Чтение онлайн

ЖАНРЫ

Шрифт:

А бесконечные артриты, отложения солей и остеохондрозы – следствие изобильного мясоедения? На мудрость природы, сотворившей нас преимущественно потребителями растительной пищи, человек ответил в своем привычном стиле бездумия и безумия, и вот – результаты.

А цельное молоко? (Кстати, где оно – цельное? Пользуемся субстанцией, смешанной из хлорированной воды, сухого порошка и консервантов). Какое из млекопитающих, выйдя из малышового возраста, питается молоком? Никакое. Следовательно, экономичная природа и убрала расщепляющие ферменты, когда они стали не нужны.

Да, адаптивная сила организма велика, и взрослый человек способен «пищеварить» даже цельное молоко, но какой ценой? По достоверным данным американских диетологов, постоянно питие молока уже к 25 годам создает в человеке

благодарную среду для развития рака. Когда я чистил печень своему шестилетнему внуку-детсадовцу, потребляющему в садике по пол-литра молока ежедневно, я был воистину потрясен тем грязевым селем, который вырвался оттуда! Молоко становится чудесным продуктом лишь после того, как кисломолочные грибки уже выполнили функцию того отдела кишечника, который у нас с возрастом отключился, и оно трансформировалось в кисломолочные продукты. Пресное молоко – неплохой вкусовой элемент при двадцатикратном разведении, как делают англичане, подливая его в чай.

Таковы аргументы – не мои, а физиологии. С чем же я сталкиваюсь в ответ? Здесь следует заметить, что после 5-го издания «Трех китов здоровья» я стал из текста книги исключать изрядно мне уже надоевшую полемику с Лауреатом, профессором, заведующим кафедрой и т д. Искреннее негодование Лауреата вызвало то, что доктор филологических наук осмелился вторгнуться в святая святых медицины – в проблемы здорового образа жизни! Гнев был столь велик (желание расправиться любым путем), что я тогда насчитал с дюжину передержек противу моего текста, сарказм был столь ядовит, что под его воздействием были уничтожены, как небылицы, факты, установленные медиками других стран, о которых Завкафедрой слышать не доводилось (помнится, осмеянию были подвергнуты свойства талой воды, способность человека к аутотропному питанию и многое другое). Для чего я сейчас вспоминаю эту ветхую историю? Для того, чтобы горестно вздохнуть: дух Лауреата жив и витает почти так же высоко, правда, на этот раз он именуется «Диетологом высшей квалификации и руководителем Центра лечебного питания Зиновием Михайловичем Эвенштейном». Он прямо продолжает в любимых мною «Санкт-Петербургских новостях» великую традицию Лауреата:

«Наука о питании не менее сложна, чем, например, радиотехника или та же филология. Вряд ли врачу придет в голову учить кого-то стихосложению, в то время как иные писатели или поэты частенько проповедуют «трех китов» рационального, по их мнению, питания».

Тут что ни положение, то шедевр. О совмещении профессий: несколько примеров. Я знаком с врачом высокого ранга, который выступил и замечательным, квалифицированным знатоком поэзии Омара Хайяма, и я, в качестве филолога, оказывал ему всяческое содействие в изданиях и выступлениях. Я не только знаю пожилого инженера, но и в свое время применил свою власть Главного редактора «Библиотеки поэта», чтобы сделать этого недипломированного, но крупнейшего библиографа переводов того же Омара соавтором востоковеда, доктора филологических наук, и этот том явился подлинным научным событием в истории филологии… Я уж не говорю, что книга моя называлась «Три кита здоровья», а не «три кита рационального питания», но это уже частные детали, взятые из гардероба прежнего Лауреата.

Правда, Лауреат медицины от Лауреата медицины, бывает, и разнится. Вот слова, сказанные доктором медицинских наук. Лауреатом Государственной премии да к тому же заслуженным изобретателем России И. Неумывакиным по поводу книги «Очищение организма и здоровье», принадлежащей перу мастера спорта, руководителя оздоровительного клуба «Бодрость», не врачу, Г.П. Малахову: «Мне, как врачу, особенно интересны люди, с одной стороны, далекие от медицины, с другой – активно вмешивающиеся в нее, подвергая сомнению устоявшиеся догмы.

Порфирий Иванов своими 12 заповедями увлек тысячи людей. Надежда Семенова, пропагандируя здоровый образ жизни, в основе которого лежит раздельное питание, противоречащее тому, что декларируется институтом питания АМН СССР, творит чудеса, хотя эти чудеса взяты от Природы. Наконец, Геннадий Малахов, с помощью естественных методов делающий больных здоровыми. Его книга «Очищение организма и здоровье» достойна того, чтобы рекомендовать ее в качестве методического пособия для врачей

различного профиля. Восхищает то, что не будучи врачом, Г. Малахов практически без погрешностей излагает физиологию, патологию желудочно – кишечного тракта и дает практические рекомендации, без которых больной человек не может стать здоровым…» Досадно, что 3.М. Эвенштейн не читал книг, названных И. Неумывакиным, он расширил бы свой перечень запретов на профессию.

В своем восхищении логикой Лауреата медицины не забыть бы мне еще об одном из основных источников загрязнения организма, осуществляемого по инициативе медицины: я имею в виду изобилие лекарств, прописываемых врачами больным людям вне учета химической сочетаемости этих лекарств. Гипотетическая идея: а если бы собрать в одно место воедино все порошки, пилюли, таблетки, капли, микстуры и т д., которые среднестатистический больной принимает внутрь, скажем, за 30-40 недужных лет своей жизни, свести бы воедино все кубометры этих веществ, инородных, в большинстве случаев, для органики человека?.. Собрать бы-и содрогнуться! Как пишет замечательный американский натуропат Кеннет Джеффри: «Природа не дала средств лечения от болезней. Она дала только средства наказания за нарушение естественных законов… Если лекарствам и удается «излечить» болезнь, то они делают это, вызывая другие болезни».

И в завершение темы позволю себе рассказать вполне безобидный анекдот. У одной бабули очень болел зуб, но идти к зубному врачу дна боялась. Тут ей и посоветовали: «А ты приди на вокзал перед отходом поезда и привяжи зуб к последнему вагону. Как поезд дернется, зуб сам собой и вылетит, все просто, и никаких хлопот». Так бабуля и поступила: пришла, привязала зуб к последнему вагону и ждет. Вот паровоз запыхтел и поехал, все быстрей, глядь, а последний-то вагон от состава оторвался, и осталась она, разиня глаза, сидеть на перроне со своим зубом да еще и с задним вагоном. А тут уже и милиция к ней бежит…

Вот я и думаю: не уходит ли поезд диетологии подале от некоторых специальных Центров, оставив свою заднюю цистерну, полную цельного химизированного молока, накрепко привязанной к давно обветшавшим мировоззрениям, которые держатся, однако, в иных из черепов от-чен-но крепко?..

Спрашивается, чего уж ради я столько времени потратил на толчение этой воды в этой ступе? Что качественно нового добавил сей портрет в цитатах к характерным чертам господина Руководителя? Так вот, добавил-таки, и ради этой-то добавки я и счел необходимым выступить специально: апломб Диетолога Высшей Квалификации в данном случае может стать источником большой беды! Тысячи людей сохранят привычку к продукту, который в целостном, да еще химически извращенном виде может привести их в случае регулярного употребления – к самым серьезным из возможных неприятностей в сфере здоровья!..

Я не стану уподобляться Диетологу Высшей Квалификации в том блистательном качестве, которое побуждает его поносить советы оппонента не в силу их объективной негодности, а только из-за отсутствия клопового знака. Напротив, я с удовольствием признаю истинность некоторых его суждений, например, такое: «Когда денег не слишком много, лучше уж их потратить на продукты, не приносящие вреда вашему здоровью или минимально вредные. Согласны?».

Согласны, конечно, сто раз согласны! И особенно согласны с советом о необходимости постоянного очищения организма. Каким же образом, посредством чего?

«Из пищевых композитов, которые обладают существенным целебно – профилактическим действием, наш центр отдает предпочтение олеолактобактерину «эзим». Это смесь сквашенного (кислого) молока, растительного масла и одной из распространенных сластей: сахарозы, фруктозы, меда, плодового варенья, ксилита. Растительное масло побуждает перистальтику желчевыводящих путей. Многие миллионы кисломолочных организмов любого сквашенного молока способствуют нормализации «микроклимата» кишечника. А немного сладости сообщает олеолактобактерину немалые гастрономические достоинства. Причем фруктоза, в отличие от сахарозы, практически не превращается в организме в жир, ксилит усиливает желчегонные свойства олеолактобактерина, а мед и черносмородиновое «холодное " варенье полезны почти при любом неблагополучии сердца и кровеносных сосудов.

Поделиться с друзьями: