Крыжовник. Сажаем, выращиваем, заготавливаем

Московский красный

Кусты крупные, умеренно раскидистые. Ветви направлены в стороны. Побеги прямые. Шипы одиночные и двойные, короткие, тонкие, на древесине старше одного года опадают. Верхушки побегов без шипов. Ягоды крупные, около 2,2–2,5 см в диаметре, широкоэллиптические или округлые, красно-фиолетовые, голые, с единичными щетинистыми волосками. Мякоть у них сочная, розовая, сладкая с приятной слабой кислинкой. Содержат 8,1–13,6 % сахаров, 1,7–2,1 % кислот, около 50 мг/100 г витамина C, более 110 мг/100 г витамина P. За великолепный вкус ягод, крупноплодность, высокую урожайность сорт получил широкую известность и популярность как один из лучших десертных сортов. Морозостойкий. Ягоды долго остаются на кусте, не теряя своих вкусовых достоинств. Но в настоящее время из-за сильной поражаемости побегов и плодов сферотекой промышленные насаждения сильно сократились.

От других сортов отличается почти вертикальным направлением листовой пластинки (вверх), ее вогнутостью, в результате чего на кусте резко выделяется нижняя, светлая сторона листа.

Основное назначение — потребление в свежем виде.

Районирован в Псковской, Смоленской и Тульской областях.

Пионер

Кусты средней высоты, компактные. Побеги тонкие, прямые. Шипы одиночные, двойные и тройные, короткие, шиловидные. Ягоды одиночные и парные, некрупные, темно-красные, округлые или широкоовальные, голые, с тонкой кожицей, кисло-сладкие, приятного вкуса. Содержат 10,6–12,7 % сахаров, 2–2,3 % кислот, 33–41 мг/100 г витамина С. Зимостойкий, урожайный сорт, с ягодами хорошего вкуса. Относительно устойчив против сферотеки и антракноза. Из-за небольшого размера ягод сорт не очень популярен. Назначение — потребление в свежем виде и переработка. Характерным для сорта признаком является красноватая окраска верхней части растущих побегов («галстук»). Районирован в Новгородской и Псковской областях.

Розовый

Кусты средне-рослые, широкие, с прямыми толстыми побегами, медленно растущие в первые годы. Шипы одиночные, короткие, расположенные по всему побегу. Ягоды крупные, до 6–7 г, светло-красные (розово-красные), округлые, кисло-сладкие, хорошего вкуса. Созревание среднераннее.

Сорт достаточно урожайный, зимостойкий, сферотекой поражается средне. Плодоносит на 2–3-летней древесине. Ягоды хороши для использования в свежем виде и для переработки. Сорт требователен к условиям выращивания. Районирован в Московской области и в Карелии.

Африканец

Сорт выведен на Саратовской опытной станции по садоводству. Кусты средней высоты, компактные, в период плодоношения полураскидистые.

Побеги тонкие, слегка арковидные. Шипы короткие, одиночные, расположены в нижней части побегов. Ягоды мелкие и средние, округло-эллиптические, почти черные с восковым налетом. Вкус посредственный, кожица средняя. Созревание среднераннее. Ягоды содержат 50,1–60,8 мг/ 100 г витамина C. Зимостойкий, урожайный, слабошиповатый сорт, но поражается пятнистостями. Назначение — технологическая переработка. Рекомендуется для Центрального, Северо-Западного и Волго-Вятского районов.

Капитан

Кусты мощные, в период плодоношения полураскидистые, побеги многочисленные, почти без шипов. Ягоды мелкие, черные, по 2–3, овальные, граненые, с восковым налетом. Вкус посредственный. Созревание среднее. Сорт урожайный, высокозимостойкий, устойчивый к сферотеке и антракнозу. Отличные технологические качества. Продукты переработки темно-красные. Необходима регулярная прореживающая обрезка. Рекомендуется для возделывания во многих районах.

Краснославянский

Кусты среднерослые, компактные, со среднешиповатыми побегами. Ягоды округлые, темнокрасные, опушенные, очень нарядные, крупные, средняя масса 5 г, десертного кисло-сладкого вкуса, ароматные. В ягодах содержится до 11,3 % сахаров, до 2 % кислот, до 49,3 мг / 100 г витамина C. Сорт выделяется высокой зимостойкостью, стабильной урожайностью, устойчивостью к мучнистой росе. Универсального назначения.

Родник

Куст мощный, полураскидистый, побеги слабошиповатые. Созревание среднераннее. Выделяется устойчивостью к сферотеке, хорошей урожайностью, зимостойкостью, крупными желто-зелеными десертного вкуса ягодами. Рекомендуется для Центрального района.

Садко

Куст пряморослый, с красивыми светло-красными, овальной формы ягодами с восковым налетом. Созревание среднее и среднепозднее. Побеги прямые, верхушки их без шипов. Сорт отличается высокой урожайностью, зимостойкостью. Относительно устойчив к мучнистой росе, в отдельные годы слабо поражается. Рекомендуется для Центрального и Волго-Вятского районов.

Салют

Кусты среднерослые, компактные, удобные для механизированной уборки ягод. Шиповатость побегов средняя. Ягоды довольно крупные, овальной формы, красные, приятного кисло-сладкого вкуса. В них содержится 9,7 % сахаров, 2,2 % кислот, 35 мг / 100 г витамина C. Сорт выделяется устойчивостью к мучнистой росе, высокой урожайностью, до 22 т/га, хорошей зимостойкостью. Универсального назначения.

Хиннонмаен кельтайнен

Сорт зарубежной селекции. Кусты компактные, но быстро загущаются. Побеги шиповатые. Ягоды среднекрупные, округлые и округло-овальные, зеленовато-желтые с редкой точечной пигментацией, при полном созревании пресноватого, но хорошего вкуса, кожица с сильным ароматом. Созревает в средние сроки. Выделяется выдающейся морозостойкостью, ежегодной высокой урожайностью, устойчивостью к мучнистой росе, антракнозу и септориозу. Рекомендуется для всех районов культуры Нечерноземной зоны.

Хиннонмаен пунайнен

Сорт зарубежной селекции. Кусты средней высоты, полураскидистые, густые. Побеги шиповатые. Ягоды среднекрупные, темно-красные, с восковым налетом, приятного кисло-сладкого вкуса, кожица тонкая. Сорт отличается исключительно высокой зимостойкостью, устойчивостью к мучнистой росе и антракнозу. Очень ценное качество — скороплодность, быстрое формирование куста. Легко укореняется черенками и отводками. Рекомендуется для всех районов культуры Нечерноземной зоны.

Черныш

Кусты мощные, высокие, компактные, густые. Ягоды почти черные, некрупные, тонкокожие с сильным восковым налетом. Мякоть и сок темноокрашенные. В свежем виде ягоды приятного кисло-сладкого вкуса. Созревание среднепозднее и позднее. Сорт высокоурожайный, сильнорослый, устойчивый к мучнистой росе и пятнистостям листьев. Выделяется высоким содержанием витамина C, до 82,6 мг / 100 г, и отличными продуктами переработки (варенье из зрелых ягод). Легко размножается. Сорт пользуется большой популярностью у садоводов-любителей. Недостатком сорта является сильная шиповатость.

Сливовый

Сорт отечественной селекции. Кусты средней величины, раскидистые, густые. Ветви и побеги прямые, слегка арковидно изогнуты, направлены в стороны. Шипы одиночные, реже двойные, длинные, до концов побегов не доходят. Ягоды средней величины, около 2 см в диаметре, круглые или широкоовальные, разноплечие, темно-фиолетовые, голые, с восковым налетом, тонкой кожицей, сладкие со своеобразным привкусом. Созревают рано, неодновременно. Сорт урожайный, морозоустойчивый, грибными заболеваниями поражается слабо. Рекомендуется для потребления в свежем виде и для переработки.