Королева красоты. Большая книга романов о любви для девочек
Шрифт:
Девушка удивилась, но от такой чести поспешила отказаться. К этому моменту до начала конкурса оставалось всего ничего. Она быстро переобулась в раздевалке, кинула куртку на крючок вешалки и помчалась в кабинет со своим пакетом, на ходу соображая, все ли она взяла, что надо, и надеясь, что как-нибудь выкрутится.
Аня с порога поняла, что снова опоздала. Все участницы уже что-то нарезали на разделочных досках, месили в кастрюлях – словом, были при деле.
– Анечка, занимай стол, – Зоя Григорьевна, их учительница по трудовому воспитанию, проводила Аню к ее рабочему месту. Рядом резала лук Светка Грамотеева. Она кивнула ей, не отрываясь от работы. Аня тоже поздоровалась с ней, вздохнула и посмотрела на стол. На нем были разделочная доска, нож, ложка, глубокая миска, две тарелки, сковорода,
Смешала фарш с мелко нарезанным луком, добавила манную крупу, всякие приправки и нарезанный укроп – совсем немного. Она только боялась, что перестаралась с приправами. Но, в конце концов, их оттуда уже не вытащить, поэтому Аня положилась на удачу и все тщательно перемешала. Потом сформовала маленькие котлетки. Она решила, что, поскольку их будут пробовать все, кто участвует в оценке конкурса, то котлет должно быть много. Обваляла их в манной крупе, потому что решила, что мука – это для конкурса слишком просто. Посмотрела на плиту и ахнула – вода уже кипела вовсю. Добавила соль в кастрюлю, высыпала цветную капусту из пакета и едва успела занять последнюю свободную конфорку своей сковородкой. Жанна опоздала буквально на две секунды и, недовольная, отошла в сторону. Пока сковородка грелась, сварилась капуста. Аня слила воду, придерживая крышку тряпкой, хотела поставить на плиту – прогреть, но там уже стояла сковородка Жанны, а сама Жанна ехидно на нее оглянулась. Аня пожала плечами и пока поставила кастрюльку на свой стол. Положила масло на раскаленную сковороду и туда же выложила котлетки. Хотела заняться салатом, но покосилась на Жанну, которая стояла совсем рядом с ее сковородкой, и передумала, от греха подальше. Мало ли что Жанночке в голову может прийти? Еще посыплет щедро какой-нибудь гадостью ее котлеты, потом доказывай, что это не Аня так накулинарничала! Так что девушка решила никуда не отходить, а покараулить свое творение. Тем более что все равно котлетки надо переворачивать, а то они могут сгореть. Кстати, они действительно начали пригорать, поэтому пришлось подлить воды и прикрыть сковородку крышкой. Так даже лучше получится, решила Аня. Ждать пришлось довольно долго, и в ожидании, когда котлеты приготовятся, она огляделась по сторонам.
Работа вокруг кипела. На Жанночкиной сковородке жарилось что-то, по внешнему виду очень напоминавшее гордон-блю, а проще сказать – изделия из мяса индейки с сырной начинкой, которые замороженными продавались в соседнем магазине. Аня фыркнула – даже приготовить не удосужилась – и отвернулась к своей сковороде. Сняла ее с плиты и потащила к своему столу. Перегрузила котлеты в тарелку, помыла сковороду – от нее пошел густой водяной пар, – и снова поставила ее на плиту, пока никто не успел занять конфорку. Обваляла сваренную и уже остывшую капусту в муке, разогрела масло и обжарила в нем цветную капусту. После этого вздохнула с облегчением, перенесла сковороду на свой стол, поставила ее на подставочку и теперь, уже не торопясь, занялась салатом. Спохватилась, что не успела сварить яйца, но посмотрела на плиту и поняла, что безнадежно опоздала – оказывается, народ сначала сделал салат, и теперь девчонки толпились у плиты, дожидаясь очереди, чтобы поставить каждая свою сковородку.
– Ну и ладно, – сказала она негромко. – Будет салат без яиц.
– Тебе яйца нужны? – услышала она и повернула голову к соседке. Светка чистила вареную картошку.
– Да ладно, сойдет, – качнула Аня головой.
– Если надо – бери. У меня два остается.
– Спасибо, – обрадовалась Аня.
– Э, за спасибо не пойдет, – засмеялась та.
– А что ты хочешь? – удивилась девушка.
– Мне зелень нужна, в салат немного и для украшения, а я купить вчера не успела, – серьезно сказала она и посмотрела на Аню. – Можно у тебя попросить?
– Бери, конечно! У меня много всякой. И петрушка, и укроп. А хочешь, я тебе еще маслину дам, для красоты?
– Давай, – улыбнулась Светка.
Прошлась
мимо столов Зоя Григорьевна, раздала маленькие салатницы. Напомнила:– Не забудьте, сервировка учитывается.
Аня повернулась к соседке:
– Какая сервировка?
– А, ты же опоздала, – сообразила она и объяснила, что надо сервировать порцию на одного человека, а все остальное оставить для дегустации.
– На одного так на одного, – пожала плечами Аня и приступила к салату. Просто так крошить продукты было скучно, и они со Светкой стали болтать. В основном – куда поступать после школы. Для Светланы это была уже серьезная забота, потому что через три месяца она сдавала выпускные экзамены и собиралась отдавать документы в МГУ, на юридический. Но там жуткий конкурс, так что она уже год ходила на подготовительные курсы, и то не совсем была уверена, что поступит, хотя пока все шло прекрасно.
За разговором Аня незаметно накрошила все, что нашла в своем пакете – включая крабовые палочки. В салат она кинула три штучки, а остальные они со Светкой на пару съели, оставив несколько штук для украшения. Натерла на крупной терке сыр, перемешала салат, заправила его майонезом, еще раз перемешала и уже хотела накладывать в салатницу.
– Погоди, – остановила ее Света. – Сначала надо в салатницу на дно положить лист салата. Держи.
– А накрошить его не надо? – Аня повертела зеленый лист в руках.
– Нет, но на дно – обязательно, – авторитетно заявила Света и отправилась жарить куриное филе, обмазанное каким-то густым тестом с орешками.
Аня украсила салат всем, что еще не успела нарезать в него, выложила волнами по краю крабовые палочки и полюбовалась на произведение своих рук. Здорово получилось. Надо будет на Восьмое марта маме сюрприз устроить.
Положила на отдельную тарелку цветную капусту, две котлетки, на капусте разложила веточки петрушки – для красоты.
– Возьми зеленый горошек, – предложила вернувшаяся от плиты Света. – У меня остается.
Аня благодарно кивнула и разложила горошины по краю тарелки длинным многоточием. Подумала и положила сверху маслину. Посмотрела – вроде бы все. И поставила тарелку на стол.
Подошла Зоя Григорьевна, раздала картоночки с номерами и переписала всех – кто под каким номером выступает. Ане достался седьмой, Свете – восьмой.
Когда они сдали свои сервированные тарелки, то остававшиеся в мисках и на сковородках остатки тоже пронумеровали и оставили на столах. Их еще заставили написать список использованных продуктов, на что, правда, ушло совсем немного времени. Аня еще ехидно подумала: было бы интересно узнать, что напишет в своем списке Жанночка – неужели «гордон-блю»?
Выйдя из кабинета по труду, Аня задумчиво спустилась на первый этаж, оделась и, выходя из школы, лицом к лицу столкнулась с Никитой! От неожиданности Аня вздрогнула всем телом и отшатнулась в сторону.
– Ты что пугаешься? – улыбнулся Никита. – Это я.
– Я вижу, – холодно ответила Аня.
– А куда ты вчера пропала после конкурса?
– Домой отпустили, – так же спокойно сказала девушка, хотя сердце у нее трепетало, а в голове была только одна мысль: «Главное – не разреветься!»
– А почему… – и тут Никита осекся и всмотрелся в ее лицо. – Что с тобой случилось?
– Со мной? – на этих словах Аня сделала ударение. – Со мной – ничего.
– С кем тогда? – Никита встал перед ней, требуя ответа. – Что произошло?
– Дай пройти, – попросила Аня. Она боялась, что если начнет что-то объяснять, то расплачется прямо здесь.
– Нет, пока не объяснишь, – уперся Никита и тихо добавил: – Я думаю, что имею на это право – знать, что происходит. Мне казалось, что тогда ты… Что я стал тебе не совсем чужим, а сейчас…
– Да, стал, – голос у Ани зазвенел. – Но когда ты ушел, все изменилось.
– Что изменилось, почему? – Никита с болью смотрел на нее.
– Спроси у Вики, – упавшим голосом ответила Аня. – Она ждала тебя тогда. А теперь дай пройти.
Она прошла мимо остолбеневшего Никиты и направилась домой, не оглядываясь, из последних сил удерживая слезы. Она не видела, как Никита, который молча провожал ее взглядом, внезапно рванулся ей вслед, остановился на бегу, махнул рукой и, ссутулившись, пошел в школу.