Идеальная фигура за 15 минут в день. Лучшая современная программа похудения и обретения стройности от А. Невского

Итак, вашему вниманию предлагаются следующие рецепты.

Салат из свежего шпината с моцареллой

Ингредиенты:

свежий зеленый шпинат – 4 чашки;

сыр моцарелла – 125 г;

помидоры черри – 225 г.

Для заправки:

уксус бальзамический – 2 столовые ложки;

масло оливковое (extra virgin) – 4 1/2 столовой ложки;

соль и черный перец молотый.

Способ приготовления. Тщательно промойте листья шпината в холодной воде, обсушите бумажным полотенцем, сложите в глубокую миску.

Добавьте мелко нарезанную моцареллу и нарезанные на половинки помидоры. Смешайте уксус и оливковое масло, посолите и поперчите. Полейте полученной заправкой салат и перемешайте.

Салат с тунцом

Ингредиенты:

консервированный в воде тунец (воду слить) – 1 банка;

огурец, мелко нарезанный – 1/3 чашки;

помидоры измельченные – 1/3 чашки;

авокадо измельченное– 1/3 чашки;

сельдерей, мелко нарезанный – 1/3 чашки;

редис, мелко нарезанный – 1/3 чашки;

зеленый салат, мелко нарезанный, – 1 чашка.

Для заправки:

масло оливковое – 4 чайные ложки;

сок лимонный – 2 столовые ложки;

чеснок измельченный – 2 зубчика;

перец молотый черный – 1/2 чайной ложки.

Способ приготовления. Уложите в большую миску слоями все овощи, сверху выложите тунца. Смешайте все для заправки, полейте салат.

Салат крабовый

Ингредиенты:

салат-латук нарезанный – 6 чашек;

крабовое мясо– 1 банка (200-250 г);

помидоры нарезанные– 1 чашка;

сыр с плесенью (рокфор, дорблю) измельченный – 1/4 чашки;

бекон, мелко нарезанный – 1 столовая ложка;

заправка салатная (по вкусу) – 1/4 чашки.

Способ приготовления. Положите в тарелки салат-латук. Сверху накройте слоем из крабового мяса, помидоров, бекона и сыра. Перед подачей на стол полейте салат заправкой и перемешайте.

Омлет «Овощной букет»

Ингредиенты:

белок яичный – 2 шт.;

молоко – 2 столовые ложки;

капуста белокочанная – 100 г;

лук репчатый – 50 г;

молодая стручковая фасоль – 50 г;

капуста брокколи – 50 г;

масло растительное – 2 столовые ложки, соль.

Способ приготовления. Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле. Капусту нашинкуйте, залейте крутым кипятком, выдержите в нем до остывания, отожмите. Капусту брокколи и фасоль отварите в подсоленной воде. Овощи соедините, выложите в глубокую форму, залейте яйцами, взбитыми с солью и молоком.

Омлет запекайте в духовке до образования румяной корочки. Сразу подавайте к столу.

Помидоры, запеченные с пармезаном

Ингредиенты:

помидоры крупные – 3 шт.;

тертый сыр пармезан – 1/2 чашки;

чеснок измельченный – 1 головка;

масло оливковое (extra virgin) – 3 столовые ложки;

сухие хлебные крошки – 1/2 чашки;

зелень, мелко нарезанная (базилик, петрушка, кинза и др.), – 1/4 чашки;

соль и черный молотый перец.

Способ приготовления. Нарежьте помидоры на половинки и уложите на противень срезом вверх. В миске смешайте хлебные крошки, зелень, сыр, чеснок, соль, перец и масло. Полученную смесь разложите на помидоры. Разогрейте духовку и запекайте помидоры 10-15 мин до получения румяной корочки. Сразу подавайте к столу.

Запеченные кабачки

Ингредиенты:

кабачки, нарезанные кружочками толщиной 1 см, – 700 г;

чеснок измельченный – 2 зубчика;

масло оливковое – 1 столовая ложка;

розмарин сухой – 1/2 чайной ложки;

черный молотый перец – 1/2 чайной ложки;

соль – 1/4 чайной ложки.

Способ приготовления. Обжарьте на среднем огне чеснок в масле в течение 30 с. Добавьте розмарин, перец и соль. Перемешайте. Положите кабачки в форму для запекания и прикройте чесночной смесью. Запекайте в духовке 20 мин.

Курица с баклажанами

Ингредиенты:

курица без кожи, разделанная на порции, – 2-2,5 кг;

масло оливковое – 4 столовые ложки;

чеснок– 5 зубчиков;

баклажаны, очищенные и нарезанные кубиками, – 3 шт.;

вода – 0,15 л;

шафран молотый – 1/2 чайной ложки;

соль и черный молотый перец.

Способ приготовления. Обжарьте кусочки курицы с зубчиками чеснока в оливковом масле. Когда курица подрумянится, приправьте солью, перцем и шафраном и добавьте баклажаны. Долейте воды, накройте сковороду и потушите на слабом огне 20 мин.

Гаспачо

Ингредиенты:

помидоры крупные – 4 шт.;

огурец средний – 1 шт.;

болгарский зеленый перец– 1 шт.;

болгарский красный перец – 1/2 шт.;

лук репчатый красный – 1 головка;

чеснок– 1-2 зубчика;

масло оливковое – 1 столовая ложка;

сок лимона – 1 чайная ложка;

сухарики из белого хлеба;

майоран;

тимьян;

соль, черный молотый перец – по вкусу.

Способ приготовления. Помидоры опустите в кипящую воду на 30 с. Выньте, снимите кожицу, нарежьте на дольки и измельчите в блендере. Огурец, лук, чеснок и перец очистите, измельчите и добавьте к помидорам. Посолите, поперчите, сбрызните оливковым маслом, соком лимона, приправьте травами. Подавайте с сухариками.

Суп из чечевицы

Ингредиенты:

чечевица сухая– 1 чашка;

лук репчатый среднего размера – 1 шт.;