Графиня Стефания - Путь домой

— Графиня Стефания, я рад что вы благополучно вернулись из поездки. На сегодняшний день мы приняли тридцать две семьи из которых пять семей это женщины с детьми без кормильца, две пожилые пары и две семьи где мужья с ограничеными способностями. Дети на второй день после прибытия были отправлены в дом знаний и малышей. Семьям была оказана поддержка и они были распределены на подселение, жители с радостью приняли их — Клим как обстоят дела со строительством? — В деревне Святозара с завтрешнего дня начинается строительство новых домов, но я думаю что пора возводить новую деревню — Клим мне не совсем нравиться ваша идея обьясню почему и если я не права попробуйте убедить меня в обратном. Свободной земли в деревнях много, расстояние от деревни до деревни конным ходом около часа плюс минус, что вам мешает расширять деревни? Я не хочу чтобы новые семьи чувствовали себя отделенными и обделёнными они должны вливаться в жизнь деревни стать ее частью. Если мы сейчас начнем строительство новой деревни тем самым мы покажем что они нам в принципе не нужны. В деревнях уже налажен быт, им будет легче начинать всё с начало. Клим вы так не считаете? — Возможно вы и правы но нам всё равно придётся строить новую деревню — Вы правы, нам не придется нам уже пора подумать об этом. Но сначало нам нужно построить несколько обьектов хозяйственного назначения и отталкиваясь от этого возводить жилые дома. У нас к примеру до сих пор нет своей мельницы, в часе езды от деревни Назара в сторону долины течёт бурная река можно там построить водяную мельницу. Зачем нам закупать дорого муку если мы сами можем молоть пшеницу и следить за качеством продукции, да будет вам известно что кроме пшеничной муки существует также кукурузная, ячменевая, ржаная, гороховая, овсяная, картофельная, есть и другие виды я сейчас всего и не вспомню. Что нам мешает самим это всё делать? — Леди и мы сможем всё это молоть сами? — спросила Маришка — Да, во сколько нам обошёлся корм для животных? Сколько мы купили мешков ржи, ячменя, пшеницы, овса около ста? И сколько мы заплатили? Серебряный. Во сколько нам обойдутся двадцать мешков пшеничной муки — Леди это два золотых не менее, хорошой просеянной и чистой муки — сказала Злата — А что нам мешает пропускать зерно несколько раз через желоба и жернова, это не так и трудно незабывайте что мельница водяная. Я не предлагаю строить её в бурных водах это только даст нам проблемы с постоянной починкой лопастей. Мельницу нужно строить там где умеренное течение и в случае поломки нам будет легко возвести временную дамбу для сдерживания потока воды. Сколько мы можем купить зерна на два золотых? — Это около шестисот мешков — сказала Любава — Всё верно и сколько мы сможем получить муки? Около двухсот, трёхсот мешков вы только вдумайтесь какая разница в цифрах за те же деньги — Леди тогда получается, что мы сможем сами обеспечивать жителей мукой за сущие медяки и при этом разнообразить выбор и построить рабочие места — Всё правильно Лука. — Запомните на пустом месте, нельзя строить деревни не обеспечив жителей длительной работой и не создав комфортных условий проживания. Мы обязаны дать людям уверенность в завтрашнем дне. Марик и Назар как обстоят дела в ваших деревнях?…

Выслушав доклады старост о состоянии дел в деревнях и на фермах я обратилась к Ясеню — Как продвигается добыча торфа и осушения болот — Леди у нас возникли трудности как вы и предполагали это залежи, поэтому вода уходит медленно. Нам удалось снять пласт на одном участке не более полу метра дальше продвигаться нам мешает вода. Богдана, пригласи пожалуйста Ахмеда — так и знала что это залежи. Еще в самом начале перед разработкой попросив у Назара изготовить трёх метрову открытую трубу для проб, вбив и прокрутив ее я увидела что торф достиг высоты более метра. Значит возвращаемся к вопросу техники.

— Я хочу познакомить вас с Ахмедом абу Рори этот молодой человек занимается изобретениями, просмотрев его чертежи и посетив его мастерскую могу сказать что он именно тот человек который нам нужен. Ахмед с многими присутствующими людьми здесь вы уже успели познакомиться, хочу так же представить вам старосту первой деревни Святозара ле Шарпа и его супругу Любаву. Помощника управляющего поместьем Ясеня Троя с супругой Марианной — обратившись к юному дарованию на которого у меня были большие планы — Ахмед присаживайтесь, в данное время на территории болот ведётся добыча торфа, так как мы наткнулись на залежи и они могут достигать более шести метров в глубину я хочу чтобы завтра с утра вы с Ясенем иследовали территорию и составили мнение по добыче а именно по глубокой добыче торфа. Я пониманию что вы сталкиваетесь с таким впервые поэтому в течении трёх дней мне важно услышать ваше мнение, у меня есть план на этот счёт и позже я предоставлю вам чертёж ковша которым мы сможем добывать на глубине и возможно вы придумаете как его можно улучшить — обожаю когда в глазах загорается интерес — Леди я с удовольствием исследую местность и взгляну на ваш как вы сказали ковш? — Ковш это перевёрнутая глубокая лопата. Обычной лопатой мы копаем от себя а ковшом загребаем на себя, завтра вечером я покажу вам свои чертежи. Так же посетите Назара он покажет вам жернова и устройство для отжима под прессом. Вот это подсолнечное и оливковое масло — пододвинув к нему поднос с двумя небольшими чашами — это подсолнечное масло мы с Назаром изготовили здесь и оно из семечек, а это оливковое его я приготовила в дороге из ягод оливы. Лука Ясень Святозар Любава и Мариша подойдите, можете попробовать — показав пример макнув палочку (которых добрый Клим приготовил на роту солдат) — Вкус масла из семечек уже успели попробовать старосты с жёнами и Клим, оливкового масла до этого момента никто — Два этих продукта я планирую начать производить в ближайшее время. В дальнейшем мы сможем полностью отказаться от жиров и задымлений при готовке. Это масло очень полезно при готовке еды. Богдана вам всё покажет и расскажет как им пользоваться и в каком количестве. Любава Мина Злата и Маришка вы должны обучить женщин деревень — сказав я посмотрела на женщин — Также я планирую перейти на масляное освещение и начнём мы с уличного, постепенно заменяя торф. Клим заметьте это еще одно производство и соответственно дополнительные рабочие места. Производство продукции на продажу мы должны спланировать не менее чем через семь месяцев. Весной мы должны познакомить рынок с нашей новинкой. — Леди но как это возможно? Как можно из семечек или ягод оливы изготовить масло? — спросил с удивлением Ахмед — возможно всё, когда знаешь как это сделать. — Я сам не верил в затею леди Стефании но промучившись неделю у нас получилось, вспомните с каким удовольствием наместник ел салат и блины — сказал смеющийся Назар — Да мы сами от него не отставали — поддержал его Клим — Леди, это из горько кислых ягод в которых мы вытаскивали кости а вы потом их мяли и отжимали? — спросили Марик и Мина — да это из них я вам больше скажу что их можно солить или мариновать, прошу всех на пробы через неделю, — дождавшись пока они рассядутся я продолжила — Ахмед в дороге мы обсуждали вашу мешалку по измельчению, вы подготовили список необходимого? — Да Леди, необходимый список деталей и размеры я ещё вчера отдал Назару — Леди по пути домой я заехал в мастерские и отдал их кузнецам. Фонарные столбы уже готовы для трёх деревень и поместья мы можем с завтрешнего утра начинать их устанавливать. — Хорошо когда ведутся работы, даже в отсутствии старост — посмотрев на Назара и Луку.

— Вот это следующий наш продукт на продажу. Прошу вас попробуйте сначала свежую ягоду а потом варенье из этой ягоды — пододвинув другой поднос на пробу — Графиня что это и как это у вас получилось, то что это из ягод мали и тути я вижу но как вы добились такого вкуса — Ахмед вы помните тот сахарёнок из за которого на вас рассердился дед Хасан? — Ой леди помню он ругал меня более недели, что я испортил продукт — Так вот секрет варенья до банального прост, Злата Мина расскажите как его готовить — рассказ занял не менее двадцати минут, женщины с важным видом показывали и обьясняли. По виду Богданы можно было понять что она уже выбирает кострюли и готова бежать в любую минуту на кухню. Я также обьяснила что возможно варить варенье из яблок груш апельсинов винограда, также комбинировать фрукты а после того как я обьянила что можно сварить морковное варенье у всех случился настоящий ступор, шок это по нашему — Леди но это всё очень просто, а главное вкусно — сказала Маришка- вы правы всё гениальное на самом деле очень просто, я не зря просила вас раздать жителям рассаду Тути-фрукта и черенки Мали, как за ними ухаживать и вовремя подрезать чтобы они не разрастались перед отьездом я обьяснила. В каждом доме должен расти этот фрукт. Через неделю максимум две с ответным визитом нас посетит королевский наместник восточных земель Джамиль абу Приск с собой он привезёт пять телег твердых ягод оливы, и две телеги с черенками мали и рассады тути-фрукта. Лука нужно подготовить две поляны. Одна должна быть малообдуваемаемая ветрами перекопайте ее с новозом это для мали. Вторую для тути перекопайте с торфом, потом я подробно обьясню и зарисую как установить жерди но это будет после как тути- фрукт и мали приживутся. Особого ухода они не требуют но время от времени нужно взрыхлять почву возле корней, давая им воздух. Также нужно начинать строительство ещё одной коптильни, мы с Джамилем заключили договор о поставке копчёного мяса на три года. На пробу я хочу предложить ему масло, варенье несколько видов, сыры и колбасы. Вообщем работы нам предстоит очень много… — ближайшие два часа мы обсуждали предстоящие перспективы, Богдана во всех красках расказывала об открытии нашей лавки в городе, пока лавка работает три раза в неделю и спрос постоянно растет. Я предложила Луке на ближайший год заключить договора по доставке мяса тушами. Разделать на нужные части для копчения мы и сами сможем. Расстались мы далеко за полночь так как все порядком устали. Ахмед ушел к себе с задумчивой улыбкой сбылась мечта его жизни хи- хи- хи.

28

— Джамиль скажи, зачем мы скачем впереди обоза?

— Хасан мы не скачем впереди, просто опережаем его. Я не люблю длительные поездки а налегке мы быстрее доберёмся. Обоз прибудет после нас через два дня. Я хочу побыстрее нанести визит графине и забыть о ней. Подпишем договора и сразу вернёмся обратно.

— Ну да, ну да я так и подумал. Мы третий день скачем во весь опор только ради договоров.

— Хасан ты же знаешь насколько я занятой человек. И пока выдались несколько дней затишья, я решил воспользоваться и как можно скорее отделаться от данного слова о встречном визите.

— Так я же и не спорю с тобой Джамиль. Надо так надо, государственные дела могут и подождать если разговор заходит о графине Стефании. Зря что ли ты всполошил всю деревню на сборы ягод оливы и поисков черенков самой лучшей и крупной мали и чуть ли не сам выкапывал ростки тути — фрукта. А как ты с палкой бегал вокруг деревьев и проверял каждую ягоду оливы. Я понимаю, это все ради того чтобы поскорее нанести визит графине и забыть о ней.

— Хасан если ты сейчас пытаешься узнать нравиться она мне или нет, то отвечу НЕТ. Моё мнение на её счет ты знаешь. Мне просто не терпиться узнать для чего, Золотарий ее забери ей нужно всё это.

— Нет ну я так и подумал. Особенно когда твой багаж едет позади нас в обозе, а мы с тобой взяли дорожные сумки с минимум одежды. Мы ведь ненадолго туда и обратно?

— Да буквально на два три дня.

— Скажи а кому ты везёшь в подарок маленькие деревья белых и красных роз? Или к примеру семена приправ укропа, кинзы и петрушки?

— Так для графини и приготовил она ведь любит, сорняки. Розы это жест вежливости.

— А что так можно было? Впервые слышу чтобы прекрасной девушке как графиня Стефания дарили сорняки. Что на украшения из золота денег не хватило? Так скажи пособлю, ты все таки мой племянник. Средний сын самого короля восточных земель а в подарок везёшь сорняки. Что про тебя отец подумает, когда узнает?

— Ей не нужно знать кто я, достаточно того что она знает меня как наместника восточных земель. Повторюсь ещё раз, она мне не нравится и лучший подарок для неё это сорняки. Розы это обычный жест вежливости, не более.

— Ты уверен что Ахмед не сказал ей кто ты?

— Не думаю, он дал клятву о неразглашении. Хотя какая разница ей не затянуть меня в свои сети.

— Я уверен что об этом она подумает в последнюю очередь. Ты же знаешь что Ахмед не уступает тебе ни в чем ни в росте, ни по красоте, ни в телосложении или складу ума. Только он, в отличие от тебя любит науку и эксперименты. А ты выбрал земледелие. Ведь вас воспитывали лучшие умы королевства, и тренировали лучшие воины. Я только до сих пор не могу понять как она его уговорила, бросить всё и переехать. Она при знакомстве с ним, вообще посмотрела на него сквозь пальцы. Хотя ты знаешь как наши восточные красавицы ведут себя при встречи с вами. Чего только стоят ее воины, все как на подбор. Статные высокие с хорошими физическими телами, только вот она не смотрит на них вообще, никак. Такое ощущение что ей всё равно, какие красавцы окружают её. Она из тех женщин которые найдя своего мужчину не замечают других. Или у нее кто-то есть, или она ещё не нашла своего единственного. Так что можешь не переживать, даже узнав кто ты ей будет всё равно.

— Ну это мы ещё посмотрим- зло произнес Джамиль.

— Я не расслышал что ты сказал?

— Говорю догоняй мы совсем близко от ее владений, темнеет уже поторопимся.

— Ахмед я вам обьясняю, что водяная мельница состоит из трёх основных частей. Двигательного механизма это водяное колесо, передаточный механизм это система зубчатых передач и исполнительный механизм это жернова. Вот смотрите на моём рисунке я подробно нарисовала схему работы.

— Леди Стефания — Ахмед мы договорились что когда мы наедине вы обращаетесь ко мне по имени без леди или графини — Стефания, а я вам ещё раз обьясняю…

— Леди Стефания там гости прибыли Богдана просит вас вернуться в дом — сказал один из охраников подошедший к беседке в которой мы с Ахмедом разбирали планы будущей мельницы. — Да сейчас, скажите ей что я скоро подойду. Ахмед что вы хотели сказать — Так вот Стефания, я обьясняю что Жернова должны быть одинаково сбалансированными. Правильное взаимное расположение камней критически важно для обеспечения помола муки высокого качества. На вашем рисунке нижний жернов не двигается. Я же предлагаю создать ему движение — Ахмед как вы себе это представляете даже если они будут двигаться противоложно друг от друга то рожь падая из желоба будет просто разлетаться в разные стороны, возьмите с собой ещё одну лампаду и пойдемте со мной на примере двух камней я покажу — взяв лампады мы пошли искать плоские камни. — Стефания мы должны подумать о бортах для сдерживания зерна — вставая рядом со мной на четвереньки сказал Ахмед. — Как быстро стемнело попробуйте нащупать руками, здесь под кустами должны быть камни нужной нам формы — Я нашел один вот взгляните — Я кажется нашла второй — вылезая задом из кустов сказала я.

— Графиня? Стефушка? — спросили два голоса где то позади. Посмотрев с Ахмедом друг на друга стоя на четвереньках и держа нужные нам камни, мы повернули головы в сторону голосов. Повернув головы обратно Ахмед вставая потянул меня за собой помогая встать. Отряхнувшись мы с камнями в руках подошли к Богдане и очень злому Джамилю, в стороне кашляли Лука и Хасан хорошо так кашляли добросовестно. Стыдно то как, он ведь видел как я с Ахмедом ползала в кустах. Как говориться, купец увидел товар лицом. Но где наша не пропадала в принципе везде, но это сейчас не важно. Графиня я или где? — Ахмед вот возьмите — протянув ему камень — продолжим завтра.