Чтение онлайн

ЖАНРЫ

Как выйти из депрессии самому
Шрифт:

Как от недостатка воды, так и от нехватки витаминов, организм быстро и легко подвергается стрессу, быстро изматывается от физических нагрузок и, предположим, от холодного или сырого климата. Портится здоровье и внешний вид – и это еще один большой повод оплакивать свою горькую судьбину.

Но выход всегда есть – организм способен к самовосстановлению. И в данном случае каждому поможет знание и следование правилам правильного питания.

Одни придерживаются мнения, что микроэлементов и витаминов им достает с получаемой едой, и дополнительных химикатов не надо, а то еще навредишь себе любимому.

Другие – им полная противоположность –

пьют и едят витаминные добавки, баты горстями, едва ли не больше основной пищи. Кто же из них прав? И в каких случаях питание дает все необходимое?

Витамины бывают органические и синтетические. Вторые на порядок дешевле и потому производители часто в первую категорию витаминов добавляют синтетики, чтобы снизить себестоимость продукта. И в таком случае теряется смысл вообще их приобретать, потому что синтетические продукты кроме вреда больше ничего не несут. И к тому же по своей структуре вытесняют органические.

Сам собой встает вопрос: зачем же тратиться на приобретение опасных продуктов. Речь уже не идет о 100% искусственных витаминах: когда они попадают в организм, синтетика уничтожает органические витамины, попавшие естественным путем через продукты питания, потому что по своей структуре синтетический препарат не воспринимается телом и остается в нем в виде разрушительного яда – токсичная кислота. И если еще в организме не хватает воды, то его некому вывести.

Если вы уже успели наглотаться такого снадобья, то скорей приступайте к водной терапии. Вода освободит вас от токсинов.

Когда вы употребляете в пищу свежие, насыщенные витаминами живые продукты, органика не остается в организме и не окисляет его, она просто, как излишек, выводится естественным путем печенью, почками через пот, мочевой пузырь и кишечник.

Слава Создателю: он предусмотрел все в природе, и создал такой безупречный компьютер, как мозг. Он записывает всю входящую информацию, в том числе и обо всех компонентах продуктов, когда-либо попавших к нам на язык. Мозг анализирует, сколько витаминов и микроэлементов входит в состав каждого из продуктов, как и на какой орган больше влияет. И потом, когда организму понадобится особый какой-то витамин, макро и микроэлемент, мозг посылает сигнал памяти: к нам приходит желание снова поесть тот или иной фрукт, овощ, мясо, рыбу и т.д.

Организм сам знает, что ему надо. Он посылает сигнал. Наше дело слушать свое тело и давать ему то, в чем нуждаются клетки.

Например: если вам захотелось банана – сердцу необходим калий, если фасоли или сыра – нужен кальций.

Еще одна подсказка природы – все растительные продукты похожи на отдельные части человеческого организма. На что похож продукт – то и нужно принимать для схожего органа.

Например, гранатовые зерна похожи на капли крови – гранат очень полезен для крови; грецкий орех на мозговые извилины – хорошая подпитка для вашего мозга; редька аналогична костям – ее даже рекомендуют в рацион тем, у кого был перелом кости. Так что, глядя на продукты в их естественной среде, а не в переработанном виде (пирожное, джем, консервы), обратите внимание, что они вам напоминают – мозг подскажет ответ.

Когда ваш организм напитался нужными ему элементами, мозг просто подаст сигнал, что этого продукта вы наелись, хватит. А уж его избытки тело после пищеварения само выведет.

Потому и хорошо естественное питание тем, что его можно есть не задумываясь.

По поводу витаминов витает некий миф –

вы его наверняка слышали не раз, – что полезны только те продукты, которые были выращены в том климатическом поясе, в котором живет и сам индивид, а остальные заморские продукты будут вредны, потому что организм к ним не привык.

Но заметьте: если продукт вкусен и полезен, ваш, даже крайне северный организм быстро его вкусит и распознает – к хорошему быстро привыкаешь. Апельсины, ананасы и манго не растут на даче.

Возьмите, к примеру, теже бананы. Они отнюдь не произрастают в России или вообще в Центральной Европе. Их завозят к нам издалека, из жаркой Бразилии. Однако мы уже настолько к ним привыкли, что не считаем их чужеземцами.

А в другом случае квашеная капуста, изобилующая органическим витамином С даже в большей степени, чем свежая, повысит иммунитет не только у россиянина, но и у китайца, американца, турка и африканца, потому что структура человеческого организма едина у всех расс и национальностей. И всем одинаково необходим набор витаминов.

Большое количество витамина С и В содержится в пророщенных зернах чечевицы, пшеницы, других злаковых и бобовых – на 20% больше, чем в сухих. В Индии даже продают их уже пророщенными. Сами вы можете замочить их водой и поставить в холодильник, чтобы не прокисли. Когда зерна набухнут и появятся первые корешочки-зародыши, можете добавлять их в салат или сделать в миксере пюре. Пюре с маслом намажте на хлеб или тоже добавте в салаты, можно в соусы или, меремешав с кетчупом, подавать вместе с картофльным пюре и котлеткой.

Почти все мы любим картофель в разных его способах приготовления. Но тот же витамин С уничтожается при температуре. «Что же делать, не есть же картошку сырой?» – усмехнетесь вы. А вот это как раз и выход. У картофеля есть лечебное свойство.

Все началось, когда мама работала на заводе и там было много сварочной работы. Мы с братом ходили к ней в цех – для детей все жутко интересно. И сварщики с опухшими красными глазами, нахватавшись по их словам «зайчиков» – искр, терли сырую картошку и накладывали на глаза. Отеки спадали, зрение восстанавливалось. Было удивительно смотреть, как чудеса происходят у тебя на виду.

Второй случай произошел с нашим соседом. У него признали опухоль, и он стал есть сырую тертую картошку. Ел ее с салатом, как бутерброд, как гарнир. И при очередном обследовании врачи решили, что ошиблись в диагнозе.

Хорошо помогает сырой картофель и при диабете. Принимать такое пюре можно внутрь, как блюдо или лекарство, а также накладывать на раны и опухоли.

Этим примером мы хотим вам показать, насколько богаты витаминами и минералами даже хорошо знакомые нам с детства продукты. А, как вы помните из истории, картошку нам тоже завезли из Америки – до открытия этого континента никто в Европе и Азии о картошке даже не слышал.

Иными словами, патриотизм и крайности в вопросе пользы тут неуместны.

Еще море полезных веществ вы легко можете обнаружить в легко доступной и дешевой мойве. Эта рыба – удивительно полезна. Только около 20% легкоусваяемых белков при минимуме соединительных тканей, за счет чего происходит ее быстрое усвоение и приготовление.

Мы в семье настолько любим этот морепродукт, что даже едим его в сыром виде. Вы же можете вымачивать в уксусе, отварить в воде без соли – морская рыба сама по себе уже соленая, или запечь в духовке.

Поделиться с друзьями: