Длиною в жизнь

Сергей нашел тетрадь для заметок в столе у деда. В старой тетрадке были собраны рецепты засолки рыбы. Сергей же стал готовить соляной раствор для мокрого посола.

Рецепт гласил:

«На десять литров воды насыпаем соль и растворяем в ведре. Соли нужно столько, чтобы сырое яйцо плавало на поверхности. Так рыба должна просаливаться неделю. Лучше поставить в погреб, туда, где прохладно. Дней через семь попробовать на вкус плавник у головы, определить степень засолки. Потом надо вымачивать три дня. А уж затем вешать ее на крючки в хорошо продуваемое место, или в короб, оббитый марлей. Мухи любят запах вяленой рыбы и слетаются со всей округи. Лучше сушить в тенечке. Опытный рыбак по запаху, исходящему от рыбы, определяет готовность продукта. Самое главное, не пересолить и не пересушить. Такая рыба долго не хранится, потому что быстро съедается домашними».

Сергей прочитал и улыбнулся. Дедушка все обстоятельно написал, даже вывод сделал. Молодец!

Глава 6 Галина

Учительницу поселили в отдельном доме. Там всегда жили молодые специалисты. Со временем они выходили замуж или женились, а дом пустовал. Вот здесь и обосновалась Галина Анатольевна.

Маленькая усадьба включала в себя небольшой палисадник перед домом, сам дом, туалет и сарай. Справа у забора – колодец. Воду доставали при помощи ворота и ведра на цепи из крупных звеньев. Везде росла мелкая трава. Деревянный забор из зеленого штакетника огораживал двор.

Дом был небольшой. Маленькая веранда с газовым котлом, столом у окна и стулом выходила на море. Кухня внутри дома. Там стояла газовая плита, у противоположной стены – холодильник, рукомойник. У окна – обеденный стол. Занавески на окнах Галина сшила сама. Они были из бежевого плотного льна. Около плиты расположился рабочий стол, четыре табурета. На полу лежал линолеум.

Две комнаты были разных размеров. Первая – большая, вторая – поменьше. В маленькой комнате Галя устроила спальню. В ней был шифоньер, висело большое зеркало, стояла деревянная кровать, рядом тумбочка. Белый тюль и кофейные портьеры на окнах. На пол Галина положила тонкий серый палас в мелкий цветок.

Первая комната служила залом. Здесь мебели мало: диван, книжный шкаф, круглый стол и четыре жестких стула. Деревянный пол выкрашен светло – коричневой краской. Окно занавешено белым тюлем и серыми портьерами. Деревянная дверь отделяла спальню от зала.

Над удобствами на улице столярный цех потрудился отлично. Это был новый туалет, выкрашенный синей краской. На двери вверху вырезано сердечко. От туалета к дому вела дорожка из битого кирпича.

В школе Галина познакомилась с коллективом. А с жителями еще не успела. И Сергей был первым человеком, который решил с ней заговорить.

Первая в жизни рыбалка вызвала много восторгов у девушки. Галина пришла к себе и принялась чистить и потрошить рыбу. Ей захотелось сварить уху из голов, а туловище положила в морозильную камеру. Пока она чистила рыбу, ее атаковал кот Барсик. Это был большой рыжий пушистый котяра. Его мамка была породистой сиамской кошкой, а папа – беспородным дворовым котом. Девушка привезла его из дома, чтобы не было страшно оставаться одной в пустом жилище. Она сварила потроха, остудила и дала коту. Тот, громко урча, съел все и улегся на постель хозяйки. Наверное, он думал, что так и должно быть, потому что считал себя главным в доме. А лежать на полу дело не барское.

Утром Барсик проснулся и решил проверить содержимое кастрюли. Он осторожно сдвинул лапой крышку, но вовремя на кухню зашла Галя и прогнала наглую рыжую морду. Она кота выставила за дверь. Пусть свои дела сделает в песочек в палисаднике. Через время кот вернулся. Прыгнул на окно и стал лапой барабанить по стеклу. Он просился домой. Галина впустила Барсика и провела разъяснительную беседу. Кот смотрел на неё прищуренными глазами, как будто ему было стыдно. Затем потянулся, вытянув левую лапу вверх, что означало «хватит, я все понял», отвернулся от нее и уснул.

Вскоре и Галина легла спать. Ей снилось море. Оно было синее, волны белыми барашками катились к берегу. Чайки кричали над головой. Солнце обнимало и окутывало ее. Проснулась она от того, что кто-то мягкий и пушистый нежно обнимал за шею и периодически касался носом и языком щеки.

Все, пора вставать, надо кормить Барсика. «Да, заспалась я сегодня, уже девять часов. Хорошо, что выходной. А завтра надо быть в школе, готовиться к празднику, – сказала девушка коту, ,лежащему рядом головой на подушке. Он переворачивался с боку на бок, потягиваясь.

Галине Анатольевне дали классное руководство в пятом классе помимо уроков русского языка и литературы. Ещё она отвечала за проведение линейки «Первый звонок». Скоро начнутся школьные праздники и будни.

Глава 7

Ремонт спуска

Это утро выдалось серым и унылым. После недели нестерпимой жары пришел черед плохой погоды. Было пасмурно, но рабочему настрою это не помеха.. Наконец-то можно заняться ступеньками спуска. Доски уже два дня дожидались своей участи.

Сергей спускался к морю и считал ступеньки. Их оказалось тридцать, не много и не мало. Матвей пришел помочь распилить доски.

– Я с сегодняшнего дня в отпуске, могу тебе пособить. В четыре руки мы быстро справимся, – вместо «здравствуйте» сказал он.

– А, привет, заходи, поможешь, – приветствовал Сергей.

Они принялись отмерять и распиливать доски. Штабель из прямоугольников рос быстро. Наконец, они закончили. Молотки и гвозди ждали своей очереди в сарае. Мужчины работали до обеда. Полработы было сделано.

–Теперь надо подкрепиться и продолжить. А то вдруг пойдет дождь, а хотелось бы успеть за один день,– сказал Сергей.

Матвей согласился:

– Конечно, надо, завтра поедем с тобой на рыбалку. Я тебе такое местечко покажу! Рыбу там руками брать можно.

Бабушка постаралась вкусно накормить ребят. Они для нее всегда останутся детьми.

– Бабуля, какие вкусные у тебя пироги! – похвалил Сережа.

– Анна Тимофеевна, – вы не только хорошо нас грамоте учили, но и вкусно готовили,– сказал Матвей. – Помню наши «Сладкие ярмарки». Вы так же, как и наши родители, принимали участие. Сейчас это в школе не проводят. Нельзя. А все- таки проще мы жили, запретов таких не было.

И он тяжело вздохнул.

– Что так тяжело вздыхаешь, Матвей?– спросила Анна Тимофеевна.

– Да как-то тяжело на душе, что-то тревожит, но не пойму, отчего,– ответил он.

– Ладно, успокойся, пойдем, отвлечемся, ступеньки доделаем, – предложил Сергей.

После еды работа шла медленнее. Они всё ниже спускались к морю. Наконец, все было сделано. Они стояли на песке и смотрели вверх.

– Хорошо получилось, красить не будем, чтобы не было скользко, а то можно упасть, – сказал Сергей.