Большая Советская Энциклопедия (СЫ)
Шрифт:
Сыродутное железо
Сыроду'тное желе'зо, железо, полученное сыродутным процессом.
Сыродутный процесс
Сыроду'тный проце'сс, получение тестообразного железа непосредственно из руды в сыродутных горнах или небольших печах шахтного типа. С. п. — древнейший способ производства железа, возникший во 2-м тысячелетии до н. э. и просуществовавший до начала 20 в. Первоначально С. п. осуществлялся в так называемых сыродутных горнах (яма, футерованная огнеупорной глиной, или каменный очаг), работавших на естественной тяге, для чего в нижней части устраивалась открытая фурма. После розжига слоя древесного угля на подине в горн сверху поочерёдно загружали железную руду и древесный уголь; общее количество загружаемой руды достигало 20 кг. Температура в рабочем пространстве горна (1100—1350 °С) была недостаточной для расплавления малоуглеродистого железа. Раскалённую крицуизвлекали из горна и проковывали для уплотнения (сваривания) и частичного освобождения от шлака. Сильно железистый шлак
Лит.: Липин В. Н., Металлургия чугуна, железа и стали, т. 2, ч. 1, Л., 1930; Байков А. А., Собрание трудов, т. 2, М., 1948.
Е. Н. Ярхо.
Сыроежка
Сырое'жка (Russula), род шляпочных грибов из группы пластинчатых. Плодовые тела у большинства С. ломкие. Шляпка обычно яркоокрашенная; ножка белая или розоватая. Млечный сок отсутствует (чем С. отличаются от близкого рода млечников — Lactarius). С. растут в хвойных и лиственных лесах. Около 150 видов, из них 80 — в СССР. Все виды С. съедобны, но имеют невысокую ценность, главным образом из-за ломкости мякоти. Единственный ценный вид С. — R. delica чаще называют подгруздком или сухим груздем. Некоторые виды С. не используют в свежем состоянии из-за едкого вкуса, который исчезает при вымачивании или кипячении перед посолом. Русское название «С.» грибы получили, вероятно, потому, что при посоле быстро становятся пригодными к употреблению в пищу.
Сырок
Сыро'к, пелядь (Coregonus peled), озёрно-речная рыба рода сигов. Тело высокое, длиной до 50 см, весит обычно 0,5—2 кг. Рот конечный, верхняя челюсть немного длиннее нижней. Распространён С. в бассейнах рек Северного Ледовитого океана от Мезени до Колымы. Различают 3 формы: озёрную крупную, озёрную мелкую и речную. Нерест осенью и в начале зимы; у озёрной формы — на песчаных отмелях, у речной — в русле реки, на крупной гальке. Плодовитость 5—85 тысяч мелких (1,5 мм) икринок. Половозрелость — на 4—5-м году жизни. Питается пелагическими ракообразными. Ценная промысловая рыба. Акклиматизирована в озёрах Европейской части СССР, а также в прудах на Украине и в Молдавии (созревает на год раньше, чем в озёрах).
Лит.: Берг Л. С., Рыбы пресных вод СССР и сопредельных стран, 4 изд., ч. 1, М.—Л., 1948; Никольский Г. В., Частная ихтиология, 3 изд., М., 1971.
Сырокомля Владислав
Сыроко'мля (Syrokomla) Владислав (псевдоним; настоящие имя и фамилия Людвик Кондратович; Kondratowicz) (29.9.1823, Смолково Бобруйского уезда, — 15.9.1862, Вильнюс), польский поэт. Первое стихотворение — «Почтальон» (1844; известно в России как песня «Когда я на почте служил ямщиком»). Тяжёлой судьбе крепостного посвящена поэма «Янко-могильщик» (1856). Стихотворение «Освобождение крестьян» (1859) связано с дискуссиями вокруг крестьянской реформы. В ряде произведений поэт подвергает резкой критике правящие классы (стихотворение «Кукла» и др.). Своеобразный итог творчества С. — скорбные «Мелодии из сумасшедшего дома» (1862). Автор исторической поэмы «Маргер» (1855), несколько драм, «Истории польской литературы» (т. 1—2, 1851—52, рус. пер. 1860— 1862). Переводил произведения польско-латвийских авторов, П. Беранже, А. С. Пушкина, М. Ю. Лермонтова, Н. А. Некрасова, Т. Г. Шевченко и др. Стихи С. пользовались известностью в России в переводах М. Л. Михайлова, В. С. Курочкина, Л. Н. Трефолева и др.
Соч.: Poezje, t. 1—7, Mikolow, 1922; Wyb'or poezji, 2 wyd, Warsz., 1961; в рус. пер. — Кондратович Л. (В. Сырокомля), Избр. произведения, М., 1953.
Лит.: Илюшин А. А., Владислав Сырокомля, в кн.: История польской литературы, т. 1, М., 1968.
Д. С. Прокофьева.
Сыромолотов Федор Федорович
Сыромо'лотов Федор Федорович (1.5.1877, Златоуст, — 20.4.1949, Москва), участник революционного движения в России. Член Коммунистической партии с 1897. Родился в семье рабочего. По специальности горный техник. В революционном движении с 1893. Один из организаторов Уральской социал-демократической труппы в Екатеринбурге (Свердловск) в 1897, Средне-Уральского комитета РСДРП в 1903. Участник Революции 1905—07 в Екатеринбурге, Самаре (Куйбышев); позднее вёл партийную работу на Украине, в Петербурге, на Урале. В 1912—14 сотрудничал в газетах «Звезда» и «Правда», в журналах «Просвещение»и«Вопросы страхования». Неоднократно подвергался арестам. После Февральской революции 1917 секретарь Троицкого комитета РСДРП(б), затем в Екатеринбурге — член Уральских областных комитета партии и Совета. В 1918—22 член коллегии Наркомфина, комиссар финансов и председатель Совнархоза Урала, член Президиума ВСНХ и председатель Горного совета, член Малого СНК РСФСР. С 1922 на ответственной хозяйственной работе. Был член ВЦИК.
Лит.: Борисов К., Наш Федич, в сборнике: Ленинская гвардия Урала, Свердловск, 1967.
Сыромятников Сергей Петрович
Сыромя'тников Сергей Петрович [28.6(10.7). 1891, с. Курбы, ныне Ярославской области, — 4.3.1951, Москва], советский учёный в области паровозостроения и теплотехники, академик АН СССР (1943). Член КПСС с 1946.
В 1917 окончил Московское высшее техническое училище (МВТУ), где преподавал в 1918—41. Работал также в Экспериментальном институте путей сообщения (1918—27), преподавал на Высших технических курсах Народного комиссариата путей сообщения (НКПС, 1921—25), в Московском институте инженеров транспорта (1925—31), в Московском электромеханическом институте инженеров ж.-д. транспорта (1931—49). В 1940—1943 главный эксперт по паровозам Экспертно-технического отдела НКПС. Основоположник научного проектирования паровозов; разработал теорию и расчёт тепловых процессов, а также создал теорию топочного процесса паровозных котлов. Государственная премия СССР (1943). Награжден орденом Ленина, 3 др. орденами, а также медалями.Соч.: Паровозы. Тепловая работа, динамика, автотормоза, М., 1949; Тепловая работа паровозной топки, М., 1953.
Лит.: Сергей Петрович Сыромятников, М.— Л., 1950 (Материалы к биобиблиографии ученых СССР).
С. П. Сыромятников.
Сыромять
Сыромя'ть, вид недублёной кожи, в которой волокна разделены путём различных химических, ферментативных или механических обработок и поддерживаются в таком состоянии введёнными жирующими веществами. По виду сырья С. подразделяют на яловочную (кожа крупного рогатого скота), свиную и т. д. Благодаря высокой пластичности используется для изготовления шорно-седельных изделий (упряжи, сбруи) и для технических целей (приводные ремни, сшивочные ремешки и т. п.). В соответствии с этим различают ремнёвую, гужевую и сшивочную С.
Сырский
Сы'рский, посёлок городского типа в Липецкой области РСФСР, подчинён Советскому райсовету г. Липецка. Расположен в 10 км от Липецка. 13,2 тыс. жителей (1974). Заводы: «Центролит», опытно-экспериментальный средств механизации и автоматизации, щебёночный, откормочный совхоз, фабрика «Липецкие узоры». Строятся (1976) мясокомбинат, элеватор.
Сырты
Сы'рты (тюркское Сырт — возвышение, холм), 1) ровные или слегка волнистые поверхности в Тянь-Шане, расположенные на высотах 3500—4000 м. Представляют собой остатки поверхности выравнивания, изогнутой в новейшее время в виде крупных складок, осложнённых разрывами, и расчленённой эрозией. 2) Широкие расчленённые падями водоразделы, распространённые в Низком (Сыртовом) и Высоком Заволжье (например, Общий Сырт).
Сырть
Сырть, рыба семейства карповых, подвид рыбца, обитающий в бассейне Балтийского моря.
Сырцов Сергей Иванович
Сырцо'в Сергей Иванович (17.7.1893 — 10.9.1937), советский государственный и партийный деятель. Член Коммунистической партии с 1913. Родился в Славгороде, ныне Днепропетровской области, в семье служащего. С 1912 учился в Петербургском политехническом институте; вёл социал-демократическую пропаганду, арестовывался, в 1916 сослан в Иркутскую губернию. После Февральской революции 1917 работал в Петрограде, затем в Ростове-на-Дону. Делегат 6-го съезда РСДРП (б). В октябре 1917 председатель Ростово-Нахичеванского Совета, член комитета РСДРП (б), ВРК в Ростове-на-Дону. В 1918—20 член Донбюро и Донкома РКП (б) и заместитель председателя СНК Донской советской республики; член Донбюро ЦК РКП (б), участник Гражданской войны 1918—20. В 1920—21 секретарь Одесского губкома партии. Участник подавления Кронштадтского антисоветского мятежа 1921. В 1921—26 в аппарате ЦК ВКП (б), с 1924 редактор журнала «Коммунистическая революция». В 1926—29 секретарь Сибирского крайкома ВКП (б). В 1929—30 председатель СНК РСФСР. С 1931 на руководящей административно-хозяйственной работе. Делегат 9—16-го съездов партии; на 13—14-м съездах избирался кандидатом в члены ЦК, на 15—16-м — член ЦК ВКП (б), в 1929—30 кандидат в члены Политбюро ЦК. За фракционную деятельность в 1930 выведен из состава ЦК ВКП (б). Был членом ВЦИК. Награжден орденом Красного Знамени.
Сырьё
Сырьё, сырые материалы, предмет труда, претерпевший уже известное изменение под воздействием труда и подлежащий дальнейшей переработке. С. в процессе производства образует вещественную основу, «главную субстанцию» готового продукта или полуфабриката. При этом вся стоимость С. полностью переносится на стоимость произведённого продукта, принявшего товарную форму. По роли, выполняемой в производственном процессе, и экономическому значению С. имеет много общего с основными материалами.
Все многообразные виды С. по его происхождению разделяют на промышленное и сельскохозяйственное. Промышленное С., в свою очередь, подразделяется на минеральное и искусственное, доля которого всё возрастает. По сфере использования С. минерального происхождения делится на топливно-энергетическое (нефть, природный газ, уголь, горючие сланцы, уран), металлургическое (руды чёрных, цветных, редких и благородных металлов), горнохимическое (агрономические руды, барит, плавиковый шпат, сера), техническое (алмазы, графит, слюда), С. для производства строительных материалов (цементное, керамическое) и др. К искусственному С. относятся синтетические смолы и пластмассы, синтетический каучук, заменители кожи, синтетические моющие средства и др. С.-х. С., а также сырые материалы лесной, рыбной промышленности и заготовок подразделяют на С. растительное (зерновые и технические культуры, древесина, дикорастущие и лекарственные растения) и С. животного происхождения (мясо, рыба, молоко, сырые кожи, шерсть). В некоторых отраслях промышленности практическое значение имеет подразделение С. на первичное (в металлургии руды, в бумажной промышленности целлюлоза) и вторичное (металлолом, макулатура). Правильное использование вторичного С. обеспечивает экономию общественного труда. Комплексная переработка первичного С. — важный источник расширения сырьевой базы и повышения экономической эффективности промышленности. Повышение качества С. — необходимое условие улучшения технико-экономических показателей деятельности промышленных предприятий.