Голый человек (сборник)

Согласно второй гипотезе, нос помогает защищать глаза. Если вы упретесь кончиком большого пальца в скулу, кончиком указательного пальца в бровь, а кончиком среднего пальца в переносицу, то почувствуете три защитных выступа, окружающих глаз. Этот треугольник спасает жизненно важный и весьма уязвимый орган зрения от прямых ударов.

В соответствии с третьей, довольно странной гипотезой нос защищает организм от проникновения в него воды. Возможно, несколько миллионов лет назад наши предки проходили водную стадию своего существования, и в процессе адаптации к новым условиям человеческое тело претерпело ряд радикальных изменений. Нос мог препятствовать проникновению воды во время ныряния. Прыгая в воду, мы зажимаем нос, но в этом нет необходимости, если прыгать вниз головой. Это так, но если древние люди долгое время жили в воде, у них, скорее всего, сформировались бы в ноздрях клапаны, как у тюленей. Потребовался бы маленький эволюционный шаг к развитию носа, который мог плотно закрываться под водой. Если бы это произошло, нам не понадобился бы длинный кончик носа с направленными вниз ноздрями – ноздри с клапанами подошли бы гораздо больше.

Но, возможно, форма человеческого носа предохраняет его вовсе не от воды, а от пыли и переносимых ветром частиц. Спустившись с деревьев и выйдя на открытые равнины, наши далекие предки оказались в более холодных и сухих климатических условиях. Для адаптации к ним потребовались соответствующие эволюционные изменения. Чтобы понять, как это происходило, заглянем внутрь носа.

Вдыхаемый ноздрями атмосферный воздух едва ли когда-нибудь находится в идеальном для легких состоянии. Идеальное состояние – это температура 35 °C, влажность 95 %, а также отсутствие пыли и других частиц. Короче говоря, воздух должен быть теплым, влажным и чистым, дабы нежная внутренняя поверхность легких не пересыхала и была защищена от повреждений. Нос обеспечивает эти условия, ежесуточно пропуская через себя 14 кубических метров воздуха.

Если пациенты больницы по той или иной причине теряют способность дышать носом, уже через день-два их легким начинает угрожать серьезная опасность. Попытки создать искусственный орган дыхания для таких больных натолкнулись на многочисленные трудности, что свидетельствует об удивительной эффективности человеческого носа.

Вся внутренняя поверхность носовых пазух покрыта слизистой оболочкой, которая выделяет около 1 литра воды в день. Эта влажная поверхность постоянно находится в движении, поскольку имеет миллионы крохотных волосков, называемых ресничками. Они колеблются с частотой 250 движений в минуту, смещая влажный слой в течение той же минуты приблизительно на 1,25 сантиметра. Под воздействием гравитации он опускается по задней стенке гортани, и человек его глотает. В то же самое время воздух, проходящий через эти пазухи, постепенно нагревается и становится влажным. Поступающие вместе с ним пыль и грязь задерживаются слизистой оболочкой и в легкие не попадают.

Из этого следует, что по мере расселения наших предков из влажных тропических лесов на равнины с более сухим климатом функциональные требования к их носу постоянно возрастали. Так, в условиях жаркого влажного климата 76 % влаги поступает из воздуха, и от носа требуется всего 24 %. В условиях жаркого сухого климата из воздуха поступает только 27 % влаги, и от носа требуется уже 73 %. Это означает, что у обитателя саванны или пустыни нос должен быть выше и длиннее, чем у населения влажных тропиков.

Современные люди, чьи предки долго жили там, где сейчас живут их потомки, имеют соответствующие носы. Исследования показывают, что людей можно классифицировать по форме носа и затем распределить по региональным группам в соответствии с температурой и влажностью среды обитания. Это отнюдь не означает, что данная классификация осуществляется по расовому признаку. Например, темнокожие люди, живущие в условиях жаркого влажного климата Западной Африки, имеют гораздо более широкие и плоские носы, чем темнокожие, живущие в значительно более сухих саваннах Восточной Африки. Форма носа свидетельствует о том, каким воздухом дышали предки того или иного человека, и ни о чем ином.

Подводя итоги, можно сказать, что человеческий нос представляет собой резонатор и костный щит, который становился выше и длиннее по мере расселения людей из жаркого влажного Эдема, в соответствии с новыми климатическими условиями. Но этим функции носа не ограничиваются, ибо он является также нашим главным органом обоняния и… вкуса. Обоняем мы при помощи двух маленьких зон размером с небольшую монету, расположенных в верхней части носовых каналов. Данные зоны содержат приблизительно пять миллионов клеток желтоватого цвета, распознающих запахи, которые обеспечивают нам гораздо большую чувствительность к ароматам, чем мы обычно осознаем. Мы способны распознавать некоторые вещества, растворенные в воздухе в соотношении одна часть к нескольким миллиардам. А результаты экспериментов показывают, что человеческий нос может находить следы невидимых отпечатков ног на «ковре» из чистой промокательной бумаги.

Женский нос высокочувствителен к мужским запахам. В ходе проводившихся в 70-е годы прошлого века исследований было идентифицировано свыше 200 химических веществ, которые можно обнаружить в биологических жидкостях организма, таких как пот, слюна, кожные масла и генитальный секрет. Как это ни удивительно, выяснилось, что женщины, получающие удовольствие от частых и регулярных половых актов, в процессе которых они вдыхают сложный букет мужских ароматов, отличаются высокой психологической устойчивостью. У них регулярный менструальный цикл и реже возникают проблемы с деторождением – таково могущество носа.

Матери способны распознавать своих младенцев исключительно по запаху тела. В эксперименте группу женщин с завязанными глазами выстраивали в шеренгу, а затем проносили вдоль нее одного за другим младенцев. Каждая мать безошибочно узнавала свое чадо и отличала его от других. (Кстати, своих новорожденных детей по запаху узнали только 50 % молодых отцов.) Женщины обычно удивляются, обнаруживая у себя эту способность, – до этого они не осознавали, какой высокой чувствительностью к запахам обладают. Возможности человеческого носа всегда недооценивались.

Причина такого незнания заключается в том, что мы живем в городах, где натуральные запахи заглушаются, носим одежду, которая искажает естественные ароматы здорового тела, отравляем окружающую среду дезодорантами. Мы даже думаем об обонянии как о чем-то примитивном и грубом – первобытной способности, забытой и оставшейся в далеком прошлом. Лишь в нескольких областях, таких как дегустация вин и парфюмерия, предпринимаются попытки в полной мере реализовать огромный потенциал человеческого обоняния.

То, что мы назвали нос главным органом не только обоняния, но и вкуса, требует пояснения. Истинным органом вкуса является язык, но в этой функции он недостаточно тонок и разборчив. Язык способен различать всего четыре вкуса – сладкое, кислое, горькое и соленое. Все остальные вкусы нашей чрезвычайно разнообразной кухни распознают не рецепторы языка, а клетки в носовых пазухах. Частицы, несущие запахи, поступают туда либо непосредственно через носовые каналы, когда мы подносим пищу ко рту, или опосредованно – через рот. Блюдо может быть просто хорошим по вкусу (язык), но восхитительным по запаху (нос).

Но как все это поможет нам понять, в чем состоит связь между формой носа женщины и ее красотой? Один из ответов на этот вопрос можно найти в уникальном костном выступе на плоском лице, который представляет собой человеческий нос. Если он, как предполагалось, помогает защищать глаза от удара, следовательно, древние мужчины-охотники нуждались в более мощной защите, нежели древние женщины-собирательницы. В первобытных племенах взрослые женщины слишком высоко ценились, чтобы их можно было посылать на охоту. Мужчины представляли собой меньшую ценность, но и им для успешной охоты требовалась защита. У них сформировались более массивный череп с более толстым лбом, более сильные скулы и более крупная переносица. Все это обеспечивало лучшую защиту для их глаз. А широкая переносица означала, что средний мужской нос стал больше среднего женского.