Китай. Путеводитель. Узнать на 20% больше, заплатить на 20% меньше
Шрифт:
Есть несколько популярных маршрутов вокруг Яншо. Мы поедем в сторону Лунного Холма (Moon Hill), это примерно 8 км от города, останавливаясь у разных достопримечательностей по дороге.
Пещера бабочек (Butterfly cave) — пещера бабочек, водопад бабочек, мост бабочек, озеро бабочек, все в этом месте сделано вокруг бабочек. Внутри пещеры — сталактиты, напоминающие бабочек, создают ощущение сказки. Выйдя из пещеры и перейдя по мосту над пропастью, мы окажемся на смотровой площадке, откуда открывается замечательная панорама холмов с высоты птичьего полета. Ради одного этого вида уже стоило сюда заезжать. Ну, и конечно, в таком месте обязан быть сад с бабочками — в саду более 220 видов бабочек.
Следующая
Это огромное дерево, которому 1400 лет, высотой в 17 метров и толщиной в 7. К сожалению, предприимчивые китайцы коммерциализировали дерево до предела и превратили территорию вокруг в небольшой парк. Чтобы подойти к дереву, нужно заплатить 18 юаней.
Там же, на берегу реки, можно покататься на длинном бамбуковом плоту, но мы это делать не будем — плот нас ждет в другой день и в другом месте. Если есть время, можно переехать на небольшом паромчике через реку, и немного побродить между камнями, холмами и пещерами.
Проедем еще немного на велосипеде — и мы у Лунного Холма. На его вершине находится скала с полукруглым 50-метровым отверстием внутри, напоминающим месяц, отсюда и название. С разных точек отверстие видно по-разному — иногда это почти полная луна, иногда половинка, иногда лишь тонкий месяц. Оставим внизу велосипеды, заплатим 15 юаней, и пойдем вверх по каменным ступенькам. Высота холма 380 метров, и ступеней около 800, но они удобно расположены и подъем совсем нетяжелый. Вдоль всего подъема стоят старушки, продающие холодную воду.
Сфотографировав панораму холмов, спустимся и проедем еще около трех километров до указателя «Buddha Water Cave». Это еще одна достопримечательность Яншо — пещеры. Их много, на любой цвет и вкус, и красиво расцвеченные и абсолютно натуральные. Мы пойдем в водяную пещеру.
Заплывать туда надо на лодке, пригибаясь, чтобы не стукнуться головой о скалу.
ВНИМАНИЮ ТУРИСТА!
В пещеру самим зайти нельзя, только с гидом. С собой желательно брать купальник и полотенце. К вашим услугам два тура:
а. Полтора часа — пройти часть пещеры, увидеть разные сталактиты и сталагмиты, рыб и летучих мышей, поплавать в подземном озере и залезть под подземный водопад.
б. 2–3 часа — то же, что и в первом туре, плюс пройти всю пещеру с фонариком, пролезая порой через довольно узкие места, принять подземные грязевые ванны, ощутить себя почти настоящим спелеологом.
Главная достопримечательность пещеры — грязевой бассейн, в котором можно купаться. Грязь теплая и приятная, даже для тех, кто не родился в год свиньи. Там же подключен шланг с чистой водой, чтобы ее потом смыть, а вот полотенца не дают. Если не взять с собой, придется идти дальше по пещере в плавках и в каске, пока не обсохнете.
После пещер, если есть время и силы, можно поехать дальше, до красивого моста или вернуться обратно не по асфальту, а через местные деревни, но дорога там грунтовая, очень каменистая, на велосипеде будет непросто. Проще вернуться по основной дороге, вдоль рисовых полей.
Вечером отправимся ужинать. С местом проблем нет — на туристской West Street и прилегающих переулках более 300 кафе и ресторанов. Мы отведаем местной кухни в знаменитом «Mei You Cafe». Mei You по китайски означает «у нас нет». Под вывеской написано: «mei you bad service, mei you warm beer..» — «у нас нет плохого сервиса, у нас нет теплого пива»… Сервис там на самом деле отличный и пиво холодное.
В этом месте я впервые попробовал змею.
Мне давно хотелось попробовать змею, но как-то все не получалось, в обычных ресторанах змея встречается нечасто, в шикарных стоит заоблачных денег. А тут в меню блюдо оказалось, цена была не такая уж страшная, и я, наконец, заказал. Не знаю, возможно, я был первым человеком, который заказал в этом ресторане змею, все-таки по местным понятиям, это очень дорогое блюдо — 180 юаней (обычное блюдо стоит 1520 юаней), но все официанты очень возбудились и забегали вокруг меня, жестами прося подождать. Минут через десять с улицы появилась женщина лет 60, с полиэтиленовым пакетом в руках.
Из пакета торжественно достали живую змею и дали мне подержать. Не знаю уж, как она называлась — китайского названия я не запомнил, а английского там никто не знал. Толщиной змея была сантиметра три, а длиной где-то с две трети меня. Потом бедной змее отрубили голову, вылили кровь в стакан, разбавили чем-то спиртным и протянули мне. Я решил идти до конца, и не отказался, тем более, что змеиная кровь считается афродизиаком.Змею унесли на кухню готовить и принесли уже на блюде, перемешанную с овощами и еще каким-то белым мясом. Я спросил, что это, официантка объяснила, что это курица. Змею, мол, положено готовить с курицей, что-то они там вместе символизируют. А вообще, в совсем классической китайской кухне должно быть еще мясо кошки, но они его не кладут. И на том спасибо. На вкус змея оказалась как жареный угорь. Мне очень понравилось. А из змеиных костей нам сварили суп. Да еще две футболки подарили со списком всех плохих вещей, которых у них mei you.
Но и без змеи еда в ресторане очень вкусная, рекомендую. Найти кафе очень просто, достаточно выйти на West Street.
День второй
На следующий день мы займемся не совсем обычным для туриста делом — будем учиться готовить китайскую еду. Я давно осознал, что учиться готовить национальную кухню надо там, где ее едят каждый день.
В Яншо есть два места, где иностранным туристам дают уроки китайской кулинарии:
Yanghsuo Cooking School, тел 13788437286
Cooking Classes @ Cloud 9 Restaurant, тел 13507838851.
Во всех гостиницах лежат их брошюрки, там же, по вашей просьбе, позвонят и зарезервируют вам место.
Школы, в принципе, одинаковы, уточните только, чтобы в программу входило посещение местного рынка — это само по себе приключение. У нас это выглядело так. Наш шеф — молоденькая китаяночка, с удивительно хорошим английским, провела подробнейший инструктаж, как себя вести. Звучал он примерно так: «Тофу продают две женщины. Та, что справа не любит, когда ее фотографируют». Зато на рынке можно все трогать и пробовать. На рынке продают все, что можно есть — рыбу, все время норовящую выпрыгнуть из тазика и куда-то ускакать, гусей, кроликов, голубей, черепах, улиток, лягушек и даже… собак!
Собаки сидели в клетке и смотрели грустными глазами. Под разделочным столом лежала горка освежеванных собачьих черепов. Там же продавали жареное мясо всех разновидностей. Тарелку собачатины я бы, наверное, есть не стал, но кусочек из интереса попробовал. На вкус — та же говядина.
Едят китайцы всё. У них даже есть поговорка: «если спина обращена к небу, то это можно есть».
ВНИМАНИЮ ТУРИСТА!
Кстати, урок вместе с едой обойдется вам дешевле, чем если бы вы просто заказали те же блюда в этом же ресторане!
Если же восточные единоборства привлекают вас больше чем готовка, в Яншо есть несколько возможностей позаниматься с настоящими мастерами. Я перечислю только несколько самых известных школ:
• Budizhen International KungFu, Tai Ji & Qi Gong School, (в конце West Street), тел. 13977350377, budizhen.info@ gmail.com. Урок с мастером Мей стоит 40 юаней.
• Green Lotus Kung Fu Classes (на West Street).
• LongTouShan Taichi School (полчаса пешком от West Street) — Тай-цзы, Цигун и Йога в чудесном месте на природе.
• Taiji with Master Huang, тел. 13558136725. Мастер Хуанг, известный в Китае знаток Даосской философии, учит различным формам медитации и единоборств, от медитативного Цигуна и восстанавливающего Ян, до потенциально летального Цзюань. Для увлекающихся восточными единоборствами хотя бы один урок с этим мастером будет очень полезен и интересен. 40 юаней в час.