Пшавы

Пша'вы, этнографическая группа грузин. Живут в Душетском районе Грузинской ССР, в бассейне р. Пшавская Арагви, а также компактными поселениями в некоторых районах Восточной Грузии. Говорят на пшавском диалекте грузинского. языка. В прошлом отличались некоторыми местными чертами культуры и быта. Были известны мастерством в изготовлении шерстяных изделий (хурджины, ноговицы и др.).

Пшартский хребет

Пша'ртский хребе'т, горный хребет в Восточном Памире (Таджикской ССР), по правому берегу р. Мургаб. Длина 60 км, высота более 5000 м. Ландшафты каменистого высокогорья; на сев. склоне гребня — оледенение.

Пшат

Пшат, дерево или кустарник семейства лоховых; то же, что лох.

Пшеворская культура

Пшево'рская культу'ра, археологическая культура, распространённая на территории Польши и смежных с ней областей УССР с конца 2 в. до н. э. по начало 5 в. н. э. Названа по могильнику у г. Пшеворск (Przeworsk); другие названия П. к. — венедская, ямных погребений. Поселения П. к. неукрепленные, жилища — наземные столбовые постройки, реже — полуземлянки. Могильники бескурганные, в погребениях открыты остатки трупосожжений. Основой хозяйства населения П. к. являлись земледелие и скотоводство. Из ремёсел были особенно развиты гончарное, кузнечное, ювелирное. В районе Кракова открыт большой производственный центр по выработке на продажу глиняной посуды, сделанной на гончарном круге, а в районе Свентокшиских гор — крупный центр по добыче железной руды и выплавке железа. Большинство исследователей считает П. к. славянской и отождествляет её носителей с венедами.

Лит.: Кухаренко Ю. В., Археология Польши, М., 1969; Cmiшко М., Доба полiв поховань в захiдних областях УРСР, в сборнике: Археолоiя, т. 2, К., 1948; Hensel W., Polska staro'zytna, Wroclaw — [a. o.], 1973.

Ю. В. Кухаренко.

Пшеворская культура. Типы керамики.

Пшеворская культура: 1, 2 — наконечники копий; 3, 4 — шпоры; 5, 6 — фибулы; 7 — гребень; 8, 9 — пряжки.

Пшемша

Пше'мша (Przemsza), река на Ю. Польши, левый приток Вислы. Длина 88 км, площадь бассейна 2,1 тыс. км², средний расход воды около 20 м³/сек. Протекает в канализированном русле по территории Верхнесилезского каменноугольного бассейна. Сток зарегулирован плотинами. Используется для водоснабжения промышленных предприятий и для вывоза угля. На П. — гг. Сосновец, Мысловице.

Пшемысл II

Пшемы'сл II (Przemysl) (14.10.1257 — 8.2.1296, Рогозьно), князь великопольский и краковский (1290—95), король польский с 1295. В 1290 присоединил к Великой Польше Краковский удел, в 1295 — Восточное Поморье. В 1295 восстановил отмененный в 1079 королевский титул. Пал жертвой убийц, подосланных из Бранденбурга, маркграф которого опасался укрепления польского государства.

Пшемысль

Пше'мысль (Przcmy'sl), Перемышль, город в Польше, в Жешувском воеводстве, на р. Сан. 55,8 тыс. жителей (1973). Транспортный узел и промышленный центр. Обувная промышленность; производство средств автоматизации, электротехнический изделий, швейных машин; деревообработка (древесноволокнистые плиты и др.), пищевые и швейные предприятия.

Основан в 10 в. В 10—12 вв. за П. шла борьба между Польшей, Венгрией и Киевской Русью. С 12 в. входил в Галицко-Волынское княжество. С 1340 в составе Польши. В результате 1-го раздела Польши 1772 отошёл к Австрии (1773). В начале 20 в. представлял собой сильную крепость (17 фортов с броневыми башнями и 24 укрепленные батареи, обвод 45 км при радиусе 7 км). Во время 1-й мировой войны 1914—18 в ходе Галицийской битвы 1914 рус. войска 4 (17) сентября блокировали П., где укрылось до 130 тыс. австро-венгров с около 1000 орудий. Штурм 22—24 сентября (5—7 октября) окончился неудачей из-за отсутствия осадной артиллерии. 28 сентября (11 октября) в связи с отходом русских войск на восточный берег р. Сан осада была снята. 26 октября (8 ноября) 1914 П. был осажден вторично и после 4-месячной осады его гарнизон (120 тыс. чел., свыше 900 орудий) 9 (22) марта 1915 капитулировал. При отходе русских армий из Галиции 21 мая (3 июня) 1915 был оставлен. В 1918—39 в составе Польши. В 1939 в результате воссоединения Западной Украины с СССР вошёл в состав СССР. Во время Великой Отечественной войны 1941—45 22—25 июня 1941 в районе П. советские войска вели упорные оборонительные бои против немецко-фашистских войск. Освобожден Красной Армией 27 июля 1944 в ходе Львовско-Сандомирской операции 1944. В 1945, согласно советско-польскому договору 1945, П. вошёл в состав Польши.

Архитектурные памятники: собор (1460—1571, перестроен в 1744; включает ротонду 12—13 вв.), монастыри и церкви 17—18 вв.; особняки и дворцы 18—19 вв. (включают фрагменты 15—17 вв.); остатки замка (после 1340, перестроен в 1612—1630); сложные фортификационные сооружения конца 19 — начала 20 вв.

Пшеница

Пшени'ца (Triticum), род травянистых растений семейства злаков. Объединяет свыше 20 дикорастущих и культурных видов, принадлежащих к 3 рядам — диплоидному, тетраплоидному, гексаплоидному, различающимся числом хромосом в соматических клетках. Диплоидный ряд включает 3 дикорастущих вида — дикую одноостую однозернянку (Т. boeoticum), дикую двуостую однозернянку (Т. thaoudar), П. Урарту, или однозернянку Урарту (Т. urartu), и 2 культурных — плёнчатую однозернянку (Т. monococcum) и голозёрную однозернянку, или П. Синской (Т. sinskajae). Тетраплоидный ряд: дикорастущие виды — дикая полба, или дикая двузернянка (Т. dicoccoides), П. араратская (Т. araraticum); культурные виды с плёнчатым зерном — П. Тимофеева, или зандури (Т. timopheevi), П. Карамышева, или древнеколхидская (Т. karamyschevii, Т. palaeo-colchicum, Т. georgicum), полба (эммер, или двузернянка) (Т. dicoccum), П. исфаганская (Т. ispahanicum); культурные голозёрные виды — твёрдая (Т. durum), тургидум (Т. turgidum), П. персидская (карталинская, или дика) (Т. persicum, Т. carthlicum), туранская (Т. turanicum), эфиопская (Т. aethiopicum), польская (Т. polonicum). К гексаплоидному ряду относятся культурные плёнчатые виды — маха (Т. macha), спельта (Т. spelta), П. Вавилова, или ванская (Т. vavilovii), П. Жуковского (Т. zhukovskyi); культурные голозёрные виды — мягкая, или обыкновенная (Т. aestivum, Т. vulgare), плотноколосая, или карликовая (Т. compactum), шарозёрная (Т. sphaeracoccum), П. Петропавловского (Т. petropavlovskyi). Известны октоплоидные синтетические П., созданные в лабораторных условиях: грибобойная (Т. fungicidum), советская (Т. soveticum), П. Цицина (Т. cziczinii, Т. agropyrotritium). В зависимости от остистости колоса, его окраски и опушённости колосковых чешуй, окраски остей и зерна виды П. подразделяют на разновидности, количество которых очень велико (см. Эритроспермум,Лютесценс,Мильтурум,Ферругинеум,Грекум,Альбидум,Велютинум,Мелянопус,Гордеиформе).

Общий ареал П. охватывает все континенты земного шара. Однако только мягкая и твёрдая П. распространились очень широко. На С. граница возделывания П. доходит до 66° с. ш. (в Швеции), в СССР в опытных посевах — до 76°44' с. ш. (Мурманская область); на Ю. — до южных границ Австралии, Южной Америки, Африки. П. — преимущественно степная культура. В Европе она занимает главным образом зоны степи и лесостепи, в Северной Америке — прерии, в Южной Америке (Аргентина) — пампу, в Австралии — степные и полупустынные пространства. П. выращивают также в предгорных и горных районах (её посевы встречаются на высоте до 4 тыс. м над уровнем моря).

Производство пшеницы в некоторых странах (данные ФАО, 1972)

Страна	Площадь, млн. га	Урожайность, ц с 1 га	Валовой сбор зерна, млн. т
1948—52	1961—65	1972	1948—52	1961—65	1972	1948—52	1961—65	1972
Всего в мире в том числе: СССР США Китай Индия Франция Канада Турция Италия Аргентина* Пакистан Австралия ФРГ Румыния Польша Югославия Великобритания Испания Иран	173,3 42,6 27,8 23,0 9,3 4,3 10,5 4,8 4,7 4,5 4,2 4,6 1,0 2,7 1,5 1,8 0,9 4,2 2,1	210,9 66,6 19,4 25,2 13,4 4,3 11,1 8,0 4,4 4,9 5,0 6,7 1,4 3,0 1,5 2,0 0,9 4,2 3,6	213,5 58,5 19,1 28,7 19,2 4,0 8,6 8,7 3,8 5,0 5,8 7,4 1,6 2,5 2,0 1,9 1,1 3,6 5,0	9,9 8,4 11,2 6,9 6,6 18,3 12,8 10,0 15,2 11,5 8,7 11,2 26,2 10,2 12,2 11,9 27,2 8,7 9,0	12,1 9,6 17,0 8,8 8,4 29,3 13,8 10,8 20,1 15,3 8,3 12,2 33,1 14,6 19,7 17,9 40,4 10,5 8,0	16,3 14,7 22,0 12,1 13,8 45,8 16,8 13,9 24,7 16,1 11,9 9,0 40,6 24,0 25,1 25,3 42,2 12,7 9,0	171,2 35,8 31,1 15,9 6,1 7,8 13,4 4,8 7,2 5,2 3,7 5,2 2,7 2,8 1,8 2,2 2,4 3,6 1,9	254,3 64,2 33,0 22,2 11,2 12,5 15,4 8,6 8,9 7,5 4,2 8,2 4,6 4,3 3,0 3,6 3,5 4,4 2,9	347,6 85,8 42,0 34,5 26,5 18,1 14,5 12,1 9,4 8,1 6,9 6,6 6,6 6,0 5,2 4,9 4,8 4,6 4,5

* Аргентина занимает ведущее место в производстве пшеницы (почти исключительно мягкой яровой) в Южной Америке.

Ботаническое описание. Корневая система П. мочковатая, развивается в верхнем (пахотном) слое почвы, отдельные корни проникают на глубину до 180 см. Стебель — соломина. Высота его (40—130 см) определяет устойчивость П. к полеганию и связана с урожайностью. Новые высокоурожайные сорта, полученные в Мексике, США, СССР, Индии, отличаются короткой (50—85 см) жёсткой соломиной и превосходят по урожайности высокорослые сорта. Окраска соломины при созревании — белая, кремовая, золотисто-жёлтая, у некоторых П. фиолетовая. Лист состоит из листового влагалища, охватывающего стебель, и линейной листовой пластинки.

Соцветие П. — сложный колос. На уступах его стержня сидят колоски, состоящие из 2 колосковых чешуй и 3—5 (редко больше) цветков между ними. Основные формы колоса — веретеновидная (наиболее часто встречается у мягкой П.), призматическая (у твёрдой П.), булавовидная; у некоторых видов и форм колос ветвистый. Окраска его — белая, красная, чёрная; окраска остей одинаковая с окраской колоса, у разновидностей с белыми и красными колосьями может быть чёрная. П. — самоопылитель. У большинства видов цветение закрытое. Открытое цветение свойственно диплоидным П. Плод П. — голая или плёнчатая зерновка (обычно называется зерном), овальной, эллиптической, яйцевидной, удлинённой или шаровидной формы, с продольной бороздкой на брюшной стороне, чаще белого или красного (красновато-бурого) цвета. По консистенции зерно бывает мучнистое (мягкая П.) и стекловидное (твёрдая и лучшие сорта мягкой П.); 1000 зёрен весят 20—50 г, у некоторых видов и форм 70 г и более.