Как разориться на салоне красоты. Практическое руководство для любого бизнеса
Шрифт:
И да, кстати. Оказалось, что именно это «блаблаба» они и ценят больше всего, отправляясь на уход. В этом была моя суперспособность, которая позволяла иметь конкурентное преимущество.
В то время как мастера в основном думают о самой услуге (что правильно!), я думала о человеке в целом. Это не означает сейчас, что можно позволить себе иметь среднее качество работы. Это означает, что сам гость хочет получить что-то больше, кроме самой услуги.
Странно звучит, но да. Из нашего анкетирования на 100 людях, мы поняли, что нашим гостям было важно приходить к мастеру, как к старому другу.
Москва, как
Теперь самое важное. На самом деле, человека не интересует ваше мнение. Что вы скажете? Что посоветуете? Воздержитесь от комментариев. Никаких диагнозов и оценок (что моментально превратит вас из условного «будды» в сплетника! Нет, не опускайтесь до этого). Просто слушайте и работайте.
Очень важно, заземляться. Не почувствовать себя вдруг как-то где-то в душе психологом. Люди платят вам деньги не за «блаблабла». Они платят за качественную услугу (поэтому всегда держите это в фокусе на 100%). А разговор или скажем так возможность выговориться, которую вы предоставляете это приятный бонус. Просто потому что вы нормальный человек.
Постоянно учитесь
Дисциплины, которые всегда нуждаются в вашей концентрации – это чувство вкуса, стиля и модные тенденции. А также технические навыки.
Если у вас нет денег купить обучение сразу, берите кредит. Если нет возможности брать кредит, подпишитесь на все, что только возможно в ютубе, в том числе и на английском языке и просто смотрите.
Устройтесь ассистентом хотя бы на какой-то период в салон, где все зарабатывают гораздо больше, чем вы. Да, придется выполнять черную работу и возможно терпеть унизительно-снисходительное отношение. Но помните, что это только временный этап и вы здесь ради цели. Ассистирование прекрасная возможность быстро узнать то, на что у вас не хватает денег.
Где же тут деньги
Вы учитесь, покупаете курсы. Покупаете расчески и фены. По вечерам ассистируете и подметаете чужие волосы и моете чужие миски. И кажется, когда же, наконец, эта работа позволит мне зарабатывать хоть немного?
Когда знания + стратегическое мышление + мастерство + добро к людям +легкость, наработанная годами – все это соединится.
Вам будет казаться «ну это еще точно не скоро», однако в какой-то момент вы проснетесь и окажется, что этот миг настал. За вами будут бегать клиенты, писать вам в вот сапы и телеграмы и денежный поток, наконец-таки, вас достигнет.
Сегодня я благодарна себе за годы моего ассистирования, хотя было непросто, а также за все те курсы, которые я покупала на последние деньги. Потому что они привели меня к свободному графику моей жизни и неплохому доходу. Если бы я знала изначально, что это так работает, я бы так сильно не переживала первые несколько лет. Это стоило того.
Когда клиент «проблемный».
Бывают совершенно разные люди. Никто не приходит к парикмахеру со справкой, что он здоров. Соответственно бывают и такие, кто странно себя ведет, имеет панические атаки, психологические расстройства и так далее.
В чем могут быть странности – человек боится, что вы дотронетесь до его волос, уха, плеча. Человек в
панике, что из-за вашего расчесывания у него выпадет волосок. Человек истерически переживает, что вы отрежете не ровно 1,5 см, как ему надо, а, например, 1,6 см.У меня были разные случаи. Одна девушка попросила меня найти линейку и четко отмерить линию стрижки. Одна девушка чуть не упала в обморок, потому что находилась в сильнейшей панической атаке, что волосы выпадут. Другая записывалась каждый месяц и меняла свои планы – хочу быть блондинкой, нет все-таки рыжей, нет, брюнеткой, нет, все-так беленькой.
Одна женщина сказала мне, что будет руководить мной, как именно и под каким углом ее стричь. Легче легкого, сказала я, ведь ответственность на вас. Затем она призналась мне, что боится фенов в руках парикмахеров и хочет высушить себя сама. Я включила ей фен и пошла выпить кофе. А когда вернулась, она попросила меня сбрызнуть немного лака на ее волосы, и отправилась домой, оставив мне щедрые чаевые. Девочки, работающие со мной в смене, подошли и сказали, что у меня ангельское терпение! Но секрет был в том, что я ничего не терпела. Я отнеслась к этому легко и даже отдохнула в процессе.
Можно раздражаться и прокручивать в голове какие же они все «психи». А можно просто играть в их игру, что я и делаю. В конце концов, у меня же не бюро со справками о здоровье, а всего лишь парикмахерская. Если они хотят постричься или покраситься, и платят за это настоящие, а не нарисованные деньги – в чем проблема? И да, можно принести линейку и всерьез, не фыркая и не изображая из себя умного, отмерять эти 1,6 см.
Это довольно забавно, и день становится не таким уж рутинным. Конечно, это не значит, что я бы хотела работать только с такими клиентами. Но бывает и так. Моя работа предоставить услугу и сделать все, чтобы человек чувствовал себя принятым.
Что точно нельзя с такими клиентами, так это доказывать свою правоту. Не из-за них. Из-за вас! Вы все равно проиграете. Их логика непостижима, возможно есть какая-то прямая связь с космосом. Короче, не пытайтесь.
Быть честным и думать о максимальной пользе.
Я посещала некоторые тренинги для сотрудников для увеличения продаж. Часть из них мне казалась этичной, а часть нет.
Лично я против увеличения среднего чека гостя любым путем. Так же, как и против планов по продажам для парикмахеров, потому что это создает искусственную систему отношений между тобой и твоими гостями. Если вы видите в них только кошелек с деньгами – это мелко и как-то обоюдно унизительно.
Человек доверяет тебе и хочет получить решение своих проблем, готов за это заплатить.
Мне нравится система, которая была в нашей парикмахерской, где я работала. Что вы просто используете действительно классную косметику, гость видит результат и спрашивает у вас о средствах. И далее вы как эксперт составляете для него варианты, которые подходят под его запрос.
Для этого нужно хорошо разбираться в том, как работает косметика, что в ее составе, как и где ее производят, и вообще все, что можно о ней узнать. Потому что, если вы используете такие понятия «ну вашим волосам хорошо» или еще я слышала что-то в этом роде «ваши волосы с удовольствием впитали этот бальзам» – вообще ад. У волос нет души, они не могут что-то впитывать с удовольствием или без!