Грузинские народные сказки. Сто сказок.

Tонэ – глиняная печь, врытая в землю (имеет вид колодца, но глубиной не больше двух метров). На дне ее разводят огонь. Пекарь свешивается в нее головой и, держась одной рукой за край, прикрепляет тесто к раскаленным стенкам.

Трижды двадцать – то есть шестьдесят. В Грузии система исчисления двадцатиричная.

Турашаули – сорт яблок.

Хачапури – род пирога из свежего сыра с яйцами; часто печется не на сковороде-кеци, а прямо в горячей золе (тогда его обкладывают листьями).

Xаши – острое блюдо из вареной требухи, заправленное чесноком. Продавцы хаши торгуют также особо отваренными головами овец.

Хизабавра – село в Аспиндзском районе, на юге Грузии.

Хурджин – переметная сума.

Чапурия – род травы, очень сладкой на вкус. Про вкусную еду говорят; сладка, как чапурия.

Чоха – грузинский национальный мужской наряд.

Чонгури – струнный музыкальный инструмент.

Чхаверское вино – чхавери – сорт винограда; дает легкое, сладкое вино.