Целебные арбуз и дыня

• При гастрите: 1 ст. л. сухой измельченной цетрарии исландской и 250 г арбузного меда залить 2 л холодной воды, тщательно размешать, настоять ночь. Утром варить, пока не останется половина жидкости, процедить. Пить утром натощак 2 ст. л., затем в течение дня по 1 ст. л. каждый час.

• Во время приема пищи и прохождения ее через пищевод она растягивает его, рефлекторно открывается вход для прохождения пищи в желудок, после чего он закрывается. Однако при неврозе, и особенно при хронических гастритах, в период переваривания пищи этот вход периодически самопроизвольно открывается и кислое содержимое желудка забрасывается обратно в пищевод, вызывая у больного продолжительную и тягостную изжогу.

Предлагаем очень эффективный растительный лекарственный сбор для снятия этого состояния:

• В заварочный чайник всыпать 1 ч. л. цветков тысячелистника и по 1 ст. л. цветков календулы (ноготков), травы зверобоя и кипрейного чая. Сбор залить крутым кипятком. Доливать горячей водой в стакане (чашке). Целесообразно вместо сахара использовать арбузный мед.

• Жидкость чайного гриба на медовом растворе регулирует деятельность ЖКТ, подавляя гнилостную болезнетворную микрофлору, повышая защитные силы организма (эффективна при атеросклерозе). Здоровому человеку в профилактических целях целесообразно принимать чайный гриб по 2–3 стакана в день, а больному – по рекомендации врача. При хронических заболеваниях ЖКТ и печени после приема раствора следует лечь на правый бок и полежать минут 20.

• Сок подорожника с арбузным медом полезен при гастритах с нормальной и сниженной кислотностью желудочного сока (как в компенсированном, так и в декомпенсированном состоянии), атонических колитах, энтероколитах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки без повышенной кислотности.

Смешивают 500 г арбузного меда и 500 г сока подорожника и в эмалированной кастрюле варят на медленном огне в течение 20 минут. После охлаждения лекарственную смесь принимают по 1 ст. л. за 30 минут до еды 3 раза в день.

• 1 ст. л. арбузного меда растворить в настое, приготовленном из травы сушеницы топяной (1 ст. л. травы залить 1 стаканом кипятка, прокипятить 15 минут, дать отстояться 45 минут, профильтровать). Принимать по 1–2 ст. л. за 30 минут до еды.

• Для лечения многих болезней желудочно-кишечного тракта, легких, печени, желчного пузыря, сердца, при болях в суставах, сопровождающих обменные процессы: 1 кг зерен овса залить 1,5 л холодной воды, варить, пока не останется 1 л жидкости, процедить, добавить 100 г арбузного меда, тщательно размешать. Пить по 2/3 стакана отвара 2 раза в день, первую порцию желательно утром натощак. Это универсальное общеукрепляющее средство.

При болезнях кишечника

• Проблема метеоризма и чувство переполнения, возникающее после еды, свидетельствуют о слабости пищеварительного тракта и его желез. Для этих случаев фитотерапия располагает специфическими травами, способствующими пищеварению. Это прежде всего тмин, фенхель, анис, целебная сила которых сосредоточена в эфирном масле их семян. Если речь идет только об устранении метеоризма, рекомендуется чай из семян тмина, фенхеля и аниса.

• Ветрогонный чай: семена тмина – 40 г, фенхеля – 30 г, аниса – 30 г, цвет ромашки аптечной – 25 г, листья мяты перечной – 25 г.

При этом очень важно немного промолоть семена или потолочь их в ступе, чтобы эфирные масла могли раствориться в воде. Затем 1 ч. л. порошка смеси залить стаканом кипятка, после процеживания растворить в настое 1–2 ст. л. арбузного меда. После 10 минут настаивания (обязательно под крышкой) получается крепкий и сильнодействующий чай, который без разрушения семян можно было бы получить только после многочасового их размачивания. Ветрогонный чай действует мягко, приятен на вкус, особенно хорош для детей и грудных младенцев.

• Вялость кишечника и запоры являются широко распространенными заболеваниями, что обусловлено малоподвижным образом жизни, а также неправильным питанием. Вследствие инертности кишечника в нем накапливаются гнилостные бактерии, в результате организм постоянно отравляется ядами гниения, что приводит к тяжелым последствиям.

• Арбузный мед очень эффективен при спастических запорах, хронической вялости кишечника. Помогут и различные его смеси: с мякотью тыквы, с черно-

сливом, курагой и другими богатыми клетчаткой фруктами и овощами.

• Очень простое средство, которое примерно через три дня ликвидирует любой запор – каша из зерна грубого помола (или дробленого) с добавлением арбузного меда.

Взять 2 ст. л. дробленого зерна (все равно какой зерновой культуры, но рекомендуется чередовать), столько же цельных семян льна и размельченного ореха (годятся все сорта, кроме арахиса). Добавить туда 2 ст. л. мелко нарезанных сушеных фруктов (например, инжир, финики, сливы, изюм, курага, чернослив).

Эту смесь залить водой таким образом, чтобы она была покрыта водой, и оставить разбухать на ночь. Утром добавить арбузный мед по вкусу, после чего кашу, которая не должна быть ни слишком густой, ни слишком жидкой, можно подавать к завтраку. Не употребляйте ни в коем случае, как это иногда советуют, в качестве добавки свежие фрукты – смесь из зерновой каши и свежих фруктов неизбежно приведет к бродильной диспепсии и явлениям непереносимости пищи. Кроме того, следует перейти на вегетарианскую полноценную пищу и ни в коем случае не применять слабительные средства. Если эту кашу есть с арбузным медом каждый день на завтрак, то можно гарантировать, что уже через три дня установится регулярный стул.

Семена льна занимают первое место среди средств против запора в группе волокнистых и балластных веществ, способных к разбуханию, наряду с распространенными сегодня пшеничными отрубями. Ведь льняное семя, благодаря своему маслу и слизеобразующим веществам, не только положительно воздействует на раздраженные слизистые оболочки кишечника, вылечивая их, но и обеспечивает скольжение перевариваемой пищи по кишечнику.

Льняное семя, набухая в кишечнике и увеличиваясь в объеме, вызывает усиление моторики. Его применяют при запорах неразмельченным. Следует принимать 2–3 раза в день по 1 ст. л. семян, запивая 1/3 стакана медовой воды (в стакане прохладной кипяченой воды растворить 1–3 ст. л. арбузного меда). И это обязательное условие – иначе в кишечнике могут образоваться тяжелые комки семян льна.

• При заболеваниях желудка, слизистых оболочек дыхательных путей, мочеполовой системы, геморрое, подагре, ревматизме: 2 ч. л. семян льна отварить 3–5 минут в 1,5 стакана медовой воды, настаивать 10 минут, взбалтывать 5 минут, процедить через марлю. Полученная слизь обладает легким слабительным, обволакивающим, мягчительным, противовоспалительным и обезболивающим действием. Этот отвар рекомендуется пить по 1/2 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.

• В легких случаях при запорах могут помочь размоченные чернослив и инжир. Их заливают на ночь арбузной медовой водой, а утром едят (одну-пять штук), запивая этой же водой. Если бы все лекарственные средства были так же вкусны!

• При заболеваниях органов пищеварения, болях в желудке и кишечнике: 2 ст. л. измельченных семян укропа залить 0,5 л крутого кипятка, настоять, укутав, один час, процедить, растворить в настое 2–3 ст. л. арбузного меда и пить по 1/2 стакана 3–4 раза в день до еды.

• При лечении колита (воспаление слизистой оболочки толстого кишечника): 3 ст. л. сухих измельченных цветков ромашки аптечной залить 3 стаканами крутого кипятка, настоять, укутав, 2 часа, процедить, растворить в настое 100 г арбузного меда и выпить за 3–4 приема в течение дня. Курс лечения 1–1,5 месяца. После двухнедельного перерыва лечение можно повторить.