Едим как в сказке: Зимние рецепты из любимых детских книг

Лучше брать деревянные или силиконовые – они не царапают сковородки, сотейники и кастрюли.

Сотейник

Сковорода с высоким бортиком и толстым дном. В ней удобно тушить мясо и овощи, готовить соусы, но неудобно жарить – стейки или котлеты быстро подгорают.

Сковорода-вок

Конец ознакомительного фрагмента.