Как организовать праздник

Перед званым обедом принято угощать приглашенных гостей рюмочкой аперитива. Наполненные рюмочки подносит гостям хозяин дома или официант. Не стоит ни в этот момент, ни позже уговаривать гостя выпить, если тот отказывается.

Затем можно пригласить гостей к столу. По основным нормам этикета, почетного гостя мужского пола вам следует усадить справа от хозяйки. Место же почетной гостьи – справа от хозяина. Все мужчины садятся за стол только после того, как это сделают все присутствующие дамы.

Для успешного проведения праздника важно посадить рядом людей, которым будет интересно друг с другом общаться, – распределение за столом людей по рангам бывает не всегда удачным. Не стоит сажать рядом двух деловых партнеров, они и без того достаточно часто общаются друг с другом в рабочей обстановке. Уделите особое внимание гостям-иностранцам, иначе они могут оказаться в «языковой блокаде» и будут молча поглощать закуски. Вы сможете разом избавиться ото всех этих проблем, если стол, за которым будут сидеть ваши гости, будет круглым.

По традиции, именно хозяйка предлагает начать трапезу, а первый бокал поднимает хозяин. Раньше это делали сразу после первого блюда. В настоящее время первые бокалы поднимают перед десертом или даже после него. На официальном празднике вполне уместны тосты, только постарайтесь не говорить слишком долго: ваши гости заскучают, а блюда на столе остынут.

Во время официальной трапезы вполне допустимо вести светские беседы. Этот разговор может начать хозяин с каких-нибудь общих тем или он может завязаться естественным образом между гостями. Не заводите разговор о болезни, не интересуйтесь за столом о здоровье человека, который болен. Такой разговор неуместен за столом. Поинтересоваться здоровьем своих гостей вы можете до или после трапезы. Громкий смех, обсуждение всевозможных сплетен, шептание с соседкой считаются дурным тоном.

Деловые разговоры, интересные только узкому кругу ваших гостей, тоже не стоит заводить за столом. А если кто-то из ваших гостей заговорил о работе, а все остальные гости заскучали, вы должны исправить ситуацию, тактично сменив тему разговора.

За столом можно закурить только в том случае, если хозяин и хозяйка сами курят и приглашают вас присоединиться. В противном случае, для курения необходимо отвести определенную комнату, где должны стоять несколько кресел и небольшой круглый столик. На этом столе приготовьте все для курильщиков: сигареты, сигары, пепельницы, канделябры с зажженными свечами. Именно здесь обычно завязываются более тесные знакомства, происходят деловые переговоры и обмен информацией.

Как известно, официальная церемония длится около двух часов, а банкет-коктейль или банкет-чай – 1,5 часа. Уходить с официальных приемов можно только после того, как уйдет виновник торжества – главный гость. После этого, все остальные гости тоже не должны долго засиживаться, а тепло поблагодарить хозяев дома за радушный прием и удалиться.

Презентация

Сейчас стало очень модно устраивать всяческие презентации, причем обставляются эти мероприятия с умопомрачительной роскошью. К сожалению, о существующих правилах проведения этого праздника практически никто и не знает, поэтому презентацию каждая фирма проводит так, как бог на душу положит... Однако нельзя забывать, что воздействие презентации, как и первого впечатления, обычно бывает глубоким. Ее успешное проведение во многом определяет успех дальнейших переговоров с партнерами.

Извещения о презентациях даются в средствах массовой информации.

Объявление о презентации

В ПРОГРАММЕ: знакомство с продукцией и традициями предприятия, выступления специалистов, демонстрация фильмов по специальной технике; банкет.

Начало – в 17.00. Вход по пригласительным билетам.

Адрес проведения:

Телефоны для справок:

Ваш надежный партнер в торгово-экономическом сотрудничестве.

А вот еще одно объявление о презентации:

УВАЖАЕМЫЕ ГОСПОДА!

ФИРМА ...

приглашает вас принять участие в традиционной ежегодной презентации. В этом году мы представим вашему вниманию ........

Презентация фирмы ......... будет транслироваться по телевидению. В качестве подарка всем друзьям и постоянным партнерам фирмы мы разместим их рекламу в шоу-программе!

ПРЕЗЕНТАЦИЯ СОСТОИТСЯ .......

ПРИГЛАСИТЕЛЬНЫЕ БИЛЕТЫ МОЖНО ЗАКАЗАТЬ ПО ТЕЛЕФОНУ.......

ФИРМА ПРИГЛАШАЕТ ВАС К СОТРУДНИЧЕСТВУ В ОБЛАСТИ .........

Для того, чтобы презентация была успешной, к ее проведению необходимо привлечь профессионалов. Вначале определяются место и сроки проведения презентации. Затем разрабатывается ее сценарий (программа). Время проведения презентации обычно ограничивается 1,5–2 часами. Презентации лучше всего проводить после обеда, примерно с 15 часов, с тем чтобы после нее можно было организовать коктейль или фуршет (17.00–19.00). Открывает и ведет презентацию обычно один из руководителей внешнеэкономической службы предприятия. Он также представляет руководителей всего предприятия. Затем можно показать фильм (10–15 минут) и сделать сообщение о деятельности предприятия, его экспортных возможностях (не более 30 минут).

Оставшееся время отводится ответам на вопросы. Помещение, где проводится презентация, оформляется рекламными плакатами, стендами и т. п. Участникам презентации вручаются сувениры (рекламные подарки) с целью напоминания их получателям о фирме. В качестве рекламных подарков обычно используются недорогие предметы: записные книжки, календари, авторучки, пепельницы, зажигалки, значки. На эти предметы наносится название фирмы, а иногда ее адрес и характер деятельности.

Демонстрация товаров на презентации является весьма убедительным средством рекламы. Особенно это относится к демонстрации машин, оборудования и приборов, которая позволяет убедить возможного покупателя в достоинствах конструкции, высокой производительности и качестве выпускаемой продукции. Очень важно вовлечь потенциального клиента в совместные действия. Это может быть, например, предложение об испытаниях приборов, о примерке одежды, передаче материалов на экспертизу прочности и т. д. На презентации клиент имеет возможность лично ознакомиться с товаром, потрогать его руками – у него подсознательно растет доверие к товару и фирме.

Надеемся, теперь у вас не возникнет проблем по проведению презентации, вы сумеете произвести хорошее впечатление на своих деловых партнеров, и дела ваши пойдут в гору...

Раздел IV Посещение кафе и ресторанов

В наше время многие состоятельные люди, стараясь избежать лишней суеты, отмечают праздники в ресторанах. Для других слоев населения при нынешней дороговизне уже само посещение столь респектабельного заведения – праздник. В любом случае, отважившись пойти в ресторан, вам необходимо знать определенные правила поведения, иначе вечер может оказаться просто-напросто испорченным.

Итак, вы пригласили в ресторан даму.

Условившись о встрече с женщиной в кафе или ресторане, мужчина обязан быть на месте несколько раньше, чтобы успеть найти свободный столик, что иногда занимает определенное время. Если случится, что женщине приходится ждать пригласившего ее мужчину, не нужно из этого делать трагедии. Мужчина обязан извиниться и объяснить причину своего опоздания, женщина же – великодушно простить и не портить себе и спутнику вечер своим «кислым» видом.

Если в ресторане намерены встретиться несколько человек, то пришедшие вовремя ожидают опаздывающих около 20 минут, после чего не связывают себя обязательствами в их отношении.