Большая Советская Энциклопедия (ДУ)

Душистые растения

Души'стые расте'ния, растения, образующие и накапливающие ароматические вещества (большей частью эфирные масла), применяемые в парфюмерии, кулинарии, пищевой, фармацевтической и ликёро-водочной промышленности. К Д. р. относятся очень многие виды из семейства лавровых, зонтичных, миртовых, губоцветных и др. Промышленное употребление в СССР имеют: роза, герань, лавр, лаванда, розмарин и многие др. См. Эфирномасличные растения.

Душистый горошек

Души'стый горо'шек, чина душистая (Lathyrus odoratus), однолетнее травянистое растение из рода чина семейства бобовых. Дико растёт в Южной Италии и на острове Сицилия. Издавна культивируется как декоративное растение. Стебли тонкие, слабые, высотой 0,5—2 м; листья с одной парой листочков и осью, заканчивающейся цепляющимся за опору разветвлённым усиком. Цветки крупные, душистые, в кистях. Венчик в диаметре до 3,5 см, пурпурово-красный; у культурных сортов до 5—6 см, разнообразной окраски. Используют в садах, парках, для озеленения стен, изгородей, балконов и для срезки.

Душистый колосок

Души'стый колосо'к (Anthoxanthum), род однолетних и многолетних трав семейства злаков. Соцветие — колосовидная зеленовато-бурая метёлка. Колоски одноцветковые, с 4 колосковыми чешуями, из них 2 верхние с короткими остями; тычинок две. 5 видов (по др. данным, около 20), в умеренных и субтропических областях Северного полушария. В СССР 3 вида. Наиболее распространён Д. к. пахучий (A. odoratum) — многолетний рыхлокустовый злак, обычный для лесной зоны; растёт на лугах, полянах, в кустарниках, реже в лесах на бедных кислых почвах. Развивается ранней весной. На пастбищах и в сене как примесь поедается с.-х. животными. Содержит пахучее вещество кумарин.

Лит.: Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР, под ред. И. В. Ларина, т. 1, М.—Л., 1950.

Душистый колосок пахучий: верхняя (слева) и нижняя (справа) части растения; а — колосок.

Душистый перец

Души'стый пе'рец, плоды деревца из рода пимента семейства миртовых; употребляется как пряность.

Душица

Души'ца (Origanum), род растений семейства губоцветных. Многолетние травы с продолговато-яйцевидными листьями. Цветки мелкие, розоватые или розово-пурпурные, в щитковидно-метельчатых соцветиях. Свыше 20 видов в Европе (преимущественно в Средиземноморье) и Западной Азии. В СССР 5 видов. Широко распространена в Европейской части, на Кавказе и Ю. Сибири Д. обыкновенная (О. vulgare); растёт на сухих лугах, полянах, в светлых лесах. Трава содержит эфирное масло, дубильные вещества и аскорбиновую кислоту. Высушенные цветки и листья применяют в виде отвара при атонии кишечника и как отхаркивающее средство; Д. входит в состав потогонного чая (см. Потогонные средства); применяется также для ванн. Листья употребляют как пряность и приправу в пищу и в ликёро-водочном производстве. Хороший медонос. Скотом не поедается. К роду Д. относят иногда майоран, выделяемый чаще в отдельный род.

Лит.: Атлас лекарственных растении СССР, М., 1962; Пряно-ароматические растения СССР и их использование в пищевой промышленности, М., 1963.

Т. В. Егорова.

Душица обыкновенная: а — верхняя часть цветущего растения; б — корневище; в — цветок; г — чашечка в фазе созревания плодов.

Душка (деталь смычковых муз. инструментов)

Ду'шка, деревянная деталь смычковых музыкальных инструментов скрипичного семейства (находится внутри корпуса); цилиндрический стержень со срезанными (под углом в одну сторону) торцами. Назначение Д. — уравновешивать сопротивление корпуса давлению струн, а также передавать вибрацию с верхней деки на нижнюю для установления их единого колебательного движения. Размеры Д. и её расположение во многом определяют качество звучания инструмента.

Душка (у птиц)

Ду'шка, плёнчатое образование, расположенное внутри полой части стержня пера птиц, так называемая очина.

Душкин Алексей Николаевич

Ду'шкин Алексей Николаевич [р. 11(24).12.1903, с. Александровка, ныне Харьковской области], советский архитектор. Член КПСС с 1952. Окончил архитектурный факультет Харьковского строительного института (1930), где учился у А. Н. Бекетова. С 1934 участвовал в проектировании и строительстве станций московского метрополитена «Кропоткинская» (1933—35; Государственная премия СССР, 1941), «Маяковская» (1938—39), «Автозаводская» (1940—43; Государственная премия СССР, 1946) и др. Руководил проектированием ж.-д. вокзалов в Сочи (1948—52), Симферополе (1950), Днепропетровске (1947—1950) и др. Построил высотное здание на Лермонтовской площади (1947—53, соавтор архитектор Б. С. Мезенцев; Государственная премия СССР, 1949) и универмаг «Детский мир» (1953—56) в Москве. С 1947 преподаёт в Московском архитектурном институте (с 1966 — профессор). Награждён орденом Ленина, 2 др. орденами, а также медалями.

А. Н. Душкин. Станция метрополитена «Маяковская» в Москве. 1938—39.

Душ-массаж подводный

Душ-масса'ж подво'дный, лечебно-профилактическая процедура, состоящая в массировании тела человека, погружённого в ванну с водой, струёй воды под повышенным давлением. Температура воды в ванне 35—37°С; струя воды под давлением от 0,1 до 0,3—0,4 Мн/м² (от 1 до 3—4 кгс/см²) направляется из специального аппарата, оснащённого компрессором, обеспечивающим кругооборот воды — всасывание её из ванны и подачу по эластическому шлангу к телу больного. Д.-м. п. проводят по общим правилам массажа, ведя струю от периферии к центру, массируя сначала конечности, затем туловище (исключая область сердца и половые органы). В основе действия Д.-м. п. лежит температурное и механическое раздражение. Применяют Д.-м. п. при болезнях обмена веществ, заболеваниях и травматических повреждениях суставов, мышц, сухожилий, периферической нервной системы и т.д. Д.-м. п. успешно используют в спортивной медицине.

Лит.: Сыроечковская М. Н., Подводный душ-массаж, «Вопросы курортологии, физиотерапии и лечебной физической культуры», 1961, № 2, с. 155—60.

Дуэ (город во Франции)

Дуэ' (Douai), город на С. Франции, на р. Скарп и канале Сансе, в департаменте Hop. Ж.-д. узел. 49,2 тыс. жителей (1968). Промышленный центр. Добыча угля; металлургия, металлообрабатывающая, химическая, пищевая промышленность.

Дуэ Джулио

Дуэ' (Douhet) Джулио (30.5.1869, Казерта, — 15.2.1930, Рим), итальянский фашистский военный теоретик, генерал. По образованию артиллерийский офицер, в 1912—15 служил в ВВС. За критику командования уволен в 1915, вернулся в армию в 1921 и примкнул к фашистам. До 1930 начальник ВВС Италии. В 1910 выдвинул идею о ведущей роли авиации в будущей войне, что не нашло подтверждения в ходе 1-й мировой войны 1914—18. В трудах «Господство в воздухе» (1921, рус. пер. 1935) и «Война 19... года» (1930, рус. пер. 1936) развивал теорию «независимых ВВС», якобы способных решить исход войны. По мнению Д., авиация, завоевав господство в воздухе, может ударами по государственным и экономическим центрам противника одна добиться победы в войне. Армии и флоту отводилась вспомогательная роль. Теория Д. отражала стремление империалистов решать задачи войны не массовыми армиями, а сравнительно небольшими силами. 2-я мировая война 1939—1945 доказала полную несостоятельность теории Д.

Дуэ (посёлок гор. типа в Сахалинской обл.)

Дуэ', посёлок городского типа в Сахалинской области РСФСР. Расположен на побережье Татарского пролива, в 8 км к Ю. от Александровска-Сахалинского. Добыча каменного угля.

Дуэль

Дуэ'ль (франц. duel, от лат. duellum — война), поединок, бой (с применением оружия) между двумя лицами по вызову одного из них. Условия Д. заранее устанавливались противниками или их представителями (секундантами) с соблюдением обычаев. Наиболее распространена была в средние века, хотя формально запрещалась и была наказуема.