Большая Советская Энциклопедия (ДЕ)
Шрифт:
Лит.: Аллергия и аллергические заболевания, под ред. Э. Райка, пер. с нем., т. 1—2, Будапешт, 1966; Rost G. A., Findeisen D. G. R. und Niemand-Anderssen I., Praktikum der allergischen Krankheiten, Lpz., 1958, S. 116—31, 196—241.
А. Х. Канчурин, П. П. Сахаров, Ю. А. Фадеев.
Десенсибилизация (в фотографии)
Десенсибилиза'ция в фотографии, уменьшение светочувствительности фотографического материала под влиянием веществ, адсорбирующихся на галоидосеребряных эмульсионных кристаллах. Большинство красителей-сенсибилизаторов (см. Сенсибилизация оптическая) и ряд др. веществ оказывает десенсибилизирующее действие в области собственной чувствительности галоидного серебра (l = 500 мm и ниже). Десенсибилизирующее действие производят многие антивуалирующие вещества (см. Вуаль
Лит. см. при ст. Сенсибилизация оптическая.
Десертные вина
Десе'ртные ви'на, напитки, изготовляемые путём неполного спиртового сбраживания сока винограда (и др. плодов и ягод) и добавления сахара. Содержат спирта от 12 до 17% по объёму, в том числе спирта естественного брожения не менее 1,2% по объёму, сахара 5—12% для полусладких, 14—20% для сладких, 21—35% для ликёрных вин. Сладкие и ликёрные вина готовятся из высокосахаристого винограда позднего сбора. Для поднятия сахаристости разрешается вводить концентрированное виноградное сусло. Для остановки брожения и сохранения необходимой сахаристости применяется спиртование. К числу Д. в. относятся вина типа токайских, кагор, малага, сладкие портвейны, мускаты.
Лит.: Виноделие, Симферополь, 1960; Герасимов М. А., Технология вина, 3 изд., М., 1964; Виноделие, М., 1969; Охременко Н. С., Лучшие вина и коньяки СССР, М., 1970.
Десигнат
Десигна'т, отражение в сознании предмета, качества или процесса реальной действительности как внутренняя (семантическая) сторона (или содержание) языковой единицы. См. Означаемое (обозначаемое).
Десиканты
Десика'нты (от лат. desicco — высушиваю), химические препараты для подсушивания растений на корню (см. Десикация). В качестве Д. применяют многие контактные гербициды (ДИНОК, динитро-втор-бутилфенол, пентахлорфенол и пентахлорфеноляты щелочных металлов и др.). Из неорганических соединений могут быть использованы серная и мышьяковая кислоты, хлораты натрия, магния и кальция. Вследствие взрывоопасности хлорат натрия обычно применяют в смеси с пентаборатом натрия, а хлорат магния — в смеси с хлоридом натрия. Для десикации растений служат также соли роданистоводородной кислоты, этил- и изопропилксантогенаты щелочных металлов, бис-(этилксантоген)-ди-, три- и тетрасульфиды, цианамид кальция. Хорошими Д. являются смесь эндотала с сульфатом аммония, натриевая соль цис-b-хлоракриловой кислоты, натриевая соль 2,3,4,5,5-пентахлорпентадиен-2,4-овой кислоты, цианаты калия и натрия, препараты дикват и паракват.
Для подсушивания растений большинство Д. используют в виде водных растворов или эмульсий. Наиболее широко применяют хлораты, паракват, дикват и соли хлоракриловой кислоты. Нормы расхода хлоратов составляют от 10 до 20 кг/га (в пересчёте на хлорат); параквата и диквата от 0,3 до 2,5 кг/га. Последние два препарата довольно токсичны для животных (ЛД50 для крыс от 17 до 50 мг/кг).
Лит.: Мельников Н. Н., Химия пестицидов, М., 1968; Стонов Л. Д., Дефолианты и десиканты, М., 1961; 3акиров Т. С., Химическая дефолиация и десикация хлопчатника, Таш., 1968.
Н. Н. Мельников.
Десикация
Десика'ция, предуборочное подсушивание растений, ускоряющее их созревание и облегчающее машинную уборку урожая. Д. проводят химическими веществами — десикантами. Наиболее широко используется в хлопководстве. Д. хлопчатника при раскрытии на нём 60—75% коробочек не снижает урожая хлопка-сырца и его качества. Д. начинают применять также при уборке семенников конских бобов, бобовых трав, люпина, сахарной свёклы, риса, пшеницы и др.
Десиликация
Десилика'ция (от де... и лат. silex, родительный падеж silicis — кремень), 1) процесс разрушения (выветривания) горных пород, связанный с сильным уменьшением содержания кремнекислоты. 2) Процесс обеднения магмы кремнезёмом.
Десинхронизация
Десинхрониза'ция электроэнцефалограммы, смена упорядоченных во времени, синхронных, высокоамплитудных (30—100 мкв) и медленных (a-
и q-активность) колебаний биопотенциалов колебаниями, менее регулярными, низкоамплитудными (5—25 мкв) и более быстрыми (b-активность). Д. биопотенциалов в коре головного мозга возникает обычно в ответ на различные раздражения, но может быть вызвана, например, воздействием некоторых фармакологических веществ. Д. — один из вариантой «реакции активации», или «реакции пробуждения», при которых ведущую роль играют влияния на кору ретикулярной формации мозга. Д. наступает и во время особых стадий сна (быстрая фаза сна, или «быстрый» сон). Д. — проявление ориентировочного рефлекса.Стойкая Д. (так называемая плоская электроэнцефалограмма) — один из признаков нарушения деятельности центральной нервной системы.
Е. А. Жирмунская.
Электроэнцефалограмма человека. В покое в отведениях с различных областей мозга регистрируется регулярный a-ритм с частотой 10 периодов в секунду (слева). В ответ на световое раздражение (тёмная полоса внизу) a-ритм сменяется низкоамплитудной b-активностью. Масштаб: по вертикали 50 мкв, по горизонтали 1 сек.
Дескамисадос
Дескамиса'дос (Descamisados — безрубашечники), самоназвание политически активных представителей городской бедноты в революции 1820—23 в Испании, требовавших установления суверенитета народа и проведения широких демократических преобразований. Примыкали к организации комунерос, выступая на её левом фланге.
Десквамация (геол.)
Десквама'ция (от лат. desquamo — удаляю чешую) (геологическая), чешуйчатое отслаивание горных пород со скалистых поверхностей под влиянием резких колебаний температур (главным образом суточных). Наблюдается обычно в пустынях и высокогорных районах, где наиболее интенсивно физическое выветривание.
Десквамация (мед.)
Десквама'ция (медицинская), слущивание клеток с поверхности органов и тканей. В норме происходит в коже, некоторых железистых органах и др.; наблюдается также при воспалении слизистых оболочек и некоторых полостных органов (например, лёгких), гормональных изменениях и др.
Дескриптивная лингвистика
Дескрипти'вная лингви'стика (от позднелат. descriptivus — описательный), одно из направлений лингвистического структурализма, господствовавшее в американском языкознании в 30—50-е гг. 20 в. У истоков Д. л. стоят американские языковеды Л. Блумфилд и Э. Сепир, выступившие с пересмотром идей младограмматической доктрины. Одно течение Д. л., связанное с именем Блумфилда (работы Дж. Трейгера, Б. Блока, Г. Л. Смита младшего, З. Харриса, Ч. Хоккета и др.), другое с именем Сепира (работы К. Л. Пайка, Ю. Найда, Ч. Фриза и др.), расходясь по характеру исследовательских интересов и отчасти по теоретическим установкам, сближаются в области методики лингвистических исследований. Ограничение проблемами синхронного лингвистического исследования вызвано языковой практикой (обучение языку) и спецификой материала языков североамериканских индейцев. Язык представлялся дескриптивистам в виде совокупности речевых высказываний, которые и были главным объектом их исследования. В центре их внимания оказались правила научного описания (отсюда название) текстов: изучение организации, аранжировка и классификация их элементов. Формализация аналитических процедур в области фонологии и морфологии (разработка принципов исследования языка на разных уровнях, дистрибутивного анализа, метода непосредственно составляющих и т.д.) привела к постановке общих вопросов лингвистического моделирования. Невнимание к плану содержания языка, а также парадигматической стороне языка не позволило дескриптивистам достаточно полно и правильно интерпретировать язык как систему. Не было и последовательной философской базы. Преодоление дескриптивизма связано с резкой критикой его методологических основ (в частности, недооценки им объяснительных аспектов науки) со стороны теории порождающей грамматики языка.
Лит.: Сепир Э., Язык. Введение в изучение речи, пер. с англ., М., 1934; Глисон Г., Введение в дескриптивную лингвистику, пер. с англ., М., 1959; Блумфилд Л., Язык, пер. с англ., М., 1968; Арутюнова Н. Д., Климов Г. А., Кубрякова E. С., Американский структурализм, в кн.: Основные направления структурализма, М., 1964; Readings in linguistics, ed. М. Joos, 4 ed., L — Chi., 1967.
Г. А. Климов.
Дескриптивная теория множеств
Дескрипти'вная тео'рия мно'жеств, часть теории множеств, изучающая строение более сложных точечных множеств с точки зрения их образования путём известных операций (объединение, пересечение, проекция и т. д.) из других, более простых точечных множеств. См. Множеств теория.