Большая Советская Энциклопедия (ЗЕ)

Основным свойством З. как средства производства, образующим её потребительскую стоимость, является её плодородие. С точки зрения экономики плодородие З. Означает её способность воспроизводить необходимые человеку растительные продукты и создавать условия для развития животноводства. Плодородие З. зависит от количества имеющихся в ней питательных веществ, структуры почвы и др. биологических и климатических факторов, которые первоначально формируются в ходе естественных процессов, происходящих в природе. После вовлечения З. в хозяйственный оборот плодородие может воспроизводиться и улучшаться искусственно посредством внесения удобрений, совершенствования технических средств и технологии обработки З., т. е. на основе технического прогресса. Наиболее благоприятные условия для роста плодородия З. создаются при рациональном сочетании использования её естественных и искусственных производительных возможностей. Единство этих факторов образует реальное, экономическое плодородие З. Именно рост экономического плодородия и является важнейшей задачей повышения эффективности использования земельных угодий. Показатель экономического плодородия З. урожайность с.-х. культур. Рост урожайности культур и продуктивности животноводства — непосредственное свидетельство улучшения качества З., её потребительской стоимости. Они полностью опровергают мальтузианские и неомальтузианские теории и т. н. закон убывающего плодородия (см. «Убывающего плодородия почвы закон»). Последний находится в противоречии с одной из важнейших особенностей З. как средства производства, которое заключается в том, что потребительская стоимость З., находящейся в хозяйственном обороте (при её рациональном использовании), не только не снашивается, но, наоборот, улучшается. На улучшение качества З. и на рост их плодородия в СССР направлена широкая программа мероприятий по расширению производства и применению минеральных удобрений, мелиорации, совершенствованию системы земледелия с учётом особенностей разных зон страны.

Специфика З., связанная с её основным производительным свойством — плодородием, состоит также и в том, что З. является одновременно и предметом и средством труда. Когда производственный процесс направлен на обработку почвы и заключается в поддержании или повышении её плодородия, З. выступает в качестве предмета труда. Поэтому З., включенные в хозяйственный оборот и подвергающиеся обработке, нельзя рассматривать просто как дар природы. В этом случае производительные свойства З. — результат и трудовой деятельности, а их эффективность оценивается с учётом произведённых затрат. Однако как предмет труда З. вступает лишь на первых стадиях процесса с.-х. производства. Как условие и основа всей технологии с.-х. производства З. — средство труда. А плодородие З., её способность обеспечивать с.-х. культуры необходимыми питательными веществами делает её своеобразным орудием производства. Поскольку плодородие — основное свойство З. как средства производства, постольку в сельском хозяйстве З. и выступает прежде всего в качестве орудия производства. Особенность З. в данном случае заключается в том, что человек использует в качестве орудия производства биологические, химические и др. процессы, происходящие в самой почве, создавая для; этих процессов наиболее благоприятные условия и стремясь контролировать и видоизменять их течение в необходимом направлении. В этом смысле проблема эксплуатации З. как орудия производства значительно сложнее использования машин или оборудования. Уровень потенциального плодородия и возможности его использования определяются развитостью с.-х. средств производства, технической оснащённостью сельского хозяйства и соответствующей им культурой земледелия. Поэтому характер З. как орудия производства исторически так же изменчив, как и всех др. средств производства. По существу нет предела повышению плодородия З. по мере развития технического прогресса. Опыт земледелия в экономически развитых странах показывает, что плодородие З. Неизменно повышается.

Изменения, происходящие в плодородии З., важно учитывать, в частности, в связи с возможностью производить на одном и том же участке различные культуры, т. е. с универсальностью З. как орудия производства. Чередование (севооборот) культур на возделываемой З. позволяет поддерживать достигнутый уровень её плодородия. Севооборот, т. о., — необходимый элемент воспроизводства свойств З. как орудия производства. В то же время каждый земельный участок в разной мере пригоден для производства той или иной продукции. Поэтому наиболее эффективное использование плодородия З. находится в прямой зависимости от правильного выделения ведущей отрасли хозяйства и уровня специализации земледелия. Всё более широкое применение удобрений и др. факторов, воздействующих на плодородие, расширяет возможности специализации с.-х. производства. В современных условиях, когда осуществляется переход сельского хозяйства на стадию машинного производства, углубление специализации — важнейшая задача развития с.-х. производства. Правильному формированию производственной структуры с.-х. предприятий должна способствовать экономическая оценка З. и разработка государственного земельного кадастра, который бы учитывал возможный эффект З. разного типа.

Со спецификой З. как главного средства производства в земледелии связан разрыв между временем производства и рабочим периодом, усиливающий неравномерность использования средств производства и трудовых ресурсов в разные периоды года. По мере роста интенсивности сельскохозяйственного производства разрыв между временем производства и рабочим периодом сокращается, поскольку в технологию производства включаются всё новые операции по подкормке растений, борьбе с сорняками и вредителями и т.п. Вместе с тем несколько выравнивается и напряжённость с.-х. труда на протяжении всего сезона производства. Важнейший путь решения проблемы выравнивания занятости работников сельского хозяйства — комплексная механизация производства.

Характер собственности на З. как средство производства определяет и характер производственных (аграрных) отношений. Различия в плодородии и местоположении земельных участков создают основу для образования дифференциальной ренты — экономической формы реализации земельной собственности. Тот или иной характер земельной собственности и аграрных отношений создаёт различные условия для использования и улучшения З. Социализм, устраняющий в конечном счёте частную собственность на З. и преобразующий частные хозяйства в крупные социалистические государственные и кооперативные предприятия, полностью снимает социально-экономические препятствия в развитии сельского хозяйства. Большую роль в этом играет тот факт, что рентные доходы, возникающие в силу природных (почвенных или географических) особенностей разных земельных участков, используются производительно в соответствии с потребностями всего сельского хозяйства. В то же время социализм создаёт объективные предпосылки для рациональной специализации с.-х. предприятий с учётом специфики земельных угодий. Тем самым возникают условия эффективного использования одного из важнейших видов общественного богатства — З.

Лит.: Маркс К., Капитал, т. 3, Маркс К. и Энгельс Ф., Соч., 2 изд., т. 25, ч. 2, с. 201—03, 226—30; Ленин В. И., Аграрный вопрос и «критики Маркса», Полн. собр. соч., 5 изд., т. 5, с. 100—15; Основы земельного законодательства Союза ССР и союзных республик, М., 1969.

Л. В. Никифоров.

Земля Элсмир

Земля' Элсми'р (Ellesmere Land), территория в средней части острова Элсмир (Канадский Арктический архипелаг), ограниченная с Ю. Бауман-фьордом и бухтой Мейкинсон, с С. — Бей-фьордом и заливом Бьюкенен. Названа именем английского политического деятеля и деятеля в области культуры Ф. Эджертона (графа Элсмир).

Земляная груша

Земляна'я гру'ша, многолетнее кормовое и техническое клубненосное растение; то же, что топинамбур.

Земляная плотина

Земляна'я плоти'на, плотина, возводимая из грунтовых материалов (песчаных, суглинистых, глинистых и др.) и имеющая в поперечном сечении трапецеидальную или близкую к ней форму. З. п. сооружают, как правило, глухими (без перелива воды через гребень); простота устройства и эксплуатации способствовала их широкому распространению во многих странах. В зависимости от применяемых для тела плотины материалов и способов обеспечения водонепроницаемости различают 6 основных типов З. п. (рис.). З. п. можно строить практически на любых основаниях (кроме сильно разжиженных илистых грунтов). Водонепроницаемая часть плотины (экран, ядро, диафрагма) со скальным основанием обычно соединяется зубом или бетонной шпонкой, под которыми в трещиноватой породе устраивается противофильтрационная завеса. При нескальном основании, если водоупор (глина, скала) расположен на приемлемой глубине, водонепроницаемую часть плотины сопрягают с водоупором грунтовым зубом, шпунтовой стенкой или завесой. При глубоком залегании водоупора устраивают понур или висячие зуб и шпунтовую стенку.

По способам возведения различают З. п.: насыпные, сооружаемые сухой отсыпкой грунта с искусственным уплотнением, а также без плотнения (с отсыпкой грунта в воду или при помощи направленного взрыва), и намывные, возведение которых (намыв тела плотины) осуществляется способом гидромеханизации. Дренаж З. п. обычно выполняется в виде дренажной призмы или заглубленного в тело плотины дренажного тюфяка. Для защиты верховых (напорных) откосов З. п. от действия волн используют каменную наброску, мощение, покрытие их бетонными или железобетонными плитами. Низовые откосы защищают посевом трав, одерновкой, отсыпкой гравия и щебня. Современные способы механизации земляных работ позволяют сооружать З. п. высотой 150 м и более. См. также Плотина.

Лит.: Гришин М. М., Гидротехнические сооружения, М., 1968; Строительство, т. 1, М., 1964 (Энциклопедия современной техники).

П. Н. Кораблинов.

Основные типы земляных плотин: а — из однородного грунта; б — из разнородных грунтов (с водонепроницаемой верховой призмой); в — с экраном из грунтового материала; г — с экраном из негрунтового материала (бетона, железобетона, металла и др); д — с ядром; в — с диафрагмой.

Земляника

Земляни'ка (Fragaria), род многолетних травянистых растений семейства розоцветных. Известно около 50 видов (по др. данным, 20—35) в Европе, Азии и Америке. В СССР 6 дикорастущих видов: З. лесная (F. vesca) с ярко-красными плодами, З. зелёная, или полуница (F. viridis), с ароматными зеленовато-красными плодами, З. мускатная (З. мускусная, или клубника) (F. moschata), З. восточная (F. orientalis) с крупными красными плодами, З. бухарская (F. bucharica), З. равнинная (F. campestris). Возделывают главным образом З. садовую (F. ananassa), значительно реже З. лесную, З. мускатную, З. виргинскую (F. virginiana) и З. чилийскую (F. chiloensis). З. садовую часто неправильно называют клубникой, которая относится к другому ботаническому виду.

З. садовая в диком виде не встречается. Первые сорта её появились в 18 в. в Нидерландах; как предполагают, они возникли в результате естественной гибридизации завезённых в Европу двух американских видов — З. виргинской и З. чилийской. Это подтверждается сходством признаков растений З. садовой указанных видов одинаковым числом хромосом у них (2n– 56). З. садовую возделывают в различных климатических поясах земного шара: в СССР среди ягодных культур З. садовая занимает 1-е место. Её выращивают от Полярного круга до субтропиков. Наибольшие площади З. имеются в центральном районе Европейской части СССР, Краснодарском крае и на Украине. Существует свыше 2000 сортов З. садовой. В центральном районе распространены Красавица Загорья, Поздняя из Загорья, Комсомолка, Фестивальная и др.; на юге Европейской части СССР — Чернобривка, Ранняя МосВИР, Иосиф Магомет; на Украине — Киевская ранняя (2), Коралловая 100, Ясна; в Белоруссии — Минская, Колхозная, Аврора; в Средней Азии — Узбекистанская, Память Шредера, Ташкентская, Героиня Маншук, Сеянец Туполевой; в Сибири — Абориген алтайский. В некоторых районах СССР выращивают сорта народной селекции — Саксонку, Коралку, и зарубежные — Рощинскую, Кульвер, Победитель, Муто.