Гипотония

Наилучший эффект достигается, если смешивать яблочный сок с овощными или травяными соками.

Противопоказания:

– гастрит;

– панкреатит;

– язвенная болезнь желудка в стадии обострения.

Клюквенный сокбогат витаминами B ₁, B ₂, C, K, PP. Он содержит довольно большое количество макро– и микроэлементов (йод, магний, кальций, калий, медь, железо, серебро, марганец), флавоноидов, тритерпеновых и органических кислот.

Клюквенный сок является сильным иммуномодулятором, обладает выраженным антисептическим и противовоспалительным действием, регулирует процессы кроветворения, улучшает обмен веществ.

Используется для лечения и профилактики сердечно-сосудистых и инфекционных заболеваний. Для профилактики гипотонии употребляется в смеси с овощными соками.

Противопоказания:

– гастрит с повышенной кислотностью желудочного сока;

– язва желудка и двенадцатиперстной кишки.

Вишневый соксодержит витамины В ₁, В ₆, С, РР, калий, кальций, магний, железо, медь, фосфор, натрий, органические кислоты, фруктозу, глюкозу. Он хорошо укрепляет кровеносные сосуды, улучшает аппетит и пищеварение, помогает предотвратить заболевания центральной нервной системы, оказывает антисептическое и легкое болеутоляющее действие.

Употребление большого количества чистого вишневого сока может вызвать снижение давления, поэтому для профилактики гипотонии он используется в смеси с другими фруктовыми, ягодными или овощными соками.

Противопоказания:

– гастрит с повышенной кислотностью желудочного сока;

– язва желудка;

– сахарный диабет;

– острая дизентерия;

– ожирение.

Сок красной смородиныбогат витамином С, органическими кислотами, пектиновыми веществами. Он снижает свертываемость крови и повышает образование гемоглобина, благодаря чему эффективен при лечении и профилактике ряда сердечно-сосудистых заболеваний.

В профилактике и терапии гипотонии сок красной смородины используется в качестве общеукрепляющего и тонизирующего средства.

При пониженном давлении сок красной смородины рекомендуется употреблять в небольших количествах для повышения аппетита.

Противопоказания:

– язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;

– острый гастрит;

– гепатит;

– пониженная свертываемость крови;

– заболевания внутренних органов со склонностью к кровотечениям.

Сок крыжовникасодержит витамины группы В, витамины С и Р, медь, железо, фосфор, винную, лимонную, яблочную кислоты, дубильные и пектиновые вещества. В альтернативной медицине его используют как средство, нормализующее обмен веществ и повышающее сопротивляемость организма стрессам и инфекционным заболеваниям, а также при малокровии и повышенной хрупкости стенок кровеносных сосудов.

В больших количествах свежевыжатый сок из крыжовника вызывает снижение артериального давления, поэтому при склонности к гипотонии употреблять его следует с осторожностью. Лучше использовать его в профилактических целях, а также для лечения заболеваний, являющихся факторами развития гипотонии.

Свежевыжатый сок из ягод крыжовника, смешанный с медом и пергой, – эффективное средство при борьбе с нервными расстройствами.

Противопоказания:

– гастрит с повышенной кислотностью желудочного сока;

– язва желудка и двенадцатиперстной кишки.

Сок черной смородинысодержит в больших количествах витамины А, В ₁, В ₂, С, D, Е, К, Р, органические кислоты (яблочную, салициловую, лимонную, янтарную, фосфорную), пектины, фруктозу, а также ряд микроэлементов (калий, железо, магний, кальций, натрий и фосфор).

Сок черной смородины обладает общеукрепляющими, антиоксидантными и тонизирующими свойствами, повышает эластичность стенок кровеносных сосудов, помогает бороться с авитаминозами, простудными заболеваниями, головной болью, усталостью, анемией. Его рекомендуется использовать для профилактики гипотонии, особенно при сильных физических и умственных нагрузках.

Противопоказания:

– индивидуальная непереносимость;

– склонность к тромбозам;

– недавно перенесенный инфаркт или инсульт.

Сок черноплодной рябинысодержит витамины А, E, B ₁, B ₂, B ₆, C, K, Р, PP, молибден, фтор, медь, железо, бор. Он богат фруктозой и глюкозой, содержит пектиновые и дубильные вещества.

В чистом виде сок черной смородины и черноплодной рябины употреблять не рекомендуется, лучше смешивать его с другими фруктовыми и овощными соками.

Сок черноплодной рябины повышает эластичность стенок кровеносных сосудов, регулирует свертываемость крови, повышает артериальное давление, снижает уровень холестерина в крови.

Используется для профилактики гипотонии и заболеваний, приводящих к снижению артериального давления.

Противопоказания:

– гастрит с повышенной кислотностью желудочного сока;

– гипертония;

– повышенная свертываемость крови;

– тромбофлебит;

– ишемическая болезнь сердца;

– недавно перенесенный инфаркт или инсульт;

– обострение язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.

Основы сокотерапии

На первый взгляд лечение соками кажется несложной задачей, однако как и при любом виде терапии, для достижения положительного эффекта и предотвращения осложнений следует соблюдать ряд правил.

Приготовление соков

Для того чтобы максимально сохранить содержащиеся в овощах, фруктах и ягодах целебные вещества, соки нужно готовить следующим образом:

– сырье перед переработкой перебрать и тщательно вымыть (лучше всего использовать свежесобранные овощи и фрукты);

– при необходимость снять кожицу, используя нож из нержавеющей стали;

– отжать сок и сразу же перелить его в стеклянную или эмалированную емкость;

– приготовленный сок хранить не более 5 мин (за исключением свекольного сока, который в ряде случаев рекомендуется специально отстаивать).

Правила употребления соков

Перед началом сокотерапии следует получить консультацию врача и убедиться в отсутствии противопоказаний. После этого можно приступать к лечению:

– употреблять только свежеприготовленные соки;

– в начале курса не смешивать разные виды соков (при необходимости можно разбавить слишком кислый или сладкий сок кипяченой водой);

– соблюдать совместимость соков при составлении смесей;

– не превышать допустимую суточную дозу (для взрослых – не более 600 мл соков при профилактике заболеваний и не более 1,5 л при сокотерапии);