Бывший горожанин в деревне. Лучшие рецепты для загородной жизни
Шрифт:
По тяжести всех превосходят шубы из волка, каракуля, выдры, лисицы, бобра, соболя и енотовидной собаки – я не раз держал в руках такие вещи и недоумевал: как хрупкие женские плечи таскают на себе примерно 10 кг целый день. И это еще не предел – чего не сделаешь ради себя любимой и своего позитивного отражения в глазах мужских, и завистливого – в женских?
Но и не зря – за себя скажу, что женщина в искусно подобранной шубке никогда не спустится в моих глазах с высшей ступени пьедестала – она королева.
Впрочем здесь, в деревне, по большей части на глаза попадаются только неопределенного цвета ватники и, реже в женской части общества, пуховики, а на голову
Некоторые, наиболее предприимчивые покупают одежду в Москве и Вологде мешками («челночество», пошедшее было у нас в городах на убыль, здесь расцветает пышным цветением) и затем перепродают своим же на местном рынке. Но эффект тот же – опять ничего оригинального.
Хотя при умелом подходе мех лис, добытых на охоте, а также кроликов, зайцев, нутрий и волков можно было бы сдавать государству – возможно, такая эра когда-нибудь сюда придет, и случится сие к лучшему. А пока рассмотрим вопрос определения качества меха – может, пригодится.
Мех высокого качества блестит, его цвет сочен, а на ощупь он упругий и шелковистый. Ровный по длине волос на всей длине шубки крепко соединен с кожаной подкладкой (не выдергивается при мягком расчесывании). Подуйте на мех – у хорошего всегда заметен густой подпушек.
После сжатия шуба должна принять первоначальный вид и форму, она не должна стоять и «греметь» как куртка из свиной кожи, популярная от безысходности и недостатка выбора в России в начале 90-х годов XX века.
В хорошей, добротно сшитой шубе минимум швов. Да и швы в дорогом изделии очень мелкие, миллиметровые, в местах перегибов проложен специальный прокладочный материал (иногда прозрачный), исключающий заломы. Совершенно естественно, что чем меньше швов – тем прочнее изделие, тем дольше оно послужит. Это ведь не куртка из лоскутков кожи, опять же популярная в период расцвета дикого рынка в 90-х…
Для определения количества швов надо заглянуть под подкладку (если она не пристрочена). Уважающий свой авторитет и престиж производитель не будет специально «прятать» подкладку пристрочкой – именно для того, чтобы покупатель мог удостовериться в добротной и качественной работе, посмотрев изнанку меха. Ведь честным изготовителям нечего скрывать – свое доброе имя дороже сиюминутной выгоды.
Пластины меха (они могут быть даже вертикальными, если шуба сшита по модели «летящий силуэт») у хорошего изделия не могут быть менее 15x15 см.
Шуба – не джинсы, не топик, и не майка, она должна сидеть свободно. Поэтому, если в процессе выбора и примерке вы чувствуете, что изделие «слишком свободно», чуть ли не на размер больше – не смущайтесь, так и должно быть.
Некоторые владельцы отдают изделие в химчистку – оно становится более мягким, пушистым, внешний вид улучшается, однако изделие после такой процедуры начинает бояться воды, грубеет, попав под снег, и «дубеет» после просушки. Общепризнанное мнение в среде деревенских жителей – мех от химчистки портится. Наверное, они его высказывают потому, что в деревнях нет и никогда не было химчистки.
Исключение составляет профессиональная чистка – она производится в щадящем режиме, в откатном барабане с небольшими скоростями вращения (зато длительное время), где шуба катается в пропитанных специальными химикатами опилках, очищающих меховой
волос.В итоге, а итог важен во всяком деле, – даже если вы от скромности доходов обладаете шубкой из кролика, найдется человек, который, преследуя вас восхищенным взглядом голубых и честных глаз, не преминет заметить: «Вас обманули, это же шанхайский барс!» Все это верно, если, конечно, вы цените свою шубу и дорожите ею.
Быстрые методы очистки картофеля
При необходимости быстро очистить большое количество картофеля, местные фермеры прибегают к автоматизации процесса. Для этого сооружается несложное устройство с крутящимся вручную полым внутри барабаном, в который и засыпают неочищенные клубни (рис. 2.23).
Рис. 2.23. Барабан для быстрой (полуавтоматической) очистки клубней картошки
Барабан сделан из листа жести толщиной 2 мм, свернутого в трубу с прорезями сеткой. Во время вращения клубни трутся друг о друга и касаются острых кромок металлической сетки, вследствие чего кожица счищается.
При этом фермер лишь следит за тем, чтобы в барабане всегда были клубни, и вращает барабан. Через 2–3 минуты безостановочного вращения очередная партия картофеля очистится, и готовые клубни переносят в ведро для ополаскивания водой.
Внимание, важно!
Особенно хорош данный метод для только что собранного картофеля. Земля к нему пристает мало, и кожица у клубней тонкая, поэтому большой очистки, к примеру, такой, какая будут необходима для «полежалого» на хранении и загрубевшего картофеля, не требуется. Сетка устройства мягко и отлично стачивает кожицу, и клубень практически готов для дальнейшего использования в пищу на радость фермеру.
На рис. 2.24 представлено простое устройство для быстрой очистки большого количества картофеля вручную.
Рис. 2.24. Приспособление для быстрой очистки клубней вручную
На одном конце наклонной доски (по центру) установлен и закреплен в вертикальном положении хорошо заточенный стальной нож. Фермер комфортно сидя на наклонной коробке, руками захватывает клубень, направляет его против лезвия круговыми движениями и быстро очищает каждый. Очищенные клубни тут же скидывает в ведро для готовой картошки, наполненное на половину водой. Здесь клубни отмываются от мелкой грязи.
Особенность устройства в том, что в такой позе руки не устают и очистка происходит посредством всего одного-двух круговых движений клубня вокруг ножа. Если приноровиться, работа идет очень быстро.
Описанными методами можно легко очистить большое количество картофеля. И это особенно актуально, когда надо обеспечить обедом много людей, а также для варки пищи коровам. Отходов практически не остается, поскольку и очистки картофеля используются по назначению – их охотно поедают свиньи.