Интервальное Голодание: Секреты Похудения и Омоложения Организма
Шрифт:
Это изменение требует нескольких биохимических сдвигов. Чтобы поститься, не испытывая низкого уровня сахара в крови или сильных приступов голода, человек должен:
Станьте более чувствительными к лептину
Стать более чувствительным к инсулину
Станьте более эффективным в сжигании жира в качестве топлива
Станьте менее привязанными к прежним привычкам в еде, т. е. избавьтесь от углеводной зависимости.
Станьте более эффективными при входе и выходе из кетоза.
Эти стратегии могут помочь вам перейти на ADF:
Выполняйте легкие упражнения
Высыпайтесь, вам могут помочь занятия йогой перед сном.
Ешьте больше жирных кислот с длинной и средней цепью из масла MCT, кокосового масла, сливочного масла, жира и сала.
Приспособиться к голоданию так же просто, как адаптироваться к кетозу.
Как MCT может помочь вам адаптироваться к ADF
Проще говоря, источники МСТ, такие как кокосовое масло или чистое масло МСТ, могут помочь вам адаптироваться к альтернативному дневному голоданию, облегчая переход вашего тела в метаболическое состояние сжигания жира, называемое кетозом.
МСТ превращаются в кетоновые тела в печени почти сразу после употребления. Как только эти кетоны попадают в ваш кровоток, они становятся отличным топливом, сдерживающим голод и стабильным уровнем сахара в крови.
Добавки для органов из говядины, выращенной на пастбищах травяного откорма
Преимущества альтернативного дневного голодания
Голодание ADF обладает многими потенциальными преимуществами для здоровья – некоторые из них имеют решающее значение для любого типа голодания, но другие уникальны. Давайте посмотрим поближе.
Улучшенный состав тела
Альтернативное дневное голодание, по сути, заставляет ваше тело перерабатывать себя. Старые клеточные мембраны перерабатываются и заменяются новыми. Старые жировые клетки сжигаются в качестве топлива. Старые мышечные клетки обновляются гормоном роста человека. Результатом всех этих микро уровневых изменений на макроуровне вы станете более свежим, здоровым и стройным.
Исследования на грызунах, червях, мухах и изолированных клетках человека показывают, что голодание может усилить аутофагию – техническое название процесса клеточной переработки, который омолаживает клетки.
Потеря веса
Многие люди, начинающие АДФ, замечают быструю и значительную потерю веса. Частично это является результатом того, что их организм теряет запасы гликогена – каждый грамм гликогена связан с четырьмя граммами воды. Но польза от голодания для похудания гораздо более глубока.
Исследования показывают, что голодание через день может помочь человеку потерять 8% массы тела за 2–12 недель. Чтобы применить эти цифры на практике, человек весом 100 килограмм может рассчитывать на потерю 8 килограмм за несколько недель или месяцев.
Другие исследования показали, что ADF не лучше обычного ограничения калорий, когда речь идет о потере веса, уменьшении жира на животе или воспалительном процессе.
Исследование ADF на субъектах, не страдающих ожирением, показало, что, хотя «голодание через день было возможно у субъектов, не страдающих ожирением, голод в дни голодания не уменьшался, что, возможно,
указывает на маловероятность продолжения этой диеты в течение длительных периодов времени».Исследование показало, что люди, не страдающие ожирением, добавляют небольшой перекус в дни поста.
Исследования на животных оказались более информативными и помогли нам понять эту тему. Несколько таких исследований показывают, что модифицированный ADF (<500 калорий в дни голодания) снижает уровень гормонов голода и повышает уровень гормонов сытости по сравнению с обычными диетами с ограничением калорий.
Альтернативное дневное голодание может также уменьшить компенсаторный голод, который обычно возникает, когда организм пытается «компенсировать» недостающие калории.
Улучшение регулирования уровня сахара в крови
Альтернативное дневное голодание тренирует ваше тело, делая его метаболически гибким. Метаболическая гибкость дает ряд преимуществ, а именно улучшенную способность регулировать уровень сахара в крови.
Более трети американцев страдают предиабетом, при котором уровень сахара в крови намного выше обычного, но еще не является клинически высоким. Если их жизнь не изменится, у этих американцев, скорее всего, разовьется диабет 2 типа (в настоящее время на этот тип приходится до 95% всех случаев диабета).
Хотя большинство типов диет приводят к улучшению регуляции уровня сахара в крови, это еще одна область, в которой ADF действительно проявляет себя. АДФ вызывает циклическое кетогенное состояние, которое тренирует ваш организм эффективно сжигать жиры, углеводы и даже аминокислоты в качестве топлива. Чем лучше ваш организм использует жиры в качестве топлива, тем более сбалансированным будет уровень сахара в крови.
Снижение риска развития некоторых видов рака
Пост уже давно связан со снижением риска развития рака.
Одно недавнее исследование, первое в своем роде, в котором анализировалась человеческая сыворотка, обнаружило, что противораковый эффект голодания обусловлен его способностью восстанавливать нормальный циркадный ритм. Вот что предположили авторы исследования:
«Ограниченное по времени кормление может сбросить нарушенный часовой ритм, защитить от рака и метаболического синдрома. Основываясь на этих наблюдениях, мы предположили, что прерывистое голодание в течение нескольких дней подряд без ограничения калорий у людей будет индуцировать антиканцерогенный протеом и ключевые регуляторные белки метаболизма глюкозы и липидов».
Эта гипотеза оказалась верной. Вот некоторые из основных выводов:
Протеомы сыворотки могут защищать от рака
ИФ может нормализовать белки, ответственные за репарацию ДНК
IF может нормализовать белки, ответственные за регуляцию иммунной системы
IF может нормализовать белки, которые защищают от ожирения, диабета и метаболического синдрома.
IF может активировать белки, которые защищают от болезни Альцгеймера и других нейропротекторных заболеваний.
Вполне вероятно, что все или большинство типов периодического голодания дают эти преимущества.