Кавказ – Стамбул: закат, улица, фонарь и бублики с кунжутом
Шрифт:
У меня в рюкзаке лежали и купальник, и полотенце, но я так и не рискнула искупаться. На улице было +12С и свистел ветрище. Я была в двух футболках, одной рубашке, толстовке, ветровке и двух парах штанов, снимать всё это не хотелось. Еще меньше улыбалось стоять на ветру и надевать гору одежды после принятия ванны. Поэтому я малодушно ограничилась ножными ваннами на верхнем ярусе в компании бабушек и дедушек. Вода оказалась настолько горячей, что я не смогла полностью погрузить в нее даже ступни. Осталось загадкой, как это удавалось моим соседям по камню, которые спокойно держали ноги в сероводородном кипятке и вели неспешную безмятежную беседу о быте местных санаториев. Сквозь толщу целебной воды было видно, что ноги у них красные-красные, вареные раки позавидуют. Это была так называемая мацестинская реакция в действии – через пару минут после погружения краснеет кожа, расширяются капилляры, ощущается жжение и прилив тепла. Я же дергала ноги туда-сюда, пока не догадалась пересесть к соседней лужице, где вода была не такая
«Бесстыжие ванны» понравились. Если представить, что мало людей – то вокруг очень красиво. С высоты открывался вид на осенний Пятигорск. Было пасмурно, и из-за этого казалось, что в Пятигорске нет яркости, он соткан из полутонов, охристого, светло-желтого, пепельно-зеленого с капелькой розовости крыш. Солнце беспомощно протискивалось сквозь облачное марево, понимало, что это пустая затея, и ему оставалось лишь бледно мерцать, признав за туманной мутью первенство. Это место, где администрация забыла воспользоваться методичкой о правилах оформления достопримечательностей. Никаких светодиодов, лавочек, ларьков с кофе и горячей кукурузой, бронзовых фигурок собачек, тротуарной плитки и сомнительных предложений типа: «Давайте я вас сфотографирую в ванне, через десять минут получите магнитик с вашим фото, с вас сто пятьдесят рублей». Недавно пятигорчане стали писать в местную администрацию предложения облагородить территорию «Бесстыжих ванн», установить поручни, кабинки для переодевания, но им ответили, что «Выполнение мероприятий по обустройству мест для переодевания не может быть реализовано, так как народные (бесстыжие) ванны не принадлежат АО «Кавминкурортресурсы» и не являются объектом недропользования». Не знаю, кому как, а мне кажется, это неплохо.
От «Бесстыжих ванн» спустилась вниз, к парку «Цветник». В «Двенадцати стульях» Ильф и Петров про него писали так: «В «Цветнике» было много музыки, много веселых людей и очень мало цветов. В белой раковине симфонический оркестр исполнял «Пляску комаров». В наше время мало что изменилось, писатели дали исчерпывающее описание парка. Только когда я была в парке, вместо «Пляски комаров» два музыканта играли «Марионеток» Макаревича. Экскурсоводы водили по маленькому парку толпы экскурсионных групп, спеша показать им солнечные часы и фонтан «Счастливый улов» в виде мальчика с рыбой в руках, символизирующей карпа. Рядом с «Цветником» находилась питьевая галерея. Из глубин памяти всплыло давным-давно забытое французское слово «бювет» – специальное сооружение, павильон, устраиваемое над скважиной минерального источника для отпуска питьевой минеральной воды. Каждый уважающий себя посетитель Пятигорска должен туда зайти и продегустировать разные виды целебных вод.
В Пятигорске шесть мест, куда можно прийти за минеральной водой. Центральная питьевая галерея – самая большая и популярная среди них. За день галерея способна принимать до 5000 человек. Вход бесплатный, но надо было раскошелиться на бумажный дегустационный стаканчик, который стоил семь рублей. Прямо по центру висело объявление о том, что отдыхающие по профсоюзной путевке могут получить бесплатный стаканчик, обратившись к администратору зала. Объявление рождало в душе обычных отдыхающих чувство классового неравенства, они подозрительно вглядывались друг в друга, пытаясь угадать, кто среди них счастливчик с бесплатным стаканчиком. В зале находились источники трех видов вод: «Красноармейской», «Сероводородной» и «17». Я не любитель минеральных вод и в обычной жизни их не пью, поэтому мне они не сильно зашли. Особенно сероводородная с тонкими нотками тухлых яиц. Некоторые виды вод подавались подогретыми, от чего они становились особенно мерзкого вкуса, но, видимо, дико полезными. Для тех, кто любит минералку – место козырное. Воду можно наливать в бутылочки и уносить домой, чтобы продолжить пить и там. При оформлении бювета администрация города воспользовалась-таки туристической методичкой. Так и вижу их диалог:
– Маргарита Петровна, непорядок, вы читали методичку «Туристические достопримечательности города N. Правила оформления?»
– Читала, Петр Семенович. У нас все в порядке, около Провала чурчхела имеется, светодиоды вмонтированы, Арам продает папахи и хвосты мохноногих прямокопытников.
– А в центральной питьевой галерее? Почему там только вода? Вы с ума сошли? Чтобы завтра всё было исправлено!
И Маргарита Петровна побежала исправлять досадное упущение. Поэтому сейчас в питьевой галерее всё в порядке. Оформлены отделы, где продаются сувениры в виде игрушек, стаканов и магнитов, украшения из муранского стекла, часы с вкраплениями кристаллов, солнцезащитные очки. Особая гордость – отдел с украшениями из янтаря, цветных каменьев, серебра и отдел с шелковыми платками и палантинами. По центру зала бабуля продает билеты на концерт малопопулярного исполнителя. Тут не подкопаешься, не на Клаву Коку или Мураками же продавать билеты, которые в этот день выступали в Пятигорске. На них и так люди придут, а малопопулярным исполнителям без тяжелой артиллерии в виде промоции со стороны бабули около воды №17 не обойтись.
Напившись воды, я пошла в хостел. Можно было бы пройтись по Лермонтовским местам, тут их сонм, Лермонтов жил в Пятигорске и здесь же погиб на дуэли, но, как мы выяснили, я низкокультурный человек. Тем более завтра перебираться в Северную
Осетию, славный город Владикавказ. Там я рассчитываю наконец-то приступить к реализации части плана, касающегося гастротура и начать пробовать местные блюда. От Пятигорска до Владикавказа на автобусе ехать около трех с половиной часов, прямые поезда и электрички, к сожалению, не ходят. В автобусе я всё время проспала, проснулась уже во Владикавказе.Владикавказ
У человека, который в перерывах между размышлениями о том, что ему купить в «Дикси», филе грудки или бедрышки, почему цены всё время растут, и сколько лет бессменной ведущей новостей на Первом канале Екатерине Андреевой, вдруг задумывается о Северной Осетии, после насущного вопроса о том, какие виды начинок бывают в осетинских пирогах, возникает вопрос иного рода: почему республика называется Северная Осетия тире Алания? На всех зданиях, где есть название организации, пишут официально: Северная Осетия – Алания. Возник такой вопрос и у меня. Оказалось, двойное название Северная Осетия получила в 90-е годы, когда осетины решили вернутся к средневековому названию государства, народ которого считают своими предками. Государство Алания существовало с конца IX до XIII и пало под нашествием татаро-монголов.
Северная Осетия является одним из самых густонаселенных регионов России, при этом среди республик она одна из самых маленьких, меньше только Адыгея и Ингушетия. На территории всей республики расположено более сотни населённых пунктов, но только пять имеют статус города, а больше половины населения проживает во Владикавказе.
Город мне очень понравился, я сразу почувствовала себя как дома. Он утопает в зелени, уютный, везде посажены хосты. Хосты, хосты, хосты. Похоже, что местные жители Ставрополя фанаты рыжины в архитектуре, владикавказцы – фанаты хост. Заселилась в квартирку недалеко от рынка и проспекта Мира, одной из старейших улиц Владикавказа и по совместительству исторического центра города, поразглядывала Яндекс карты на предмет что тут есть и как туда идти, и двинула гулять, начав с проспекта Мира.
Из любой точки проспекта видна Столовая гора. Она расположена на границе Северной Осетии и Ингушетии, является символом этих республик и изображена на гербах Владикавказа и Ингушетии. Другое название Столовой горы – Мят Лоам, что в переводе означает «гора родины». Из названия ясно, что гора напоминает стол: вершина – плоская и усеченная, а склоны практически отвесные. Как водится, имеется легенда. Согласно одному из ингушских мифов, сотворивший землю бог Дял решил, что ей чего-то не хватает, и оставил ладонью метку. Когда он коснулся земли, образовалась гора, которую стали почитать как святыню. Проспект Мира пешеходный, но по нему проложены трамвайные пути и ездит трамвай, тоже один из символов Владикавказа. Гулять по проспекту было очень приятно. Особенно радовало, что во Владикавказ почему-то забыли прислать методичку про правила оформления туристического города. Никаких магнитов, горячей кукурузы, брелоков и прочей шелухи. Аллея с мощными платанами, которым, наверняка, лет сто, вдоль проспекта ассортимент магазинчиков и кофеен, периодически дребезжал трамвай, светило солнышко, народ фланировал кто с мороженным, кто с картонным стаканчиком капучино. Местные мастерицы продавали изделия из кожи, украшения из полимерной глины, керамики и прочих материалов. Одна из мастериц записывала подписчикам сторис про то, как к ней подошел незнакомый человек и подарил кожу:
– Представляете! Случилось чудо! Мне подарили кусок кожи! Просто так! Я такая счастливая!
Я присела на скамейку около фонтанчика с питьевой водой. К нему периодически подходили желающие попить. Конструкция фонтанчика была такова, что для наполнения бутылки надо было выверенным движением прижать струю пальцем, изогнув ее в дугу и подсунуть горлышко, при этом не замочить себя с ног до головы. Ловких людей на проспекте Мира было не много, потому что успешно проделывать манипуляцию удавалось единицам. Те, у кого пустой бутылки не было, пили похожим способом, прижимая струю пальцем и направляя ее себе в рот. Шансов остаться сухим в этом случае практически не оставалось.
***
Не спеша дошла до Центрального парка. За время своего существования парк сменил множество названий. В 30-х годах XIX века возле комендатуры Владикавказской крепости был разбит сад, который стал называться Комендантским. Он занимал только площадь верхней террасы современного парка. Затем в парке появилась нижняя терраса, которая протянулась до берега реки Терек, а Комендантский сад был переименовали в «Городской парк». Спустя 30 лет власти название сменилось на «Трек», потому что в парке появился велодром. В последующие годы в парке была создана система прудов с островами, лодочная станция, купальни, зоопарк, и парк стал называться «Монплезир». Советская власть, как водится, не могла терпеть в качестве названия чуждое слово, напоминающее о проклятом западе и тем более об удовольствиях, работать надо, социализм строить, и парк переименовали в «Пролетарский». Свое современное название он получил в 1939 году, когда праздновалось 80-летие осетинского деятеля искусств Косты Хетагурова. Парк считается лучшим на всём Северном Кавказе и внесён в реестр ботанических памятников природы Северной Осетии. Главный вход в Центральный парк имени Хетагурова украшают барельеф поэта с одной стороны и строки из написанного им стихотворения – с другой. Не будем медлить, скорее заходим!