Интегрированная система защиты картофеля

На этом фоне, единственным высокоэффективным приемом защиты клубней картофеля от фитофтороза является уничтожение ботвы до прекращения фунгицидной активности препаратов при последней обработке. Это предохраняет от накопления на ботве жизнеспособного инокулюма патогена. Фунгицидная активность фунгицидов разрешенных к применению средств защиты растений в среднем составляет 5-7 суток. В этой связи и уничтожение ботвы необходимо проводить не позже, чем через 5-7 суток после последней обработки. Задержка с уничтожением ботвы даже на 1-2 суток, особенно в дождливую погоду, приводит к массовому образованию спор на ботве и заражению клубней. Выполнение данного приема позволяет получать семенной материал свободный от фитофтороза или пораженный в минимальной степени 0,1-0,3 % (рис.20).

Рис. 20 Эффективность сроков уничтожения ботвы при защите клубней картофеля от фитофтороза.

Как отмечалось выше, хронически низкие средние урожаи картофеля в стране (9-12 т/га) в первую очередь связаны с укоренившейся в системе семеноводства практикой получения максимальных по весу урожаев картофеля. До настоящего времени принято считать успехом семеноводческих хозяйств урожаи порядка 400 ц/га и более. Вместе с тем, картофелеводы прекрасно понимают, что подобная практика оправдана в странах, где на семена используют разрезанные, чаще на 4 части, клубни крупных размеров (при уничтожении переносчиков вирусов). Однако в нашей стране она приводит к уничтожению генофонда возделываемых сортов, поскольку в семенной фракции (30-60 мм в диаметре) после механической переборки урожая остаются: - клубни от растений, пораженных вирусными и другими инфекционными болезнями с урожайностью в 4-5 раз ниже от сорта оригинатора; - клубни-«последыши» от здоровых растений, с урожайностью в 1,5-2 раза ниже, чем крупных клубней от тех же кустов. В результате, нивелируются огромные усилия селекционных центров направленные на выведение новых устойчивых сортов, на их оздоровление от вирусных и других инфекций (культура меристемной ткани, клональное размножение меристемных микрорастений).

Многолетними исследованиями в различных почвенно-климатических зонах страны установлено, что максимальная защита семенного материала от всего комплекса вирусных, бактериальных и грибных болезней возможна только при уничтожении ботвы в сроки, когда 80 % клубней достигают размеров семенной фракции (ГОСТ 7001-91), но с учетом эффективного подавления фитофтороза, т.е. не позже чем через 5-7 суток после последней обработки фунгицидами (рис. 21).

Рис. 21 Влияние сроков уничтожения ботвы на поражённость клубней вирусными болезнями.

На посадках продовольственного картофеля ботву уничтожают, когда начинается ее естественное отмирание, или в сроки, определяемые специалистами, но также с учетом сроков эффективного действия фунгицидов в конце вегетации - 7 сут.

В крупных хозяйствах разных форм собственности на семенных посадках ботву картофеля лучше всего уничтожать методом десикации, используя реглон супер, 15 % ВР (2,0 л/га). К сожалению, до настоящего времени не прошел регистрацию на картофеле достаточно эффективный десикант баста, 15% ВР. На продовольственных посадках картофеля следует проводить механическое скашивание ботвы в указанные сроки, поскольку разрешенные к применению десиканты отсутствуют. Важно отметить, что при своевременном уничтожении ботвы исключается необходимость в ежегодных закупках оздоровленного семенного материала и в переборке клубней

Уборка и хранение картофеля

Уборку урожая начинают не раньше чем через 2-3 недели после уничтожения ботвы. Это необходимо для образования плотной кожуры на клубнях. Урожай убирают в кратчайшие сроки, в сухую погоду при среднесуточной температуре не ниже +5-7. Важно помнить, что уменьшение механических воздействий на клубни в период от уборки до заживления ран существенно предотвращает потери качества картофеля в период последующего хранения. После уборки урожая необходимо предохранять клубни от резкого перепада температур и образования на них конденсата влаги. Клубни, убранные при температурах ниже +4°С и выше +25°С, легко травмируются при уборке и, в последствии, легче поражаются болезнями разной этиологии. В этом случае запаздывание с сушкой может привести к гибели от мокрой бактериальной гнили 30-50% клубней нового урожая.

Первые 10-12 суток хранения клубней (лечебный период) в хранилище поддерживают температуру и относительную влажность воздуха в пределах 15°С и 90% соответственно. В дальнейшем температуру воздуха постепенно снижают до +2-4 °С. Клубни семенного и продовольственного назначения, а также разные сорта картофеля хранят отдельно. Без крайней необходимости переборку клубней проводить не следует.

Борьба с вироидными болезнями картофеля.

Растения, инфицированные вироидами, должны быть уничтожены, поскольку они не могут быть освобождены от этих патогенов, являющихся паразитами растений на более высоком, чем вирусы, молекулярном уровне.

Основными направлениями борьбы с вироидными болезнями, в частности с ВВКК, являются профилактические мероприятия включающие:

– контроль за наличием ВВКК в семенных клубнях, особенно в исходном материале для получения безвирусного картофеля. Отсутствие вироида должно контролироваться на протяжении всего цикла получения безвирусного картофеля: от меристемы до высадки миниклубней в поле с использованием надежных методов идентификации этого патогена. Учитывая высокую контагиозность и термостостойкость ВВКК, необходимо тщательно дезинфицировать инструменты, используемые в процессе получения безвирусного картофеля (скальпели, ножи, емкости для хранения и транспортировки клубней и т.п.). Для дезинфекции металлических инструментов рекомендуется обрабатывать их спиртом с последующим прокаливанием при температуре свыше 100oС или использовать обработку 5-10 % NаОН несколько минут.

– контроль за наличием и распространением ВВКК в посадках картофеля (удаление растений с симптомами, клубневой анализ перед посадкой и уборкой и т.п.).

– контроль за качеством покупаемого семенного картофеля, а также миниклубней и меристемных растений для размножения оздоровленного от вирусов картофеля. Необходимо в сертификате, полученном от производителя, иметь сведения о том, каким методом было подтверждено отсутствие вироида в приобретаемом материале. Следует помнить, что распространение ВВКК в нашей стране произошло с зараженным этим патогеном безвирусным картофелем.

– исходный материал для проведения селекционно-генетических работ должен быть получен из коллекции гермоплазмы (генного банка), поддерживаемых in vitro, c cертификатом, подтверждающем отсутствие ВВКК.

Проведенные в мире исследования не выявили устойчивых к ВВКК видов и сортов картофеля. Также попытки селекционеров разных стран получить устойчивые формы и сорта картофеля не увенчались успехом. Однако использование в этих целях новейших молекулярных методов, в частности трансгенеза, возможно, позволит получить растения, устойчивые к этому патогену.

Проведение мероприятий по удалению инфицированного ВВКК картофеля на всех этапах его возделывания и производства, надлежащий фитосанитарный контроль за качеством посадочного материала и состоянием посадок, а также соблюдение требований карантинного контроля позволили некоторым странам или полностью избавиться от этого патогена, или хотя бы на уровне коллекций и генных банков in vitro. Так ликвидировать ВВКК смогли в Канаде, в коллекциях гермоплазмы в Шотландии, США, Австралии и Международного центра картофеля в Перу (CIP) благодаря проведению вышеназванных мероприятий и процедур с использованием современных методов идентификации вироидов (электрофорез в ПААГ, молекулярная гибридизация, ПЦР)

В нашей стране, хотя в конце 1990-начале 2000-х годов были предприняты попытки если не искоренения ВВКК, то хотя бы ограничения его распространения, этот патоген остается опасным особенно для семеноводства картофеля. Реальное ограничение распространения ВВКК в России может быть достигнуто, если на всех этапах производства семенного оздоровленного картофеля будут выполняться следующие требования:

– использования незараженного ВВКК материала для получения апикальной меристемы и селекционных работ