Энциклопедия «География». Часть 2. М – Я (с иллюстрациями)
Шрифт:
Ф. Писарро
ПИТ'AНИЕ РЕКИ, поступление, приток в реку вод различного происхождения. Может быть дождевое, снеговое, подземное, ледниковое. Обычно бывает смешанным с преобладанием одного из видов питания. В период весеннего половодья явно преобладает снеговое питание рек, в период межени – подземное.
Особый интерес для различных отраслей водного хозяйства представляет соотношение поверхностного и подземного питания, поскольку подземная составляющая речного стока устойчива во времени и практически не требует регулирования. Для рек России подземное питание составляет немногим больше 20 % речного стока, тогда как для рек земного шара эта доля в ср. превышает 30 %.
Определение вклада различных источников питания реки осуществляется на основе расчленения гидрографов
Гидрограф строится на основании данных наблюдений на гидрологических станциях и постах. Расчленение гидрографа осуществляют, ориентируясь на общие характерные особенности стока воды, поступающей из различных источников питания, проявляющиеся, в частности, в разной скорости движения воды. В период наступления макс. расходов воды, когда уровень её в реке может стоять выше уровня воды в отдельных подземных горизонтах, возможна подпитка их из реки. Затем, по мере снижения уровней воды в реке, эта вода возвращается в неё. Данный процесс носит название «береговое регулирование».
ПИТ'EАС, Пифей (4 в. до н. э.), древнегреческий мореплаватель, астроном, математик, географ, первый полярный мореход, один из первооткрывателей островов Ирландия, Великобритания и Исландия, Скандинавского полуострова, Северного и Норвежского морей. Уроженец Марселя. Между 350 и 320 гг. до н. э. возглавил торговую экспедицию на 200-тонной парусной галере, которую снарядили марсельские купцы за оловом и янтарём. У берегов Пиренейского п-ова впервые исследовал явления прилива и отлива, верно связав их с влиянием Луны, обошёл Бискайский залив и пересёк Ла-Манш. После высадки на п-ове Корнуолл направился на С. проливом Святого Георга, Ирландским морем и Северным проливом; открыл Ирландию. Далее, минуя Гебридские и Оркнейские о-ва, поплыл на В. через Северное море и побывал на побережье Скандинавского п-ова близ 60° с. ш. Оттуда двинулся к С.-З. по Норвежскому морю и достиг берегов Исландии, а возможно, Гренландии примерно у 68° с. ш., где впервые столкнулся с «замёрзшим морем», т. е. с арктическими льдами. В плавании с помощью солнечных часов выполнил подсчёты продолжительности светлой части суток по мере продвижения к С. По возвращении осмотрел всё североморское побережье Великобритании и низменное взморье Зап. Европы до устья Эльбы. Первым разделил сутки на 24 ч, рассчитал угол наклона эклиптики к небесному экватору, верно определил точку Сев. полюса мира, составил несколько географических карт (не сохранились), отодвинул границу греческой ойкумены на 1800 км к северу.
ПИТИНГА, одно из крупнейших в мире оловянных месторождений (Бразилия). Запасы 600 тыс. т олова, ср. содержание Sn – 0,9 %. В р-не месторождения разведаны крупные аллювиальные россыпи с запасами 370 тыс. т олова. Разрабатывается с 1983 г.
ПИТКЭРН, остров вулканического происхождения на юго-востоке Тихого океана, в составе Полинезии. Пл. 4,5 км^2, выс. до 335 м. Главный в группе о-вов во владении Великобритании (их общая пл. 36 км^2). Скалистые, обрывистые берега, субтропический климат, плодородные почвы, рек нет. В 12–15 вв. его населяли полинезийцы, к моменту открытия в 1767 г. английской экспедицией Ф. Картерта был необитаем. Тропическое земледелие (овощи, тропические фрукты, кофе). Единственный нас. пункт – Адамстаун, несколько десятков жителей.
ПИХТ'AРНИКИ (пихтовые леса, черневая тайга), темнохвойные леса с господством пихты в древесном ярусе. Встречаются в лесной (тайга) и лесостепной зонах и в верхней части лесного пояса в горах Сев. полушария. Пихта достигает выс. 30 м и толщины ствола 80 см. Деревья живут до 200 лет, некоторые доживают до 500–800 лет. Они очень теневыносливы, поэтому растут густо, и их кроны, часто опущенные низко, практически до земли, почти не пропускают света. Под пологом пихтарников растут в осн. мхи, реже папоротники и тенелюбивые травы. У пихты тонкая, смолистая кора, поэтому для пихтарников очень опасны лесные пожары. Беглый напочвенный огонь часто переходит в верховой пожар, потому что кроны деревьев опущены низко и нижние ветви легко загораются. Древесина используется в целлюлозо-бумажной промышленности. Из смолы получают пихтовый бальзам, применяемый в медицине и микроскопической технике, из хвои – масло, один из осн. источников камфоры. В России 7 видов пихт. Наиболее распространена пихта сибирская (её леса занимают 95 % пл. всех пихтарников), на Сев. Кавказе преобладает пихта Нордманна, на Д. Востоке – белокорая. Много видов пихты в Сев. Америке, среди них важнейшая лесообразующая порода – пихта бальзамическая. Пихтарники – ценные охотничьи угодья; не могут служить местом отдыха из-за обилия клещей, в т. ч. энцефалитных. Пихты декоративны, используются для создания живых изгородей.
ПИЩЕВ'AЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ, совокупность отраслей, производящих продукты питания. Включает молочную, мясную, рыбную, маслобойную, маслодельную, мукомольную, хлебопекарную, сахарную, кондитерскую, консервную и др. отрасли. Тесно связана с сельским хозяйством и рыболовством, т. к. получает от этих отраслей сырьё (молоко, мясо, рыбу, морепродукты,
овощи, фрукты), часть аграрно-промышленного комплекса. Одни предприятия пищевой промышленности работают на привозном сырье и непосредственно не связаны с сырьевой базой; производимая ими продукция не требует немедленного потребления, высокотранспортабельна. Это кондитерские фабрики, мясоперерабатывающие заводы и др. Масштабы таких производств значительны. Другие, более мелкие по масштабам, ориентируются на сырьё (сахарные, консервные, масло-сыродельные и др. заводы) и приближены к сырьевым базам. Третьи ориентируются на потребителя (хлебопекарная промышленность, производство полуфабрикатов и др.) и приближены к местам реализации продукции. Современная пищевая промышленность характеризуется широчайшей механизацией и автоматизацией производственных и транспортных процессов, применением искусственного холода и вакуумной техники, новейших физических методов (ультразвук, высокочастотный нагрев и т. д.), химических и биологических препаратов для ускорения технологических процессов, огромным разнообразием производства новых продуктов (напр., детского и диетического питания). Перспективны новые способы длительного (до нескольких недель) сохранения продуктов (хлеба и др.) в герметической воздухонепроницаемой таре. Найдены новые эффективные, экологически чистые химические и биологические консерванты. Возможна доставка практически любой продукции отрасли в любую точку планеты. Пищевкусовая промышленность включает, помимо собственно пищевой промышленности, производство безалкогольных и алкогольных напитков (в т. ч. ликёроводочная промышленность, виноделие, пивоварение) и табачных изделий.ПЛ'AВНИ, заболоченные поймы низовий рек. Покрыты густыми зарослями надводной (тростник, камыш, рогоз, осока, ежеголовник) и подводной (водоросли, рдест, роголистник, кувшинка) растительности. Характерны для дельт рр. Прут, Днестр, Дунай, Днепр, Дон, Кубань, где занимают обширные площади. Представляют собой причудливые лабиринты болот и лиманов различной величины, с пресной, полусолёной и солёной водой. Лиманы богаты рыбой. В плавнях обитает множество водоплавающих (дикие гуси и утки, лебеди) и хищных птиц. Из млекопитающих обычна лисица, встречаются дикий кот и кабан. Местами акклиматизирована ондатра, дающая красивый коричневый мех. Тростник и камыш служат строительным материалом и сырьём для химической промышленности. Плавни осушают и используют под посевы с.-х. культур, в осн. риса.
Плавни Дона у Ростова
ПЛАК'OР, плоское или слабонаклонное приводораздельное пространство. Отличается глубоким залеганием грунтовых вод и слабым смывом почв, вследствие чего на плакорах развиты типичные зональные почвы и зональный растительный покров (в естественных, не нарушенных человеком условиях), напр. хвойные леса на подзолистых почвах в таёжной зоне. Термин предложен русским географом Г. Н. Высоцким в 1903 г., происходит от греч. «плоскость».
ПЛАН, крупномасштабное картографическое изображение участка местности на плоскости в ортогональной проекции без учёта кривизны земной поверхности. Топографические планы создают в масштабах 1:5000 и крупнее, морские навигационные планы, предназначенные для плавания и постановки судов на якорь в портах, гаванях, бухтах и на рейдах, – в масштабах от 1:500 до 1:25 000. Большое распространение имеют планы городов, отражающие их планировку, важные адм. здания, схемы наземного и подземного транспорта, памятники культуры и архитектуры, магазины, гостиницы, предприятия обслуживания, туристические объекты и т. п.
ПЛАНТАЦИ'OННОЕ ХОЗЯЙСТВО (плантация), крупное земледельческое хозяйство капиталистического типа, часто отягощённое докапиталистическими пережитками (напр., рабский труд). Специализируется на производстве ряда продовольственных и технических (плантационных) культур, преимущественно тропического и субтропического земледелия (сахарный тростник, кофе, какао, чай, рис, бананы, табак и т. п.). Плантационные хозяйства характерны для колониальных и зависимых стран. Плантацией называют также большой участок земли, занятый определённой с.-х. культурой (напр., плантация сахарной свёклы).
ПЛАТИН'OИДОВ РУДЫ, природные минеральные образования, используемые для промышленного получения металлов платиновой группы (МПГ). В их числе Pt, Pd, Jr, Rh, Os, Ru. В рудах они присутствуют совместно в различных количественных сочетаниях, зависящих от типа месторождений. МПГ в рудах образуют более 90 минералов: самородные платиноиды и природные сплавы, интерметаллические соединения (с Sn, Pb, Bi, Sb и Te), сульфиды, арсениды, сульфоарсениды.
Гл. промышленные типы месторождений МПГ – магматические и россыпные. Содержание платиноидов от сотен миллиграммов до десятков граммов на тонну. Подтверждённые мировые запасы МПГ оцениваются в 52 430 т (в т. ч. Pt – 25 030 т). Львиная их доля – 49 900 т МПГ (Pt – 23 950 т) находится в ЮАР. Россия занимает 2-е место, далее следуют США, Канада, Зимбабве, Финляндия. Гл. масса российских руд локализована в месторождениях Норильско-Талнахского р-на. Россия занимает 2-е место в мире по производству платины (18,5 %, на 1-м месте ЮАР – 74,6 %) и 1-е – по производству палладия.