Большая Советская Энциклопедия (БЕ)

Б. синтезировал огромное число органических соединений, относящихся к различным классам, чем нанёс окончательное поражение представлениям о «жизненной силе» (см. Витализм ). Взаимодействием глицерина и жирных кислот Б. получил (1853— 1854) аналоги природных жиров и т. о. доказал возможность их синтеза. Попутно он установил, что глицерин — трёхатомный спирт. Принципиальное значение имел синтез этилового спирта гидратированием этилена в присутствии серной кислоты (1854); до этого этиловый спирт получали только брожением сахаристых веществ. Др. направлением работ Б. были синтезы многих простейших углеводородов — метана, этилена, ацетилена, бензола, а затем на их основе — более сложных соединений. Им были заложены основы изучения терпенов. В 1867 Б. предложил общий метод восстановления органических соединений йодистым водородом.

Свои исследования по органической химии Б. обобщил в ряде монографий, в которых указывал, что химия не нуждается в «жизненной силе», что любое органическое соединение может быть получено при помощи материальных факторов.

В 1861—63 Б. совместно с французским химиком Л. Пеан де Сен-Жилем (1832—63) опубликовал исследования скорости образования сложных эфиров из спиртов и кислот, занимающие видное место в истории кинетики химической . Б. принадлежит почётное место среди основоположников термохимии . Он провёл обширные калориметрические исследования, приведшие, в частности, к изобретению в 1881 калориметрической бомбы, ввёл понятия «экзотермической и эндотермической реакций». Б. исследовал действие взрывчатых веществ: температуру взрыва, скорости сгорания и распространения взрывной волны и др. Он выяснил значение углерода, водорода, азота и др. элементов в растениях и высказал предположение о возможности фиксации свободного азота почвой, населённой микроорганизмами и не покрытой растительностью.

В 1885 вышел труд Б. «Происхождение алхимии». В 1887—93 Б. опубликовал собрания древнегреческих, западноевропейских (лат.), сирийских и арабских алхимических рукописей с переводами, комментариями и критикой. Б. принадлежит книга «Революция в химии. Лавуазье» (1890).

С Б. поддерживал тесные связи А. М. Бутлеров, встречались Д. И. Менделеев, В. Ф. Лугинин, П. Д. Хрущев, В. В. Марковников и др.; некоторые из них подолгу работали в его лаборатории. С 1876 занимался вопросами просвещения — генеральный инспектор высшего образования, в 1886—87 министр народного просвещения. В 1870, во время осады немцами Парижа, Б. возглавлял учёный комитет защиты Парижа, который проделал огромную работу по изысканию взрывчатых веществ, отливке дальнобойных орудий, подготовке др. средств обороны города.

Б., продолжатель традиций просветителей-энциклопедистов 18 в., ратовал за расширение образования, за союз естествознания и философии. Будучи последовательным атеистом, Б. заслужил ненависть церковников. Глубоко веря в преобразующую силу науки, Б. полагал, что с её помощью могут быть решены и социальные проблемы, без революционных потрясений.

Автор знаменитых «химических синтезов», разносторонне образованный учёный, Б. в ряде случаев был непоследовательным и допускал методологические ошибки в своих взглядах. Признавая огромную роль науки, он в то же время умалял значение теории в развитии естествознания. Б. долго и упорно отрицал атомно-молекулярную теорию, теорию химического строения, периодический закон, теорию электролитической диссоциации. Понятие молекулы он считал неопределённым, атома — гипотетическим, а валентность — иллюзорной категорией. Однако будучи настоящим учёным, он уже на склоне лет, окруженный ореолом славы, нашёл в себе мужество отказаться от своих прежних представлений и присоединиться к передовым взглядам. Свой отказ он выразил следующими словами: «Главная обязанность ученого не в том, чтобы пытаться доказать непогрешимость своих мнений, а в том, чтобы всегда быть готовым отказаться от всякого воззрения, представляющегося недоказанным, от всякого опыта, оказывающегося ошибочным» (цитата по книге: Мусабеков Ю. С., Марселен Бертло, 1965, с. 213).

Соч.: Chimie organique, fond'ee sur la synth`ese, v. I—2, P., 1860; Les carbures d'hydrog`ene 1851—1901, recherches exp'erimentales, v. 1—3, P., 1901: Thermochimie, donn'ees et lois num'eriques, v. I—2, P., 1897; Chimie v'eg'etale et agricole, v. 1—4, P., 1899; в рус. пер.— Классические синтезы, «Успехи химии», 1939, т. 8, вып. 5.

Лит.: Тимирязев К. А., Лавуазье XIX столетия (Марселен Вертело, 1827— 1907), Соч., т. 8, М., 1939; Мусабеков Ю. С., Марселен Бертло, М., 1965; Centenaire de Marcelin Berthelot, 1827—1927, P., 1929 (имеется полная библиография).

С. А. Погодин.

П. Э. М. Бертло.

Бертолле Клод Луи

Бертолле' (Berthollet) Клод Луи (9.12.1748, Таллуар, Савойя, — 6.11.1822, Париж), французский химик, основатель учения о химическом равновесии, член Парижской АН (1785). Профессор химии в Нормальной и Политехнической школах в Париже (1794). Получив в 1770 степень доктора медицины в Турине, Б. начал работать в аптеках; в 1772 переселился в Париж. В 1785 первый из химиков примкнул к антифлогистическим воззрениям А. Лавуазье. Вместе с Лавуазье и др. учёными Б. участвовал в разработке новой химической номенклатуры (1786—87) и в основании (1789) существующего и ныне журнала «Анналь де шими» («Annales de chimie»).

В годы Великой французской революции Б. принимал деятельное участие в организации производства селитры, стали и др. материалов, необходимых для обороны республики. В 1798—99 участвовал в Египетской экспедиции Бонапарта. В 1807 Б. основал научное общество, членами которого были П. С. Лаплас , А. Гумбольдт , Ж. Б. Био , Д. Ф. Араго , Ж. Л. Гей-Люссак и др.

Из экспериментальных работ Б. имеют особое значение способ беления полотна, воска и бумажной массы хлором (1785) и связанное с этим открытие солей хлорноватистой и хлорноватой кислот, в том числе бертоллетовой соли. Б. установил, что направление химических реакций определяется массой, свойствами взаимодействующих веществ и условиями реакции. Исходя из взгляда на химическую реакцию как на непрерывный и обратимый процесс, Б. считал, что и состав образующихся при ней соединений должен изменяться непрерывно, т. е. быть переменным. Против этого вывода выступил французский химик Ж. Л. Пруст , который показал, что вещества, приводившиеся Б. как примеры соединений переменного состава, в действительности являются смесями, а не химическими индивидами. Спор между Б. и Прустом (1801—08) закончился утверждением закона постоянства состава (см. Постоянства состава закон ), что способствовало укреплению атомистики в химии и сосредоточению усилий учёных на получении и исследовании соединений постоянного состава. В начале 20 в. Н. С. Курнаков открыл существование предвиденных Б. химических индивидуальных веществ переменного состава, которые в память Б. назвал бертоллидами. Это открытие разрешило противоречие между казавшимися несовместимыми взглядами Б. и Пруста.

Соч.: Recherches sur les lois de l'affinit'e, P., 1801; Essal de statique chimique, v. 1—2, P., 1803.

Лит.: Курнаков Н. С., Избранные труды, т. 1, М., 1960; Старосельская-Никитина О., Очерки по истории науки и техники периода Французской буржуазной революции 1789—1794, М.— Л., 1946; Cuvier G., Recueil des 'eloges historiques, t. 3, P., 1827, p. 177; Lemay P., Oesper R. E., Claude Louis Berthollet, «Journal of chemical education», 1946, v. 23, №4, p. 158— 165, № 5, p. 230—236; Crosland М. С., The society of Arcueil, L., 1967.

С. А. Погодин.

.

К. Л. Бертолле.

Бертоллетова соль

Бертолле'това соль, то же, что хлорат калия KClO₃ ; см. Хлораты .

Бертоллиды

Бертолли'ды, химические соединения, состав которых не подчиняется законам постоянных и кратных отношений. Названы по имени К. Бертолле . См. Дальтониды и бертоллиды .

Бертон

Бе'ртон, Бертон-он-Трент (Burton-on-Trent), город в Великобритании, в графстве Стаффордшир, на р. Трент. 50,9 тыс. жителей (1968). Пищевые предприятия, текстильное машиностроение, обувная и деревообрабатывающая промышленность.

Бертран Анри Грасьен

Бертра'н (Bertrand) Анри Грасьен (28.3.1773, Шатору, — 31.1.1844, там же), французский генерал, граф (1808). На военной службе с 1792, участник всех наполеоновских войн, с 1804 адъютант Наполеона I, с 1813 главный маршал императорского двора. Пользовался доверием Наполеона и добровольно разделил с ним изгнание на острове Эльба (1814) и острове Св. Елены (1816—21). В 1816 заочно приговорён французским правительством к смерти, но в 1821 восстановлен в правах и званиях. В 1831—34 член палаты депутатов. Оставил дневник о пребывании Наполеона на острове Св. Елены.

Соч.: Cahiers de Sainte-H'el`ene, P., v. 1—3, 1849—59.

Бертран де Борн

Бертра'н де Борн (Bertran de Born) (около 1140, Борн-де-Салиньяк, Лимузен, — около 1215, монастырь Далон, Дордонь), провансальский трубадур. Участник междоусобных войн; на склоне лет принял монашество. Сохранилось до 45 его стихотворений Славу поэта составляют сирвенты (стихи полемического характера), воспевающие бранные подвиги, феодальные смуты, прославляющие культ кулака и меча. Легендарная личность Б. привлекала внимание многих писателей.