петрушки нарезать и пассеровать; добавить горячую воду или бульон (рыбный либо овощной отвар) и припустить. Затем соединить с пастой «Океан», протереть, добавить белый соус и довести до кипения. Развести горячей водой, овощным отваром или рыбным бульоном до консистенции сливок и варить 5–8 минут. Суп заправить яично-молочной смесью (льезоном), добавить сливочное масло.

Паштет из пасты «Океан»

50 г пасты «Океан», 15 г сливочного масла, 5 г растительного масла, 12 г репчатого лука, 7 г зеленого лука, ¼ яйца, 20 г пшеничного хлеба, 30 г яблок, мускатный орех (на кончике ножа).

Размороженную пасту положить в кастрюлю или в сотейник слоем примерно 3 см, добавить немного воды и под крышкой припустить до готовности в течение 10–15 минут. Затем пасту охладить.

Репчатый лук мелко нашинковать и поджарить на растительном масле. Яйцо сварить вкрутую. Слегка подсушенный белый хлеб тонко нарезать и замочить в воде или в молоке. Все подготовленные продукты пропустить через мясорубку. Яблоко очистить от кожуры, натереть на мелкой терке и добавить в смесь; добавить также размягченное сливочное масло и мускатный орех. Полученную массу хорошо перемешать и взбить, выложить на тарелку и украсить зеленым луком. Поставить на холод.

Салат овощной из пасты «Океан»

25 г пасты «Океан», 80 г картофеля, 15 г моркови, 23 г зеленого консервированного горошка, 17 г соленых или свежих огурцов, ¼ яйца, 15 г растительного масла, 7 г зелени, соль.

Картофель и морковь отварить и мелко нарезать. Мелко нашинковать огурцы и сваренное вкрутую яйцо. Все соединить и перемешать с зеленым горошком, пастой «Океан», заправить растительным маслом, посолить, посыпать зеленью.

Салат овощной с пастой «Океан» и яблоками

50 г пасты «Океан», 64 г картофеля, 35 г яблок, 25 г соленых или свежих огурцов, ¼ яйца, 20 г сметаны, зелень, сахар, соль.

Картофель отварить; яйцо сварить вкрутую. Картофель и огурцы мелко нашинковать, яйцо порубить, яблоки натереть на мелкой терке. Все смешать с пастой «Океан», заправить сметаной, добавить сахар, соль, зелень.