Крупноплодная садовая земляника. Лучшие сорта и современные технологии выращивания

Так, для продукции, реализуемой в свежем виде, решающее значение имеет привлекательный внешний вид, особенно величина ягод, которые должны быть равномерно окрашенными, блестящими, выровненными по размеру и форме, к тому же ягоды должны легко отрываться от плодоножки, а сами кусты должны иметь открытую форму.

Для промышленной и домашней переработки больше подходят ягоды среднего размера, выровненные по величине и сроку сбора урожая, с красной, более плотной мякотью, ароматные, с легко отделяющейся чашечкой.

Сорта, предназначенные для заморозки, кроме этого, должны сохранять форму после размораживания (допускается выделение сока не более 20 %).

Многие, как хорошо известные, так и перспективные сорта были выведены доктором сельскохозяйственных наук И.В. Поповой в Московском Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства (ВСТИСП): Зенит, Золушка, Надеджа, Гранатовая, Кулон, Талка, Гренада, Спасская, Торос, Троицкая, Эстафета, Боровицкая.

На Кокинском опорном пункте кандидатом сельскохозяйственных наук А.А. Высоцким были созданы сорта Деснянка, Добрыня, Кокинская ранняя. В дальнейшем там же доктором сельскохозяйственных наук С.Д. Айтжановой и кандидатом сельскохозяйственных наук В.И. Андроновым были созданы перспективные сорта Витязь, Славутич, Альфа, Русич, Царица, Студенческая, Берегиня, Кокинская заря и ряд других.

На Ленинградской плодоовощной станции (ЛПООС) кандидатом сельскохозяйственных наук Е.Н. Жучковой были созданы сорта Павловчанка и Приневская, а кандидатом сельскохозяйственных наук Г.Д. Александровой – Красавица, Волшебница, Сударушка, Царскосельская, Онега, а в последнее десятилетие перспективные сорта – Лакомка, Фаворит, Сувенир, Оригинал, Капелька, Юбиляр. В последние годы здесь же кандидатом сельскохозяйственных наук Г.А. Копыл созданы сорта Находка и Отличница, а старшим научным сотрудником станции Т.Н. Лобановой была создана коллекция земляники, включающая более 80 новейших сортов отечественной и зарубежной селекции.

Многие сорта земляники созданы известными селекционерами г. Мичуринска кандидатами сельскохозяйственных наук К.Т. Ярховой (Избранница и Сюрприз олимпиаде) и А.А. Зубовым (Рубиновый кулон и Фейерверк).

Сорта земляники делят по крупноплодности, а также по срокам созревания: ранние, средние, поздние, и по их требованию к продолжительности светового дня: короткого, длинного и нейтрального.

Большинство сортов садовой земляники, плодоносящих один раз за вегетационный период, относят к растениям короткого светового дня. Закладка плодовых почек у них происходит при 10–12-часовом дне и при температуре не выше 12–17 градусов тепла.

Ремонтантные сорта относят к растениям длинного светового дня. Закладка цветочных почек у них происходит при длине светового дня 15–17 часов. Они имеют два пика плодоношения: в начале лета (чуть раньше обычных сортов) и в конце лета, часто попадая под осенние заморозки или холодные затяжные дожди (на Северо-Западе). Эти сорта хорошо проявляют себя в более южных регионах с длинной и теплой осенью.

Они менее зимостойки (плохо переносят зимние оттепели) и менее морозостойки (не переносят больших морозов), более требовательны к плодородию почвы и более влаголюбивы. Дают мало усов, образовавшиеся летом розетки в этом сезоне не зацветают. Их следует выращивать один-два сезона, так как в последующие годы резко снижается их урожайность.

Сорта третьей группы закладывают цветочные почки независимо от длины светового дня, а потому их считают нейтральными к продолжительности дневного освещения. Они могут давать урожай так долго, как только позволяют внешние условия, то есть являются сортами непрерывного цветения и плодоношения за счет того, что формирующиеся на непрерывно растущих усах розетки зацветают и плодоносят по мере их появления и развития. В этой группе есть и безусые сорта, которые легко размножаются семенами (в том числе и опадающими с ягод), сохраняя свои сортовые признаки. Ягоды у них мелкие, поскольку происходят эти сорта от лесной земляники.

Сорта раннего срока созревания

Волшебница (Фестивальная x Вола)

Сорт выведен Г. Д. Александровой в 1980 году на Ленинградской плодоовощной опытной станции.

Куст среднерослый, полураскидистый, густооблиственный. Цветоносы средней длины и толщины, соцветия многоцветковые, компактные, расположены на уровне листьев. Ягоды первых сборов крупные, до 25–28 г, последующие мельчают незначительно. Форма ягод овальная, с шейкой, окраска темно-красная, блестящая. Мякоть равномерно окрашена, плотная, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса, ароматная. Сорт зимостойкий, урожайный. Семянки многочисленные, погруженные в мякоть. Сорт отличается устойчивостью к вертициллезу, другими грибными болезнями поражается в средней степени. Розеток образует много, до 22 штук с одного маточного растения. Этот сорт был районирован с 1994 года в Северо-Западном регионе.

Срок созревания ранний.

Кокинская ранняя (Кетскил x Ранняя Махерауха)

Сорт создан А. А. Высоцким на Кокинском опорном пункте ВСТИСП. Районирован в Северо-Западном и Центральном регионах России.

Куст среднерослый, полураскидистый, густооблиственный. Цветоносы короткие, соцветия компактные, малоцветковые, расположены на уровне листьев и ниже. Ягоды массой от 8 до 17 г, красные, блестящие, тупоконические, без шейки. Мякоть темно-красная, плотная, кисло-сладкая, десертная, с ароматом. Семянки желтые, слабопогруженные в мякоть. Сорт отличается дружным и ранним созреванием ягод, скороплодностью, урожайностью, достаточной зимостойкостью и слабой поражаемостью грибными болезнями.

Срок созревания ранний.

Красавица (Горелла x Павловчанка)

Сорт создан Г.Д. Александровой на Ленинградской плодовоовощной опытной станции в 1980 году.

Куст высокий, компактный, хорошо облиственный крупными листьями. Цветоносы длинные, толстые, соцветия многоцветковые, компактные, расположены выше уровня листьев. Ягоды первого порядка крупные, до 35 г, в среднем 16 г, тупоконические, без шейки, ярко-красные, блестящие. Семянки слабо погружены в мякоть. Мякоть красная, сочная, плотная, приятного кисло-сладкого вкуса, с ароматом. Назначение десертное.

Сорт зимостойкий, урожайный, скороплодный, начинает плодоносить в новосадках. Устойчив к вертициллезу, средне устойчив к другим грибным болезням. Образует среднее количество розеток. Был районирован в Северо-Западном регионе с 1992 года.

Срок созревания ранний.

Хоней

Сорт выведен в США в 1979 году. Это один из самых популярных сортов во всех северных странах.

Куст прямостоячий, слабооблиственный, цветоносы прямые, прочные, соцветия на уровне листьев, поэтому ягоды легко собирать с растений. Ягоды остаются крупными вплоть до конца сезона. Форма ягод округлая, окраска варьирует от ярко-красной до темно-красной. Верхушка первых ягод может оставаться светлой. Мякоть плотная, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Сорт высокоурожайный, но уступает другим сортам по зимостойкости, поэтому в северных странах рекомендуется укрывать растения на зиму нетканым материалом. Довольно устойчив к серой гнили, но восприимчив к мучной росе. Обладает хорошей транспортабельностью ягод, устойчив к дождям. Образует много розеток для размножения.

Сорт районирован в Центральном регионе России и выделен в группу перспективных в Северо-Западном регионе.

Срок созревания ранний.

Юния Смадс

Выведен в Латвийском НИИ земледелия и мелиорации.

Куст сильнорослый, полураскидистый, густооблиственный. Цветоносы многочисленные, средней длины, соцветия полураскидистые, расположены на уровне листьев. Ягоды первого сбора крупные – до 30 г, средняя масса – 10–11 г. Форма ягод первого сбора тупоконическая, с шейкой, последующих сборов – коническая. Поверхность продольно бугристая. Окраска ягод розово-красная, с блеском. Семянки погруженные. Мякоть светло-розовая, со стерженьком, очень нежная, вкус кисло-сладкий, слегка водянистый, со слабым ароматом. Сорт урожайный, зимостойкий, среднеустойчивый к грибным болезням.