Целебный чай

Мелиссу нетрудно обнаружить на приусадебных участках, ее выращивают в лекарственных целях. Добавив ее в чай, вы одним махом убьете двух зайцев: и полечитесь, и получите удовольствие.

Требуется 3 ст. л. крупнолистового чая, 6 листьев мелиссы, тончайшая верхняя кожица цедры 1 лимона, 1 л воды, 5 г спирта.

Листья мелиссы высушите, поместите в неметаллическую посуду, не измельчая.

Воду вскипятите. Наберите половину стакана воды, добавьте туда необходимое количество спирта. Залейте раствором листья мелиссы, накройте крышкой и дайте настояться около 15 минут. Цедру лимона размельчите и смешайте с листьями чая. Затем эту смесь добавьте в мелиссный настой. Добавьте в чай кипятка и дайте ему настояться.

Чай с вишневым ликером разольет по вашему телу живительное тепло и вернет вам хорошее настроение. Вишня, ее цвет, лист и ягоды славятся замечательным ароматом. И если вы поклонники этой сочной ягоды, то можете в полной мерe использовать все, что дает дерево вишня.

Для приготовления этого напитка лучше всего подойдут вишневые листья, срезанные весной, в пору, когда вишня цветет.

Требуется 2 ст. л. чайного листа, 1/2 стакана вишневых листьев, 2 ч. л. вишневого ликера, 1 л воды, сахар.

Вскипятите воду. Подготовьте заварочный чайник, облейте его кипятком и засыпьте в него чайный лист. Лист вишни промойте под струей холодной воды, если он достаточно крупный, то измельчите его ножом и засыпьте в чайник.

Хорошо перемешайте смесь и залейте содержимое вскипевшей водой, дайте чаю настояться. В заваренный чай добавьте вишневый ликер. Чай подайте гостям с сахаром.

Приготовив этот ароматный напиток, вы сможете попробовать весну на вкус, поймать миг весенней красоты. Ведь весна для всех – пора цветения и молодости. Будьте молоды и счастливы, почаще пейте этот чай.

Требуется 1 ст. л. чайного листа, 10 листьев вишни, 1/2 стакана цвета вишни, 1 л воды, 2 ч. л. вишневого ликера, сахар.

Смешайте чайный лист с измельченными листьями и белым цветом вишни.

Засыпьте в заварочный чайник и залейте смесь кипятком, дайте напитку настояться. Добавьте в чай вишневый ликер. Приготовленный чай пейте с сахаром.

Широко известная в народе ягодка – клюква – ценится своими лечебными свойствами и соком, очень богатым витаминами. Для чая можно использовать как свежие, так и подсушенные ягоды. Клюква обогащает чай своими кислотами и витаминами, делает вкус чая оригинальным.

1 ст. л. чайного листа, 1/3 стакана клюквы, 1 л воды, сахар.

Вскипятите воду. Ягоды клюквы промойте, немного подсушите. В заварочном чайнике смешайте чайный лист с ягодами и залейте кипятком.

Дайте напитку настояться некоторое время, и он готов к употреблению. Подайте к чаю сахар и другие сладости.

Требуется 200 г кожицы яблок, сахар, мед, 1 л воды.

С яблок острым ножом срежьте кожицу толщиной в 1 – 2 см. Запекайте в духовке при низкой температуре до румяной корочки. Дайте кожице остыть, после чего опустите в горячую воду. Доведите до кипения и подержите в воде еще 10 – 15 минут. Яблочный чай нужно охладить. Подается этот напиток с медом и сахаром.

Весьма продуктивно сочетание чая и лесной земляники. Земляника имеет приятный вкус и лечебные качества, поэтому достаточно широко распространен чай с использованием листьев и ягод земляники.

1 ст. л. чайного листа, 1/2 стакана листьев земляники, 2 г гвоздики, 1/2 стакана красного вина, 1 л воды, сахар.

Вскипятите воду, подготовьте заварочный чайник. Листья земляники промойте холодной водой и смешайте с чайным листом, добавьте гвоздику. Залейте смесь в чайнике кипятком и добавьте в горячий напиток красное вино.

Через некоторое время чай настоится и будет готов к употреблению. А пить этот чай можно и горячим, и холодным. Это хорошее общеукрепляющее и тонизирующее средство может послужить противовоспалительной защитой организму.

Крыжовник используется при заваривании крупнолистового чая для детей с ослабленным иммунитетом для поддержания баланса нервной системы.

Но для того чтобы попробовать этот чай, не стоит ждать, когда у вас появятся для этого причины.

Чай и отличается от некоторых других напитков тем, что его можно пить и с поводом, и без повода.

Требуется 1 ст. л. крупнолистового чая, 1/2 стакана ягод крыжовника, цедра 1 апельсина, 1 л воды, сахар.

Ягоды крыжовника промойте и залейте водой, доведите до кипения. Дайте ягодам повариться минуты две, затем снимите с огня.

В отдельной посуде приготовьте чайный лист. К нему следует добавить размельченную цедру апельсина. Затем подготовленную смесь залейте кипящим настоем крыжовника.

Когда чай настоится, вам следует процедить его. Добавьте сахар по вкусу. Вы можете пить чай по усмотрению и горячим, и холодным.

Смородина – кладезь витамина С, поэтому чай с ней пользуется большой популярностью. Ведь пригодны для этого и ягоды, и листья смородины.

У вас наверняка уже сложилось мнение, какому сорту смородины вы отдаете предпочтение: черной или красной. Следует лишь заметить, что чай с черной смородиной улучшает самочувствие больных гипертонией, страдающих малокровием.

1 ст. л. чайного листа, 1/2 стакана ягод смородины, 10 листиков смородины, 2 г корицы, 1 л воды, сахар.

Ягоды и листья смородины хорошенько промойте проточной водой. Листья измельчите ножом. В заварочный чайник засыпьте нужные компоненты: чайный лист, ягоды и листья смородины, добавьте корицы, если она вам по вкусу.

Вскипятите воду и залейте чайно-ягодную смесь кипятком. Чайник укутайте и поставьте в теплое место настаиваться. Через 10 минут он будет готов к употреблению. Вам остается лишь добавить сахар по вкусу.

Окружающий нас мир дарит бесценные сокровища тем, кто не проходит мимо его красот. А ведь нередко это не только красиво, но и вкусно, полезно. Старинные русские предания хранят рецепты чая, в котором используется один из самых красивых полевых цветов.

Когда бескрайние просторы полей России сливаются с нежно-голубым небом, самое время приготовить васильковый чай. Эти небесные цветы обладают волшебным запахом, они добавят в ваш чай нежности, легкости, помогут окунуться в атмосферу детства и беззаботности.

Сочетание василькового цвета и именно зеленого чая не случайно. Этот чай можно назвать летним из-за василька, а зеленый чай самый жаждоутоляющий и тонизирующий.

Требуется 2 ст. л. зеленого чая, 1/2 стакана цвета васильков, цедра 1 лимона, 1 л воды, сахар.

Соберите васильковый цвет, просушите его в недоступном для прямых солнечных лучей месте. В заварочный чайник засыпьте зеленый чай и васильковый цвет. Просушенную цедру лимона измельчите и добавьте в чайник. Вскипятите воду и заварите чай. Настоится он быстро, уже через 3 минуты вы сможете им прекрасно утолить жажду.