Городим огород в ладу с природой
Шрифт:
Правда, иногда бывает, что с уст посетителя «музея» срывается нечто вроде «а в мене перець краще» (краще — лучше). Видать, невдомёк гостю, что он не на выставке достижений, а в огороде, хозяева которого уже пережили не лучшую пору погони за Его величеством Результатом любой ценой, досыта вкусили плодов интенсификации, «разогнулись» и исповедуют ныне совсем иную, щадящую — и землю (в первую очередь), и земледельца — систему хозяйствования. И не готовы «гнуться» и истязать землю ради «дещо кращого перцю» (чуточку лучшего перца). Мы предпочитаем жить на земле, а не просто добывать с её помощью продукты питания.
На эту тему очень приятно для хозяев
Мои авторские притязания (даже дерзость) оправдывает ещё одно немаловажное обстоятельство. Часто авторы книг как бы фетишизируют отдельные приемы разумного земледелия. Они берут в качестве фишки нечто несомненно полезное и разумное и заставляют систему земледелия «вращаться» вокруг этой оси. Иногда складывается впечатление, что рукой авторов некоторых страстных панегириков водят производители соответствующей продукции или даже прямые коммерческие интересы. Так вот, я абсолютно не зависим от упомянутых производителей, не подталкивает меня под руку коммерция, и мои слова «не надо делить», подобно рекламным, ни на 7, ни даже на 2. Каждое из них — выстрадано, за каждое ручаюсь головой.
Словом, мне показалось, что должен (и имею право) взяться за обстоятельную книгу о нетрадиционном земледелии, в которой были бы учтены и современный уровень представлений о нём, и немалый опыт, накопленный на малых и больших площадях. И вот выношу плод этой решимости на снисходительный суд читателей.
С большим удовольствием благодарю дизайнера Андрея Петрова за то, что фотографии стали чуточку лучшими, чем были изначально. В ряде случаев снимки несли нагрузку учебных плакатов. И если плакаты (в массе своей) не вызывают отвращения, то это — полностью на совести Андрея.
Наконец, если бы меня спросили, кто является продюсером моего проекта, я бы сказал: «Вадим Клейманов». Потому что, к примеру, собрать под одной обложкой пару десятков фотографов с цифровыми камерами по силу лишь очень продуктивному человеку. Трудно перечислить все случаи, когда плечо Вадима оказывалось в нужном месте и в нужное время. Книжка, строго говоря, — сборник эссе, и Вадим — руководитель Харьковского КОЗ — давал мне полигон для обкатки каждого эссе за минуту до того, как я попросил бы его об этом. Что–то накорябал бы я и без Вадима, но с его помощью тексты эссе были апробированы, отшлифовались слушателями, притерлись лучше, и работалось продуктивнее.
Часть 1. Xapaктeристические призраки природосообразного огорода
Для обозначения альтернативного земледелия, которое призвано остановить деградацию Земли, используется десятка два эпитетов: органическое, восстанавливающее, регенерирующее, щадящее, натуральное, природное, биотехнологическое, умное, разумное, осознанное… Словом, мне было из чего выбирать название для земледелия, которому я верен уже второй десяток лет, и о котором вознамерился писать.
Самым «инструментальным» мне представляется эпитет природосообразное, введённый в обиход Т. С. Мальцевым. Есть в определении Терентия Семеновича прямое указание: «Хозяйничай на земле сообразно с природой». Особенно выразительно проступает характер этого хозяйничанья в украинском переводе — природодогоджаюче, природопотураюче землеробство (догоджати — угождать, потурати — потворствовать). Угождать, попустительствовать природе, гладить её по шерсти, «заглядывать ей в рот», ублажать землю, думать прежде о том, каково ей, а потом уже о том, что с неё возьмешь, — как не хватало (и не хватает) этого традиционному земледелию!
Легенда сельского хозяйства С. С. Антонец, основатель фирмы «Агроэкология» (с. Михайлики Полтавской области), Герой Украины (и последний в СССР аграрий — Герой Социалистического труда), пользуется разными названиями для исповедуемого им почти четыре десятилетия альтернативного земледелия: биологическое, экологическое, реабилитационное, органическое, а также определением «землеробство в злагоді (в ладу) з природою», близким к мальцевскому «природосообразное земледелие». Название выбирается в зависимости от того, что хочет подчеркнуть Семён Свиридонович.
Возьмём, к примеру, название реабилитационное. Во всём мире считается вполне допустимым платить за отказ от «химии» снижением урожая примерно на 20% (иногда называются даже 30–40%). А в хозяйстве Семёна Свиридоновича (фото 9–18) считают обыденным урожай зерновых в 50–60 центнеров с гектара, а в лучшие годы здесь собирают и по 70, и даже по 74 центнера с гектара на круг (и это без пахоты, без минеральных удобрений, без гербицидов и пестицидов!). При этом непрерывно растёт плодородие и чистота почв — именно этот фактор оттеняется названием реабилитационное.
9. Здание правления «Агроэкологии» в Михайликах
10. С легендой сельского хозяйства С. С. Антонцом
11. С В. Т. Гридчиным в холле правления «Агроэкологии». На іаднем плане — Н. С. Вепрецкий с сыном Артёмом
12. На молочно–товарной ферме в «Агроэкологии»
13. «Детский садик» на ферме
14. Экскурсия в машино–тракторном парке «Агроэкологии» слева направо: Юрий Осауленко. С. С. Антонец, Сергей Пономаренко. Ольга Окара. Наталья Окара)
15. Знаменитые полтавские плоскорезы с самозатачивающимися лезвиями