Лечебное питание при почечно-каменной болезни
Шрифт:
Различают несколько видов пчелиного меда: падь (на основе сладковатой жидкости, выделяемой листьями и стеблями дуба, клена, вербы и др.), каменный (его собирают дикие пчелы в горах), ненатуральный (получают путем скармливания пчелам искусственного нектара), искусственный (получают из тростникового или свекловичного сахара, из сока арбуза, дыни и др.), полифлерный (смешанный). Последний сорт меда, в свою очередь, делится на подвиды. Каждый вид носит название в зависимости от места сбора. Бывает горный, луговой, степной, лесной мед и др.
Один из наиболее распространенных сортов меда – цветочный. Он также бывает различных сортов в зависимости от растения, нектар которого собирали медоносные пчелы: акациевый, барбарисовый, будяковый, бурачковый, васильковый, вересковый, горчичный,
Практически все цветочные сорта меда обладают высокими целебными свойствами: горчичный используется для лечения заболеваний дыхательной системы, донниковый и васильковый обладают широким спектром терапевтического действия, вересковый полезен людям, страдающим отсутствием аппетита, липовый оказывает отхаркивающее и легкое слабительное действие, гречишный и барбарисовый полезны для улучшения состава крови. Для лечения заболеваний почек, в том числе почечно-каменной болезни, рекомендуется использовать акациевый, липовый и луговой мед.
Очень важно выбрать качественный мед. Определить это можно простым способом. Нужно нанести на тонкий лист бумаги немного меда. Если на обратной стороне появится водянистое пятно, то мед некачественный. Чем гуще мед и чем меньше в нем жидкости, тем выше его целебные свойства. В лечебных целях в сочетании с медом можно использовать и другие полезные продукты.
Следует предупредить, что мед из-за высокой концентрации питательных веществ может вызвать аллергическую реакцию, поэтому, прежде чем использовать это средство, желательно проконсультироваться с врачом, чтобы определить индивидуальную дозу, курс терапии и др. В любом случае медотерапия является лишь дополнительным методом лечения, который должен проводиться на фоне основной терапии. Если нет противопоказаний, можно использовать мед как профилактическое средство.
Рецепты лекарственных средств на основе меда
1. Для лечения почек хорошо использовать средство, приготовленное из меда, сока шиповника и лимона. Для этого потребуется 100–150 г меда, 200–220 мл сока лимона, 60–80 мл сока шиповника. Ингредиенты смешать, поместить смесь в плотно закрывающийся сосуд и хранить в темном прохладном месте. Принимать по 20 мл 3 раза в день, запивая теплой минеральной водой. Утром принимать натощак, вечером – перед сном.
2. При лечении почечно-каменной болезни широко применяется тибетский рецепт. Для приготовления средства по этому рецепту потребуется 200 мл воды, 200 г ольховой коры, 250 г меда. Все ингредиенты смешать, довести до кипения и варить на слабом огне 10–15 мин. Можно добавить немного соды (если нет противопоказаний). Хранить в плотно закрывающемся сосуде, в прохладном и темном месте. Пить по 20 г через 10–15 мин после каждого приема пищи.
3. Хорошими свойствами обладает сочетание меда и земляники (или клубники). Для приготовления средства потребуется 200 мл земляничного (или клубничного) сока, 30 г меда. Мед нужно растворить в соке и сразу же после приготовления выпить. Принимать средство следует 3–6 раз день по 100–200 мл.
4. Брусника, как и мед, обладает высокими целебными свойствами, поэтому ее можно смело использовать в медотерапии. Для приготовления препарата потребуется 30 г листьев брусники, 200 мл кипятка, 20 г меда. Листья брусники заварить кипятком, настаивать 20–30 мин, затем процедить и смешать с медом. Принимать по 100 мл 2 раза в день (утром натощак и вечером перед сном) в течение 1–1,5 мес.
5. Сочетание меда с соком граната оказывает разностороннее воздействие на организм и помогает избавиться от камней в почках. Для приготовления средства потребуется 300 мл гранатового сока, 150 г меда. Мед нужно тщательно растворить в гранатовом соке, который можно немного подогреть на слабом огне (не выше 40–50 °С). Принимать по 50–60 мл 3–4 раза в день.
Применение мумие в лечении почечно-каменной болезни
Мумие по происхождению разделяется на
горный воск и каменное масло. Во всех древних медицинских источниках его происхождение связывают с геологическими процессами. В тибетской медицине это средство использовали для лечения многих заболеваний: желудка, печени, почек и др. Различают несколько видов мумие: золотое (красно-желтое со сладковато-горьковатым вкусом), серебряное (белое с горьковато-сладковатым вкусом), медное (красновато-зеленое с горьковато-соленым вкусом), железистое (темное с горьким вкусом), оловянное. Оловянное делится на белое (оловянное) и черное (свинцовое). Для лечения почечно-каменной болезни можно использовать железистый или оловянный виды, причем второй немного уступает первому по лечебным качествам. Железистое мумие широко используется для лечения болезней почек и печени, эффективно помогает восстановить нарушенный обмен веществ.Мумие содержит большое количество полезных веществ: до 28 химических элементов, 30 микро– и макроэлементов, 6 аминокислот, 10 различных окисей металлов, витамины А, С, группы В, пчелиный яд, смолоподобные вещества и эфирные масла. Каждый из этих элементов может повлиять на обменные процессы организма, а когда они находятся вместе, то их воздействие на организм усиливается в десятикратном размере. Для лечения каждого заболевания существуют определенные дозы и режим приема препарата, а также возможное сочетание с другими средствами. Мумие можно использовать даже в профилактических целях, но предварительно следует обязательно проконсультироваться с врачом. Во время лечения препаратом мумие нельзя принимать алкоголь. Лечение обязательно проводится на фоне основной терапии. Кроме того, требуется строгое соблюдение диеты, а время от времени рекомендуется устраивать разгрузочные дни.
1. Для приготовления препарата потребуется 20 мл кипяченой теплой воды, 2 г мумие. Мумие необходимо тщательно растворить в воде, настаивать 5–6 мин. Принимать по 20 мл 3 раза в день за 30 мин до еды. Можно запить средство морковным или свекольным соком. Длительность лечения – 7–10 дней, затем перерыв на 1–2 нед, и лечение можно возобновить. Полный курс лечения может длиться от нескольких месяцев до 1–2 лет в зависимости от размера камней, их количества и др. Необходимо строго соблюдать диету во время лечения и после (в течение 2 нед). Чувство боли при правильном лечении проходит в течение 7–12 дней. При лечении с помощью этого препарата улучшение состояния наблюдалось в 94% случаев.
2. Для приготовления препарата потребуется 1–2 г мумие, 100–200 мл меда, 5 мл воды. Мумие растворить в воде, добавить мед, тщательно размешать до кашицеобразного состояния. Принимать по 20 г 3 раза в день за 30 мин до еды. Хранить в прохладном темном месте в плотно закрытом сосуде.
Рецепты блюд для диетического питания
Предлагаемые далее блюда рекомендуются для диетического питания при почечно-каменной болезни. Все они приготовлены из продуктов, разрешенных при этом заболевании.
Ингредиенты: 200 г квашеной капусты, 20 г растительного масла, 80 г отварной моркови, 10 г зеленого лука, 6 г сахара.
Морковь очистить, нарезать соломкой. Квашеную капусту перебрать, дополнительно измельчить крупные куски. Если капуста кислая, промыть в холодной воде и отжать. Соединить подготовленные капусту и морковь, добавить мелко нарезанный зеленый лук, посыпать сахаром и заправить растительным маслом.
Ингредиенты: 200 г квашеной капусты, 20 г растительного масла, 80 г отварной свеклы, 10 г зеленого лука, 6 г сахара.
Свеклу очистить, нарезать соломкой. Квашеную капусту перебрать. Если капуста кислая, промыть в холодной воде и отжать. Соединить подготовленные капусту и свеклу, добавить мелко нарезанный зеленый лук, посыпать сахаром и заправить растительным маслом.